Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové knedlíky

Dáváte přednost kupovaným knedlíkům, protože si nejste jistí přípravou těch domácích? S tímto receptem se už obávat nemusíte. Jednoduchost přípravy bramborových knedlíků vás přesvědčí o tom, že už se u vás budou jíst jen ty domácí.

Hodnocení receptu je 4,9 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jjiirka59 jjiirka59

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chladnutí brambor

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 858 kJ /
1 878 kcal
Bílkoviny63,36 g
Tuky18,92 g
Vláknina26,60 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 6,65 g
Sůl16,42 g
Sacharidy350,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve uvaříme brambory a necháme je zcela vychladnout (ideálně den předem). Krok 2: Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Krok 3: Přidáme všechny ostatní suroviny (mouku a krupičku podle potřeby, záleží na zvoleném typu brambor) a vypracujeme těsto. Krok 4: Z těsta ihned tvarujeme válečky (stáním těsto řídne). Knedlíky vaříme na páře asi 15-20 minut.

TIP: Další tipy na bramborové knedlíky

Zveřejněno 29. 12. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBAk

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBAk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Jednoduché a výborné.

Vařím cca 50 let. Do bramborového těsta - ať na knedlíky, placky... vždy trochu octa. Zjemní, ochutí. Je tu nápad se Solamylem - proč? Je to bramborový škrob a toho je v těstě z brambor i tak dost. Já budu pořád dělat ty svoje, ale asi ne náhodou - jsou to přesně tyhle. Když vidím recept bez octa s "prdopečem", tak vím, že to nedal/a zkušený/á kuchař/ka. Jirka prostě umí. :-K:-K:-K

Irrena: Ocet je zjemní, že nejsou tak tuhé a příjemně ochutí.

Nejlepší!

Dnes jsem dělala bramborové těsto přesně z tohoto poměru surovin.
Plnila jsem uzeným masem. Dobrota to byla, díky za recept:-K

teprv je budu zkoušet a myslím si že budou dobrý :-) ;-)

Slunečnice 23. 1. 2011 13:24
Teď zrovna se mi rozvařily, Jirko, přijeď!!! Tak snad příště.:-O

Neměl by být recept v přílohách?????Nebo si to myslím jen já;-)

Dělám úplně stejně i s tím octem, tak jsem dostala recept a proč je tam ocet to vlastně ani nevím:-D:-D, jsou moc dobré a dávám bodík:yes:

Já je dělám úplně jednoduše:1kg vařených vychladlých brambor,1/2 kg /jedno balení/ dětské krupičky , 1 lžíce solamylu , sůl , 2 vejce . Zadělávám až se mi začne vařit voda.Jsou krásně nadýchané.:-)

:yes::-p

Pokud si holky chcete ušetřit práci....zabalím braborové válečky do mikroteňáku.a dám je na 3-4 min do mikrovlnky.Normálně na ohřívání.Jsou jak z reklamy trošku tužší ale nám moc chutnají:-O:-O::-8

ocet tam dávám proti rozvaření na nejsou sliz:-p:yes:

Tak přesně tahle dělám bramborvé knedlíky já,jenom bez octa.Zrovna zítra je budu dělat plněné se zelím a smaženou cibulkou.Plnit je budu drůbeží sekanou,zavařenou okurkou a paprikou.:-p

Já dávám polohrubou nebo hrubou mouku a dětskou krupičku, jinak solamyl používám do bramb.rychloknedlíků(z horkých brambor), když není čas nebo chuť rychle zavelí.:-*

Tématické fráze:
bramborove knedliky, bramborové knedlíky recept, bramborový knedlík, recept na bramborove knedliky, domací bramborový knedlík, domácí bramborové knedlíky, bramborové knedlíky z horkých brambor, recept na domácí bramborové knedlíky, recept na bramborový knedlík, bramborový knedlíky, bramborovy knedlik recept, braborové knedlíky, recept bramborové knedlíky, bramborový knedlíky domácí, bramborový knedlík nadýchaný, nadýchané bramborové knedlíky, bramborové knedlíky v mikrovlnce, bramborový knedlíky z hrubé mouky, bramborovy knedlik domaci, recepty bramborovy knedlik

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, krupice dětská, vejce, sůl, ocet

Přidat fotografie receptu