Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramboráková polévka

Masové vývary bývají v rodinách velice oblíbenou polévkou a dají se podávat s velmi širokou škálou různých zavářek a vložek. Proč nevyzkoušet i knedlíčky z hustějšího bramborákového těstíčka, tím vykouzlíme selskou polévku, která bude chutnat úplně všem.

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 10 min

35 min (25 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 090 kJ /
500 kcal
Bílkoviny27,25 g
Tuky22,70 g
Vláknina11,34 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 190 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy43,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Masový vývar přivedeme k varu a přidáme hrubě strouhanou mrkev. Krok 2: V míse připravíme těsto: jemně nastrouháme brambory, přidáme vejce, majoránku, prolisovaný česnek, osolíme a přidáme tolik mouky, aby se těsto dalo nabírat lžičkou a aby se nám v polévce nerozvařilo! Krok 3: Pak nabíráme malou lžičkou těsto a zavařujeme ho do vývaru a pozvolna uvaříme. Krok 4: V malém kastrůlku na oleji orestujeme cibulku, kterou jsme nakrájeli na proužky. Krok 5: K vývaru přidáme ještě orestovanou cibulku, dochutíme Podravkou a ozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou, či medvědím česnekem.

TIP: Víte, jak připravit dokonalý masový vývar?

Zveřejněno 30. 12. 2008

Poznámka autorky Bibinka

Pokud dáváte do bramboráku ještě jiné ingredience, můžete si je přidat do těstíčka, které musí být ale tužší, než na bramboráky.

Zdroj: Od kuchařek z tábora pro děti, kde jsem byla vedoucí. Všechny děti si chodily přidávat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramboráková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2km1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramboráková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2km1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (35)

:-)<3:yes::yes:recept i foto se mi líbí :-K

Sylva75: Sylvi, mám radost, že chutnala a díky, že jsi jí vyzkoušela:yes:

Polévku jsem právě uvařila...bramboráky milujeme tak jsem do toho šla....měla jsem obavu,ale opak je pravdou...děkuji moc za skvělý recept.... <3 je výborná.....

Tak jsem vyzkoušela nejdříve tyto knedlíčky, ale v zeleninovém bujónu jen tak na zkoušku ze dvou brambor, měla jsem zbytek vejce z potírání závinu:-) Zavářela jsem je do 1/2 l vývaru přes haluškovací sítko a musím říct, že mi to moc chutnalo. Knedlíčků bylo malinko víc a já je pak snědla samotné jen tak :-)

:yes:+21

Zítra se na ní chystám.Už se těším.:-p:-p

Právě jdu na ní;-)

:-):yes::yes: holky šikovný;-):-K

Anna Kocikova: Ani, ty víš dobře, že mě to vůbec nevadí a taky jsem ti to napsala pod tvůj recept, protože jsem tušila, že až to zjistíš, budeš z toho smutná-je to ale zbytečný a je to v pohodě;-)

Bibinko včera jsem knedlíčky dělala a dnes přidala nový recept s radostí,co se mi podařilo vymyslet:-8:-OA teď koukám,že už skoro 4roky tady máš svůj receptík:-))Tak mi to prosím promiň,já to ve vyhledavači fakt nenašla:-8Knedlíčky jsou moc fajn:-p+18:yes:

Petrželko, já ti děkuji, že jsi polévku vyzkoušela a jsem navýsost šťastná, že chutnala;-):yes:

Dnes jsem tuto polívečku dělala na večer a je opravdu dobrá.Bibi zasloužíš si bodík:yes::-K

Papričko, to jsi mi teda udělala radost, to ti povím a díky, že jsi jí vyzkoušela a jestli se u vás zahnízdí, tak to nemá chybu;-)

Dnes jsme měli k večeři tuto polévku. Měla jsem vývar z vepř.kolene a ty bramboráčkové knedlíčky prostě neměli chybu. Polévku jsem posypala čerstvou pažitkou. I Marek, a ten na polévky moc není, si jí moc pochvaloval. Určitě nedělám naposledy.:yes::yes::yes: Přidám ti sem fotku a + ;-)

