Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný cuketový "koláč"

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nikina Nikina

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 010 kJ /
5 021 kcal
Bílkoviny150,77 g
Tuky465,23 g
Vláknina15,88 g
Cholesterol 2,34 g
Sodík 7,30 g
Sůl18,01 g
Sacharidy53,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vyložíme slaninou, nejen spodek, ale i okraje, cca do půlky. Krok 2: Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme a vymačkáme šťávu. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nakrájené lahůdkové cibulky, zbytek slaniny (tu pokrájíme na nudličky) a orestujeme. Přidáme prolisovaný česnek, krátce osmahneme a zalijeme smetanou. Přivedeme k varu, přidáme nahrubo nastrouhané blaťácké zlato a necháme rozpustit. Krok 4: Vejce smícháme s nastrouhanou cuketou a přilijeme smetanovou směs. Promícháme, ochutíme majoránkovými lístky a čerstvě mletým pepřem. (Já už nesolila, díky sýru a slanině je to slané dost). Pokud je hmota příliš řídká, přidáme pár lžic hladké mouky, měla by mít konzistenci asi jako na bramborák. Krok 5: Směs vlijeme do dortové formy a pečeme v předehřáté troubě dozlatova.

Zveřejněno 15. 5. 2013

Poznámka autorky Nikina

Jako příloha byly provensálské bagetky od Merylas (http://www.toprecepty.cz/recept/16337-bagety-s-pro..., které tímto děkuji za výborný recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný cuketový "koláč"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vqn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný cuketový "koláč"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vqn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Vynikající recept, skvělá chuť. Nejprve velmi opatrně ochutnali manžel se synem, ale nakonec se po cukeťáku jen zaprášilo.
Děkuji! :yes::-)

www.toprecepty.cz:-)Mamky, pamky... to bude cvachtani :-K

Všem moc děkuji za milé komentáře :-K

Líbí:-K:-p:yes:

Recept se mi moc líbí:-p, už brzo ho vyzkouším (až budu mít vlastní cukety):yes:

Ukládám, tohle je ideální jídlo do remosky na léto :yes::yes:

Moc povedené :-K;-):yes::yes::yes: +3;-)

krásné.. všechno;-):-):-K:yes::yes:

Tématické fráze:
slaný cuketový koláč, slaný cuketový koláč recept, cuketový koláč, slaný koláč z cukety, cuketový koláč slaný, cuketový slaný koláč, slaný koláč s cuketou, cuketový koláč bez mouky, cuketovy kolac na slano, cukinovy kolac, recept na slaný cuketový koláč, slany cukinovy koláč, bramborovo cuketový koláč, cukinovy slany kolac, slaný kolač s cukety, slaný cuketový koláč bez mouky, cukinový kolač slany, slaný cuketový koláč ricotta, slané recepty z cukety, cuketovo bramborový koláč

Suroviny:
cuketa, máslo, cibulka lahůdková, česnek, smetana ke šlehání, sýr blaťácké zlato, slanina, vejce, majoránka čerstvá, pepř mletý, mouka hladká

Přidat fotografie receptu