Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čabraka

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Středně náročný

Čabraka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie817 kJ /
195 kcal
Bílkoviny5,00 g
Tuky0,25 g
Vláknina5,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 15 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy40,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzené koleno uvaříme do měkka spolu s cibulí a kořením, scedíme a po zchladnutí maso nakrájíme na kostičky. Krok 2: Mezitím vaříme ve vývaru z kolena brambory, kořenovou zeleninu a namočené houby. Když je zelenina měkká, přidáme pokrájené zelí a okapané fazole. Ještě chvíli povaříme. Komu se zdá polévka málo hustá, může zahustit jíškou, ale většinou to není třeba. Krok 3: Po odstavení vmícháme kysanou smetanu a nakrájené maso, můžeme dosolit, ale vývar z kolena bývá slaný dost.

Zveřejněno 21. 12. 2008

Poznámka autorky zizala

Čabraka byla pestrá deka, která se dávala pod koňské sedlo. Polévka je pestrá použitými ingrediencemi a hřeje - jako deka :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čabraka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zp8Z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čabraka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zp8Z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

zizala zizala 14. 3. 2012 10:26
magdalenka: Děkuji, recept vznikl spojením dvou receptů z různých období mých pokusů v kuchyni :-8:-8

magdalenka magdalenka 14. 3. 2012 10:20
Recept je krásny. :yes: Veľa vecí mi tu uniklo, aj toto. Odkiaľ pochádza táto polievka?

Jikotka Jikotka 2. 3. 2009 15:26
Bodík jsem dala já,protože se na čabraku chystám a moc se mi to líbí:yes::-*

zizala zizala 2. 3. 2009 11:58
Jani, to neřeš...:-))Třeba se vyrušily jedničky a ty horší známky a výsledek je nula:-) Pro mě je nejdůležitější, že chutná;-)

Štefánek Martin 30. 1. 2009 11:53
:-8 Tato polévka je opravdu moc dobrá napoprvé uvařená jak chutnala celé rodině, :-p syn si jí na víkend obědnal znovu. Díky za dobrý recept:-))

zizala zizala 29. 12. 2008 15:52
Jani, díky za fotku;-) A mám velkou radost, že Ti chutnalo. :-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 12. 2008 12:47
Ladi ze žeber a masa tam bylo až moc! Já jsem včera totiž nakládala ten Bůček pantůček a ten se taky vaří. Tak jsem ten vývar z bůčku rovnou nechala i s tím kořením a dnes jsem jen přidala ta žebírka a ne z obchodu, takže pořádně masitá, malinko přidala vody a všechno, co tam mělo být. No, je to fakt polívka s velkým P:-p

spagetka spagetka 29. 12. 2008 12:38
Foto hezké, z čeho to, Jani, bylo? - ze žebírek nebo kolínka?

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 12. 2008 12:35
Tak jsem si dovolila přidat foto a kdo nezkusil tuhle manu božskou, neví o co přichází!:-)):yes:

Olina-preclik Olina-preclik 22. 12. 2008 20:29
Tak to já se Svatým obdivuju, protože já bych si tak jak oni nedokázala odepřít spoustu věcí a jiných požitků. A naši předkové byli v pohybu a tak ty kalorie spálili. A když ne, tak vypadali jako herec, co hrál mistra Kondelíka. Ale neřešili to pořád, jako že jsou při těle. To se rozumnělo samo sebou, v tom byla jejich důstojnost. Hubeňouři nebyli v módě.:-!:-p:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 12. 2008 20:22
Já se svatým nijak neobdivuji:-D, ale můj děda se dožil požehnaného věku a vlastně i babička. Celý jejich život byl z dnešního pohledu jeden veliký jed. Sádlo, vajíčka (s oblibou syrové, prý na hlas) klobásy naložené v sádle, vepřové maso, uzené a já nevím, co všechno. Nic se nevyhodilo, všechno se spotřebovalo a když byli mastní, až za ušima od toho všeho,děda si mazával tím vlasy a že měl teda kštici!!:-)):-D Dnes se všichni snažíme žít zdravě, samá šunka, žádná syrová vejce, sádlo má cholesterol, jíme margaríny, které by naši staříčci ani neochutnali, protože je to hnus. Takže, uzené jednou za čas si dám a vývar taky. Taková kapustnice, jejda, mňam!!:-p

zizala zizala 22. 12. 2008 19:17
V pohodě, rejpání v dobrém mi neva;-)A s těmi svatými máš svatou pravdu:-D:yes:

Olina-preclik Olina-preclik 22. 12. 2008 19:15
Já taky neřikám, že z toho někdo umře :-O. Jen jsem trochu rejpla ;-)já už jsem taková. A taky netvrdim, že není dobrá. Vlimla sis, že všechny příjemné a dobré věci jsou buď nezdravé nebo nemravné?:-8 Proto se lidi Svatým tak obdivujou. :-O

zizala zizala 22. 12. 2008 12:25
Oli, když to koleno před vařením pořádně kartáčkem omyješ, hodně škodlivin (netvrdím, že všechny) odplave. Já tuhle polévku vařím tak 1-2x do roka, to není tolik;-)

Lusinda79 22. 12. 2008 10:46
Já se přiznám, že když peču šunkafleky, tak ve vodě z uzeného povařím flíčky.Asi to opravdu není moc zdravé, ale těstoviny mají pak úžasnou chuť a čtyřikrát do roka se snad nic nestane.

Merylas Merylas moderátorka 22. 12. 2008 08:06
Oli, možná máš pravdu, ale občas vývar z uzeného taky použiju. Nemám uzené zas až tak moc často, naposledy jsem použila na zelňačku. A když se člověk zamyslí, tak ty různé soli, dochucovadla, zvýrazňovače chutí a nevím co všechno ještě, je to dnes skoro ve všem.

Olina-preclik Olina-preclik 21. 12. 2008 23:41
Naši předkové říkali, proti gustu žádný dišputát. Komu chutná, ať mu slouží, ale myslím, že voda z uzeného masa je dost nezdravá. Vyvaří se do ní všechny ty sole, ve kterých je to předtím naložené a také to, co to vezme při uzení.

zizala zizala 21. 12. 2008 18:56
Žebírka taky můžou být i když, kolínko je kolínko;-):-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 12. 2008 18:51
spagetko, bych řekla ozón a ty láska?:-)):-D:-)):-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 12. 2008 18:50
Teda zizalo, hned to dávám do oblíbených, určitě to nemusí být zrovna koleno, že? Budu mít domácí žebírka, už se těšíím! Po Silvestru se hodí!!!:-p:-p:yes:

spagetka spagetka 21. 12. 2008 18:49
kam na to chodíš - jo, tohle udělám. pozítří - to zas bude lááásky:-D:yes::-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polévka čabraka, naloženi masa na uzení, naložený bůček, čabraka polévka, šunkafleky recept, naložené koleno, koreni cabraka, šunkafleky, bůček naložený, naložené uzené koleno, bůček jak ovar, vývar z bůčku, šunka fleky, štefánek martin, naložené klobásy, domc koenov dochucovadlo, nalozeni zeber na uzeni, syrové sádlo na uzení, čabraka-polevka, šunkafleky kalorie

Suroviny:
koleno vepřové uzené, bobkový list, pepř celý, jalovec, koření nové koření, cibule, brambory, zelenina kořenová, zelí kysané, fazole, houby sušené, smetana zakysaná, jíška

Přidat fotografie receptu