Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí stehna pečená na řapíkatém celeru a brokolici

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 392 kJ /
811 kcal
Bílkoviny47,41 g
Tuky7,78 g
Vláknina119,62 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2,11 g
Sůl4,50 g
Sacharidy80,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehna si omyjeme, osušíme, osolíme a necháme odpočívat, než si připravíme zeleninu. Krok 2: Pekáč si potřeme sádlem, na dno dáme na proužky nakrájenou cibuli, pak nakrájenou, nebo rozebranou brokolicí, na ní na proužky řapíky celeru, posypeme lahůdkovou cibulkou na kolečka (i se zelenou částí) a nasekanou pažitkou. Krok 3: Na zeleninu dáme ještě česnek nakrájený na plátky, pak položíme osolená stehna, která posypeme grilovacím kořením, všechno podlijeme 100 ml vývaru, přikryjeme a dáme péct. Krok 4: Za dobu pečení 2x podlijeme stehna a tak 15 minut před koncem, kdy už jsou stehna měkká odkryjeme vrchní pekáč a necháme dopéct, abychom získali opečenou kůžičku.

Zveřejněno 9. 5. 2013

Poznámka autorky Bibinka

Zelenina dala šťávě dobrou chuť a zároveň zahuštění. Kdo nemá rád kousky zeleniny, může umixovat a šťáva bude ještě hustší. Podávala jsem s bramborovou kaší, druhý den s bramborami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí stehna pečená na řapíkatém celeru a brokolici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vwV

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí stehna pečená na řapíkatém celeru a brokolici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vwV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

určitě velmi dobré:yes::-D já dám část brokolice hned, potom v sosíku rozmačkám a pár růžiček dám před dopečením - ty nechám dceři:-D ostatní ji moc nemusí, tak uspokojím všechny;-)

Také bych tu brokolici přidala chvíli před dokončením:-)Ale ta zeleninová vypečená šťáva s tím krásným masem musela být mňamkovní:-p:yes::yes:

Jani, z té brokolice bude asi kaše, tu bych tam, když už, dala později. Nebo bych ji vynechala a dala jen ten celer;-) Já mám ráda, když je brokolice křupavá a zelená. Ale stehýnko je krásně vypečené:-p

:-p:yes:;-)

Tématické fráze:
krůtí paličky recept, krůtí stehno recept, krutí paličky, řapíkatý celer recepty, péčena krutí stehna, krutí stehna vrchni, recept krůtí stehna, pečené krůtí stehno, krůtí na celeru, recept na krůtí stehno, řapíkatý celer+brokolice, kruti stehno s bramborovou kaši a brokolici, brokolice a řapíkatý celer, rapikaty celer brokolice, péčena kachna, krutí stehna recepty, kruti stehna, krutí vrchní stehno pečené, krůtí řapíkatý celer, krůti vrchni stehna

Suroviny:
stehno krůtí, brokolice, celer, cibule, cibulka lahůdková, česnek, bujón drůbeží, koření grilovací, petrželka, sádlo, sůl

Přidat fotografie receptu