Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Glazovaná červená řepa s grilovanou cuketou

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 887 kJ /
451 kcal
Bílkoviny33,42 g
Tuky18,85 g
Vláknina2,00 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 337 mg
Sůl0,83 g
Sacharidy36,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řepu omyjeme pečlivě zabalíme do alobalu pomazaného olivovým olejem. Pečeme v troubě na 180 stupňů cca hodinku. Necháme vychladnout a nakrájíme, pak vaříme na mírném ohni v kastrolku spolu s javorovým sirupem a vinným octem a rozmarýnem, dokud se šťáva nevstřebá do řepy. Krok 2: Cuketu grilujeme nasucho na grilovací pánvi. Krok 3: Mozzarellu nakrájíme na plátky a naaranžujeme s cuketou a řepou na talíř, posypeme sezamovým (nebo slunečnicovým semínkem), osolíme, pokapeme studeným olivovým olejem. Podáváme jen tak nebo s tmavým pečivem.

Zveřejněno 30. 4. 2013

Poznámka autorky danielle72

Řepu si můžeme upéct do zásoby, zamrazit a postupně odebírat po dobu, když není její sezóna.

Místo mozzarelly můžeme použít kozí nebo balkánský sýr.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Glazovaná červená řepa s grilovanou cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kjX6

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Glazovaná červená řepa s grilovanou cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kjX6

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Je fakt vidět, že tady nechodím tak často, jako kdysi! :yes:

To by mi chutnalo :-p:yes:

Já bych si nedala tu cuketu, ale to ostatní s chutí a přidávám další+:yes:

je to velice dobrý recept a foto výstavní, takže:yes::-p a souhlasím s Mirkem:-D:yes:

spagetka: Nemyslím si, že dobrý kuchař musí být nutně i dobrým fotografem, stejně jako tomu není naopak. Proč taky:-? Ne každý má dobrý fotoaparát (a ten můj není žádný expert), ne každého baví jídlo aranžovat. Je pravda, že pěkná prezentace jídla pomůže navodit chuťové pohárky, ale podstatnější je opravdu chuť;-). Radši trochu oželím estetickou stránku jinak výborného jídla, než abych si dala pro oko vyfocený a upravený pokrm, které se pak ale nedá pozřít :-*

Mirek: Tady je to o receptech nikoli o prezentaci někde na přehlídce fotografií, to si musíte najít jiný web.

Velmi pěkné. Takto si představuji presentaci v kuchyni. Moderní, barevně velmi dobře sladěné a zdravé.:-K:yes::yes::yes:

To chcu:yes:

Díky za milé komentáře:-K. Opět je to spíš "recept-nerecept", o to víc si jich cením, protože co si budu nalhávat: s cuketou to žádná vyšší kychařská není, řepa se peče sama a mozzarellu umí nakrájet i dvouletý capart:-8
A příště to zkusím s gorgonzolou, aby to mělo větší grády:-!:-p

Moc hezký recept, ukládám:yes:

Řepu jsem takto upravenou jedl s medem a bylo to vynikající. V kombinaci s cuketou a mozzarellou to musí výt naprosto dokonalý. :yes:

danielle72: Díky, ten také mám, tak zítra na to najedu a přidám foto :-D

pipre: Děkuji:-K:-K:-K Tak javorový sirup nahraď třtinovým cukrem, to taky funguje ;-)

Opravdu hezký recept:yes: Já cuketu také nejraději připravuji na grilovací pánvi nasucho a pak ji dochucuji na talíři. Kromě javorového sirupu mívám doma všechno ostatní často a určitě udělám si toto udělám :-):yes:+6

;-):-p:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Tématické fráze:
grilovaná červena řepa, grilovaná řepa, červená řepa grilovaná, recepty červená řepa grilovaná, červená řepa recepty grilovaná, glazovaná červená řepa, grilovaná červená řepa recepty, červená řepa do mrazáku, glazovana repa, jak zamrazit červenou řepu, červená řepa recepty, recept červené řepy grilovaná, červená řepa grilvaná, grilujeme červenou řepu, grilovaná cuketa, grilovaná červená řepa recept, grilovaná řepa v troubě, cuketa s červenou řepou, jak zamrazit řepu, recepty - červená řepa grilovaná

Suroviny:
cuketa, řepa červená, sýr mozzarella, semínka sezamová, olej olivový, sůl mořská, sirup javorový, ocet vinný červený, rozmarýn sušený

Přidat fotografie receptu