Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chléb a bramborové bulky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

p-e-t-r-a p-e-t-r-a

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 243 kJ /
5 077 kcal
Bílkoviny123,65 g
Tuky154,38 g
Vláknina63,10 g
Cholesterol 526 mg
Sodík 285 mg
Sůl0,55 g
Sacharidy767,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: CHLÉB - Z mouky, vody a droždí uděláme těsto, do něj můžeme přidat např. slunečnicově semínko. Těsto vyklopíme na pomoučený vál a cca 45 minut necháme kynout. Krok 2: Chléb peču ve smaltovaném hrnci, do něj si dám 1 dcl vody a na vodu rozprostřu pečící papír.rnPo vykynutí vložíme těsto do hrnce a dáme mu tvar chleba, posypeme čím nás napadne, např. lněným semínkem. Krok 3: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 220°C cca 40 minut, poté chléb vyndáme a dopečeme, aby měl kůrku. Ihned po vyndání z trouby, zlehka potřeme studenou vodou, aby byl chléb lesklý. Krok 4: BULKY - brambory nastrouháme, smícháme s moukou, olejem, mlékem, droždím, vejcem a česnekem. Řádně promícháme a necháme vykynout. Krok 5: Poté vyložíme plech pečicím papírem a mokrýma rukama tvoříme bulky, které pomažeme vejcem, nahoře rozřízneme a posypeme kořením (nejepší je grilovací) Krok 6: Pečeme cca 30 minut při 200 °C

Zveřejněno 28. 4. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chléb a bramborové bulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wy2r

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chléb a bramborové bulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wy2r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

p-e-t-r-a: Teď to je, jak má být a ode mne máš plusa!;-)

zuzun: Moc děkuju, opravdu taková chvála potěší. Tenhle chleba je jednoduchý a ty bulky jsou lepší než kupované, hlavně když jsou posypané tím grilovacím kořením :)

jeeee hrnkovy na chleba, to je neco! Chleba se mi nikdy nepovedl, ale podle tohoto popisu bych to mozna zvladla i ja. libi se mi tvoje recepty moc! Takze dalsi bod. Ty braborovy bulky me uzasne lakaji:yes:

Je moje, už pracuju na nových fotkách

Si děláš srandu s tou fotkou?? Možná, že je tvoje, ale nesmí mít logo Mimibazaru.

Tématické fráze:
slunečnicové bulky, bramborové bulky, slunečnicová bulka, bramborova bulka, recept chleb bulky, slunečnicové bulky recept, bramborové bulky s česnekem, bramborové bulky-recept, rnpo, chléb z bramborového těsta, bulky z brambor, aby byl chleba leskly, recept slunečnicová bulka, bulky z vařených brambor, aby byl chléb lesklý, domácí bulky z vařených brambor, bramborové těsto na domácí chléb, těsto na bramborový chléb, recept na bramborove bulky v troube, domácí chléb bulky

Suroviny:
mouka žitná, mouka pšeničná, voda, droždí, semínka lněná, semínka slunečnicová, brambory, mouka polohrubá, olej, mléko, sůl, vejce, droždí, česnek, vejce, kmín celý, sůl hrubozrnná, koření grilovací

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu