Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

BILKOVAI BILKOVAI

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 665 kJ /
1 354 kcal
Bílkoviny19,50 g
Tuky54,86 g
Vláknina21,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,49 g
Sůl3,45 g
Sacharidy168,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si dáme vařit oloupané brambory. Krok 2: Mezitím si nakrájíme kotletku na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi z obou stran. Krok 3: Kotlety přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Krok 4: Výpek z kotlet zalijeme vínem, přimícháme sójovou omáčku, cukr a protlak a necháme zvolna vařit (podle potřeby můžeme přilít trochu vody, aby se šťáva nevyvařila). Krok 5: Uvařené brambory zcedíme, přilijeme kelímek smetany, přidáme hořčici, pepř, sůl a vymícháme do konzistence bramborové kaše. Nesmí být moc řídká. Krok 6: Plátky šunky stočíme do kornoutků, které dáme na kotlety a na to navršíme bramborovou kaši. Zapékáme v troubě pod grilem na 200 °C, až kaše zezlátne. Krok 7: Hotové kotlety přendáme na talíře a přelijeme vinnou redukcí.

Zveřejněno 5. 5. 2013

Poznámka autorky BILKOVAI

Recept jsem našla na "Labužník.com" a autorem receptu je Danda.

Děkuji autorce za jednoduchý, rychlý a neskutečně dobrý recept!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m00G

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m00G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Krásný recept, ale myslím že by si zasloužil maličkatou opravu....V ingrediencích jsou 4 vepřové kotlety bez kosti a v postupu "nakrájíme kotlety na plátky".

spadla mi sanice:yes::-D to je úžasný recept a foto luxus;-) jenom u nás jsou snad všichni ještě ve vývinu, tak budu muset udělat více kousků:-p

Krásný recept i fotky:-p:-):yes::yes:

slidil:Roman říkal, že si připadá, jak v restauraci na Octárně :-D

A co na to Roman:-*

Ivetko,tak tohle vypadá báječně:-KJistě chutné a velice lákavé:-p:yes::yes:

Jana Remkova::-));-):yes:

BILKOVAI: Vidíš?? Společnýma silama jsme vymyslely další recept!:-D:yes:

Jani, kotletka je dietní, ne? Ale jak tak nad tím přemýšlím, tak by to bylo dobré i s rybou. To kuřecí mi do toho nesedí, ale ryba jo. Příště dám rybu. To bude moc dobré :-p:-*

Ivi, to vypadá strašně dobře a kotlety miluji. Jenže teď jím kuřecí a rybí maso:-(. Takže možná bych to prubla pro mou polovičku:-)

...no comment:yes::yes::yes:

9. bodík jsem přidala, protože je to paráda :-p;-):-K:yes:

Ivet, tleskám tomuto krásnému receptu i autorce:-!:-K:-K Vypadá to přímo božsky:-p:-p, to si rébí udělá, udělá..co nejdřív.. mňáám;-):yes::yes:
Foto překrásné a precizní fotopostup.. taky bych ráda ochutnala.. ty můj Tondo kolenatej:-8:-D:-D:-D

Krásný nápad i foto, hledala jsem tu kotletku, ale ona je až dole:-)) pěkné;-):-p:yes:

BILKOVAI:Ivetko, moc dobrý nápad, vypadá to dobře a dobře to bude i chutnat:-pdávám ti 6.bod:yes:

Tématické fráze:
veprove kotlety s bramborovou kasi, recepty z kotlety bez kosti, vepřová kotleta s bramborovou kaší, kotlety s bramborovou kaší, zapečené kotlety, recepty z kotlety s bramborovou kaší, kotleta s bramborovou kaší, kotlety s dijonskou hořčicí, kotleta na dijonské hořčici, vepřové kotlety s kaší, pečené kotlety podle petra rychlého pečené v troubě, zapečené plátky a dijonskou hořčicí a tymianem, vepřová kotleta s kaší, kotlety v dijonské horcici, co vařit z kotlet, kotlety na dijonske horcici, zapečená kotleta bramborovou kaší, kotleta s dijonskou hořčicí, vepřové kotlety zapékané s kaší, recept na zapečené kotlety

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, šunka parmská, protlak rajčatový, olej slunečnicový, víno červené, cukr, omáčka sojová, sůl, pepř, brambory, smetana na vaření, hořčice dijonská, pepř drcený

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu