Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chléb a bramborové bulky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

p-e-t-r-a p-e-t-r-a

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 243 kJ /
5 077 kcal
Bílkoviny123,65 g
Tuky154,38 g
Vláknina63,10 g
Cholesterol 526 mg
Sodík 285 mg
Sůl0,55 g
Sacharidy767,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: CHLÉB - Z mouky, vody a droždí uděláme těsto, do něj můžeme přidat např. slunečnicově semínko. Těsto vyklopíme na pomoučený vál a cca 45 minut necháme kynout. Krok 2: Chléb peču ve smaltovaném hrnci, do něj si dám 1 dcl vody a na vodu rozprostřu pečící papír.rnPo vykynutí vložíme těsto do hrnce a dáme mu tvar chleba, posypeme čím nás napadne, např. lněným semínkem. Krok 3: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 220°C cca 40 minut, poté chléb vyndáme a dopečeme, aby měl kůrku. Ihned po vyndání z trouby, zlehka potřeme studenou vodou, aby byl chléb lesklý. Krok 4: BULKY - brambory nastrouháme, smícháme s moukou, olejem, mlékem, droždím, vejcem a česnekem. Řádně promícháme a necháme vykynout. Krok 5: Poté vyložíme plech pečicím papírem a mokrýma rukama tvoříme bulky, které pomažeme vejcem, nahoře rozřízneme a posypeme kořením (nejepší je grilovací) Krok 6: Pečeme cca 30 minut při 200 °C

Zveřejněno 28. 4. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chléb a bramborové bulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wy2r

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chléb a bramborové bulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wy2r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

p-e-t-r-a: Teď to je, jak má být a ode mne máš plusa!;-)

zuzun: Moc děkuju, opravdu taková chvála potěší. Tenhle chleba je jednoduchý a ty bulky jsou lepší než kupované, hlavně když jsou posypané tím grilovacím kořením :)

jeeee hrnkovy na chleba, to je neco! Chleba se mi nikdy nepovedl, ale podle tohoto popisu bych to mozna zvladla i ja. libi se mi tvoje recepty moc! Takze dalsi bod. Ty braborovy bulky me uzasne lakaji:yes:

Je moje, už pracuju na nových fotkách

Si děláš srandu s tou fotkou?? Možná, že je tvoje, ale nesmí mít logo Mimibazaru.

Tématické fráze:
slunečnicové bulky, bramborové bulky, slunečnicová bulka, bramborova bulka, recept chleb bulky, slunečnicové bulky recept, bramborové bulky s česnekem, bramborové bulky-recept, rnpo, chléb z bramborového těsta, bulky z brambor, aby byl chleba leskly, recept slunečnicová bulka, bulky z vařených brambor, aby byl chléb lesklý, domácí bulky z vařených brambor, bramborové těsto na domácí chléb, těsto na bramborový chléb, recept na bramborove bulky v troube, domácí chléb bulky

Suroviny:
mouka žitná, mouka pšeničná, voda, droždí, semínka lněná, semínka slunečnicová, brambory, mouka polohrubá, olej, mléko, sůl, vejce, droždí, česnek, vejce, kmín celý, sůl hrubozrnná, koření grilovací

Přidat fotografie receptu