Vyzkoušela jsem,je opravdu bezva,posílám bod

polévka je výborná :yes::yes::yes::yes:;-);-):-p:-p:-p:-p:-p:-D:-D:-)):-)):-))velice dobrýu recept mnamka

To je moc zajímavý recept, vyzkouším,

Míšo, i já tě zdravím a udělalala jsi mi velkou radost tím, že tu mojí polívku vaříš a zařadila jsi jí do domácího jídelníčku;-)Tak díky a měj se;-)

Ahoj Bibi, ta polevka je uplne genialni. Je jednoducha a mooooc dobre. Uz jsem ji delala hodnekrat a pokazde neco malo pridat. S petrzeli je to take moc dobre. Dekuji:-*

No copak o to.To já bych se zaregistrovala.Ale už jsem se dívala a nepřišla jsem na to, jak se zaregistrovat.A pak mě napadlo když se sem zaregistruji, tak bych tady měla dávat své recepty, jak to děláte všeci.A to já nemám nic tak dobrého jako vy.Tak bych vám vlastě neměla co nabídnout.

Anetko. ježkovo voči, to by byla pro mě čest:-!a že někdo vaří podle mých receptů, to se úplně tetelím:-*
U nás jsme na polévky úplně umanutý, tak stále nějaké vymýšlím, aby to bylo pestré a baví mě to moc, tak si vždy nějakou vyber, dělají to i naše děvčata, třeba HankaPu, ta často zabrousí do mých receptůPřemýšlím, že by ses mohla zaregistrovat, co říkáš.....;-):-D

Jo jo chutnala skvěle, vyzkoušela jsem i tvoji květákovou polévku(máš k ní taky komentář)a je to prostě mňamka.Ty mě bibi naučíš snad ještě skvěle vařit.:-))

Anetko(neregistrovaná), tak jsi byla pak příjemně překvapená chutí viď a mě si opravdu potěšila, že jsi jí vyzkoušela. Díky:-)

Bibi, tak tenhle recept je suprovej.Těch srovin tam není moc, tak jsem váhala jestli to bude dobré, ale musím říct že je to strašná dobrota.Ta cibulka tam dodala supr chuť.:-p

eva latifi 18. 8. 2009 09:29
Děkuju moc za ten recept bylo to supr ani sem to nečekala :-D:yes:

Hani, teda to je velmi dobrý nápad, jsi moc šikovná a polévku jsi dovedla k dokonalosti. Asi jí budu dělat po tobě;-),moc prima a jsem ráda, že jste si pochutnali:-p

Tak tahle polévka je zas něco úplně jiného a moc nám chutnala:-) ty knedlíčky jsme jedli i samotné...:yes:

Plus patří pochopitelně Bibi, ale Hani i tobě za ty knedlíčky!;-)

Ty hnedlíčky v tom, no Hanko, klobouk dolů. Já jsem ji taky chtěla uvařit, ale fakt jsem si netroufla na ty knedlíčky a tobě se opravdu povedly!:yes::yes:

To vypadá fakt dobře :yes:

Tématické fráze:
bramborakova polivka, bramborackova polevka, kdy dávat do polévky majoránku, bramborákové knedlíčky, jídelníček na tábor recepty, co z bramborákového těsta, recept bramborackova polivka, marmeláda z broskví, pramborackova polévka, recepty na tabor, kuřecí játra v bramborákovém těstě, šumavská houbovka, bramborackova polévka recept, kdy majoranku do polévky, kdy majoránka do polevky?, řízek ondráš, bramborackova polivka, polévka z vepřového kolene, bramburačkova polévka, bramboročkova polevka

Suroviny:
vývar masový, brambory, vejce, česnek, majoránka, cibule, mouka polohrubá, mrkev, olej, sůl, podravka, česnek mědvědí

Přidat fotografie receptu