Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Name: Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 18 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky listového těsta; 6-8 středních jablek; mletá skořice; cukr moučka; 1 vanilkový pudinkový prášek; 250 g tvarohu (ve vaničce); 2 vejce (1 do tvarohu, 1 na potření těsta)

Úžasné mřížkové koláčky z listového těsta s tvarohovou i jablečnou náplní si zamilujete na první kousnutí. Jsou krásně křupavé a kombinace tvarohu a jablek se skořicí v náplni je lahodná. Díky speciálnímu válečku na mřížku koláčky i krásně vypadají.

Hodnocení receptu je 4,5 (8×)

Lucie95

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 18 kusů

18kusů

3 plátky 3 plátky listového těsta

6-8 6-8 středních jablek

mletá skořice

cukr moučka

1 1 vanilkový pudinkový prášek

250 g 250 g tvarohu (ve vaničce)

2 2 vejce (1 do tvarohu, 1 na potření těsta)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 700 kJ / 1 123 kcal
Bílkoviny	49,22 g
Tuky	30,38 g
Vláknina	27,70 g
Cholesterol	558 mg
Sodík	336 mg
Sůl	0,62 g
Sacharidy	149,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme obě náplně. Krok 2: Oloupeme jablka a vykrojíme jádřince. Nastrouháme je na hrubém struhadle (šťávu nevymačkáváme). Přidáme asi 2 lžičky skořice, 1/2 vanilkového pudinkového prášku a osladíme moučkovým cukrem dle chuti. Krok 3: Tvaroh smícháme s 1 vejcem, druhou polovinou vanilkového pudinkového prášku a dle chuti přidáme moučkový cukr. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem. Krok 5: 3 pláty listového těsta rozdělíme ještě napůl, budeme mít tedy 6 stejných kousků těsta. Krok 6: Každý kousek postupně rozválíme do obdélníku. Ten podélně rozřízneme. Vzniknou nám 2 pásky, které rozdělíme ještě na třetiny. Z 1 kousku těsta máme tedy 6 čtverečků. Krok 7: Na 3 z nich dáme 1 polévkovou lžíci tvarohové náplně a na to asi 1,5 lžíce jablkové náplně. Okraje potřeme vlažnou vodou. Zbylé 3 kousky prořízneme speciálním válečkem na vytvoření mřížky a ty umístíme na jablečnou náplň a přilepíme k mokrým okrajům. Stejný postup opakujeme se všemi kusy těsta. Krok 8: Připravené koláčky dáme na připravený plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem, které jim při upečení dodá zlatavou barvu. Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut dozlatova.

Nejprve připravíme obě náplně.
Oloupeme jablka a vykrojíme jádřince. Nastrouháme je na hrubém struhadle (šťávu nevymačkáváme). Přidáme asi 2 lžičky skořice, 1/2 vanilkového pudinkového prášku a osladíme moučkovým cukrem dle chuti.
Jak odstranit jádřinec z jablek
Tvaroh smícháme s 1 vejcem, druhou polovinou vanilkového pudinkového prášku a dle chuti přidáme moučkový cukr.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem.
3 pláty listového těsta rozdělíme ještě napůl, budeme mít tedy 6 stejných kousků těsta.
Každý kousek postupně rozválíme do obdélníku. Ten podélně rozřízneme. Vzniknou nám 2 pásky, které rozdělíme ještě na třetiny. Z 1 kousku těsta máme tedy 6 čtverečků.
Na 3 z nich dáme 1 polévkovou lžíci tvarohové náplně a na to asi 1,5 lžíce jablkové náplně. Okraje potřeme vlažnou vodou. Zbylé 3 kousky prořízneme speciálním válečkem na vytvoření mřížky a ty umístíme na jablečnou náplň a přilepíme k mokrým okrajům. Stejný postup opakujeme se všemi kusy těsta.
Připravené koláčky dáme na připravený plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem, které jim při upečení dodá zlatavou barvu.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut dozlatova.

TIP: Oblíbené moučníky z listového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 5. 2013

Poznámka autorky Lucie95

Kdo má rád, může do jablečné náplně přidat ještě oříšky a rozinky. Po upečení posypeme moučkovým cukrem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (97× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K7kY

Listové mřížky s pudinkem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 55 min

Listový závin s náplní tvarohu a jablíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Mřížkové koláčky s tvarohem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 55 min

Mřížkové koláčky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Mřížkový koláč z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Mřížkový koláč s tvarohem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 135 min

Zobrazit více

Rychlá buchta s ovocem a pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 60 min

Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucie95 45 min

Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech Videorecept

Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucie95 80 min

Chléb z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 100 min

Zdravé lívance z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucie95 35 min

Domácí musli tyčinky bez cukru a mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lucie95 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Jablka
Pečení
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Svačina
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Podzimní recepty
Recepty pro děti
Snídaně

Moje poznámka

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K7kY

Náhodný recept

Lilkové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se sázenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 1 hodinou

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 5 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 8 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 11 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku Hodnocení 11×

Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Muffiny pro nejmenší: Zdravou svačinku na výlet upečete během chvilky Hodnocení 8×

Muffiny pro nejmenší: Zdravou svačinku na výlet upečete během chvilky

Jak dlouho a při jaké teplotě péct velikonočního beránka? Jen ten správně propečený půjde snadno vyklopit z formy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

7 nejoblíbenějších moučníků z listového těsta potěší všechny zaneprázdněné. Jsou rychle připravené a velmi chutné Hodnocení 252×

7 nejoblíbenějších moučníků z listového těsta potěší všechny zaneprázdněné. Jsou rychle připravené a velmi chutné

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Moučníky z listového těsta: Několik tipů na přípravu rychlých, snadných a výborných zákusků Hodnocení 31×

Moučníky z listového těsta: Několik tipů na přípravu rychlých, snadných a výborných zákusků

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

horackovapetra před 2 hodinami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 2 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 2 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

stepankovasarka před 6 hodinami

Upečená naložená krkovička

stepankovasarka před 6 hodinami

Tématické fráze:
kolacky z listoveho testa, listove testo s jablky, tvarohove kolačky z listoveho těsta, listove testo s tvarohem a jablky, listové těsto tvaroh jablka, listove testo jablka tvaroh, listové těsto, kolace z listoveho testa s tvarohem, recepty z listového těsta, listové těsto recepty s jablky, jablkové koláčky z listového těsta, koláče z listového těsta, rebarborovy koláč z listového těsta, listove testo s tvarohem, listové těsto recepty, tvarohová mřížka z listového těsta, listové těsto jablka, listove testo a jablka, lístové těsto s s jablky, mrizkovy kolac z listoveho testa

Suroviny:
těsto listové, jablko, skořice mletá, cukr moučkový, pudink vanilkový, tvaroh, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Jablečný štrúdl jednoduše a rychle s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

milunka88 40 min

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Suroviny pro 18 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lucie95

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede