Kuřecí s chřestem na cidru
Jednoduché a zajímavé jídlo, které spojuje kus masa, zeleninu a netradičně i trochu alkoholu. Křupavý zelený chřest je zabalený v závitku ze sušené šunky a kuřecího prsa a jablečný cider mu dodá netradiční chuť.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 534 kJ / 1 323 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 245,15 g |
| Tuky | 10,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 585 mg |
| Sůl | 1,47 g |
| Sacharidy | 22,50 g |
Postup přípravy
Osolíme, poklademe plátkem šunky, plátkem másla, posypeme hojně bylinkami a navrch dáme překrojený chřest.
Svineme a upevníme provázkem nebo jehlami. Krok 2: Na oleji, na pánvi vhodné do trouby, ze všech stran opečeme zprudka závitky. Vyjmeme je a na rozpálenou pánev přidáme na proužky nakrájený zbytek šunky, popř. zbylé bylinky. Opatrně je zalejeme ciderem, pozor, prská. Krok 3: Necháme odpučet všechny připečené kousíčky, trochu jim pomůžeme, cider necháme odpařit na polovinu, vrátíme do pánve závitky a podlijeme trochou vývaru. Krok 4: Pánev se závitky a ciderem vložíme na 15 minut do rozpálené trouby na 220 °C a během pečení přeléváme výpekem. Krok 5: Poté maso vyjmeme, udržujeme teplé, třeba zabalené v alobalu, a pánev dáme opět na vařič. Přivedeme k varu, přidáme chladné máslo, rozmícháme a dochutíme.
Zveřejněno 10. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Kuřecí s chřestem na cidru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wy51
Moje poznámka
Kuřecí s chřestem na cidru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wy51
Nejnovější recepty
Vánoční stromečky
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 2 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 5 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 5 hodinami
Roláda Alžírská káva (světlá)
Přidáno před 14 hodinami
Ovocný Pavlova dort
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 34 minutami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 1 hodinou
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 1 hodinou
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 2 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 16 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 17 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 17 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 17 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 17 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 18 hodinami
Tématické fráze:
kureci s chrestem,
recept s chřestem,
kuřecí recepty s chřestem,
kuřecí závitky s se zeleným chřestem,
kureci zavitky s chřestem,
recepty na kuřecí s chřestem,
recept na špargl,
maso s chrestem,
kuřecí maso s chřestem,
recepty s chřestem,
recepty z chřestu,
kuřeci zavitky s maso s chřestem,
kuřecí závitek s chřestem,
kuře na šparglu,
kuřeci maso s závitky s chřestem,
kuřecí s chřestem, šunkou abroskví,
cider na podliti masa,
spargl dobre recepty,
kuřecí řízky na cidru,
andri nebo andry
Suroviny:
prsa kuřecí,
chřest zelený,
cidr,
máslo,
petrželka,
šalvěj,
vývar masový,
sůl,
olej
Komentáře (27)