Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Koleno pečené v hrubozrnné hořčici

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Koleno pečené v hrubozrnné hořčici
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 025 kJ /
245 kcal
Bílkoviny6,98 g
Tuky5,34 g
Vláknina16,10 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 342 mg
Sůl0,80 g
Sacharidy39,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové koleno vložíme do tlakového hrnce, zalijeme vodou a osolíme. Vaříme necelou jednu hodinu, poté stáhneme z plotýnky a necháme dojít. Krok 2: V misce smícháme prolisovaný česnek, hořčici a kečup. Uvařené koleno nařízneme až do masa na dvou místech, osolíme a opepříme ho a potřeme marinádou. Krok 3: Cibuli nakrájíme na větší kostičky, dáme ji do pekáče, na ni položíme koleno a podlijeme vývarem ve kterém se vařilo koleno. Krok 4: Troubu rozehřejeme na 220°C, pečeme odkryté, občas koleno polijeme výpekem a výpek během pečení doléváme vývarem. Pečeme zhruba 2 hodiny do změknutí masa.

Zveřejněno 21. 5. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (125× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koleno pečené v hrubozrnné hořčici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z4yY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koleno pečené v hrubozrnné hořčici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z4yY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Joskob 29. 5. 2013 08:07
:-):yes:

majda1512 28. 5. 2013 11:24
To musí být dobrota :-)

evík 26. 5. 2013 17:53
Jejda, to musí být asi neskutečně dobrá bašta,hrubozrnku mám ráda a kolínko ještě víc,musím určitě vyzkoušet. Bodík letí k autorce.:-O:-O:-O;-):-p:yes::yes::yes:

1974andrea 1974andrea 21. 5. 2013 17:54
Á, tady došlo k nějaké dietní chybě:-D:-D To manžílek baští, když to není z kuřátka?:-D Já bych si teda dala:-p

Nikina Nikina 21. 5. 2013 17:17
To je krása! Slintám, jak hladový pes :-O :yes::-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 5. 2013 13:09
Pečená krása na talíři, skvělý nápad na víkend, jedlá fotka Ivu;-):-K:-p:yes:

ruzena ruzena 21. 5. 2013 12:36
no to je Ivuli krása:yes::yes::yes::-Khned bych si dala:-Da na papiňák nedám dopustit,taky ho často používám:-Da tobě bodík posílám:yes::yes::yes::-D

hanahcotton hanahcotton 21. 5. 2013 11:48
:yes::yes::yes:až mi ukápla slina:-*:-K Já sice papiňák nemám,ale někdy kolínko předvařím v obyčejném hrnci, někdy hned peču a vždy je to neskutečná pochoutka:yes::yes::yes:Takže za mě pro všechny kolínka 100bodů :yes::-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 5. 2013 11:11
lenka:protože jsem"papiňákový maniak":-D:-Dmůžu potvrdit,že takto předvařené koleno a teprve poté pečené je krásně šťavnaté:-pkdyby se do trouby vložilo hned,tak byť by bylo přikryté druhou částí pekáče,bylo by dost vysušené;-)
Ivulinko,máš krásnou lahůdku na talíři:-p:yes::-K

zizala zizala moderátorka 21. 5. 2013 10:28
Krásně nafocené kolínko :-p:yes:

ivulinka ivulinka 21. 5. 2013 10:16
lenka:můžeš ho péct i méně, ale o to dýl ho budeš žvýkat:-D

mlsoun 21. 5. 2013 10:00
No,co je zase tohle za pekelné čáry?Takové "dietní" provokace,to se nedělá.Kdo má utírat klávesnici,co:-p:yes:

rebeka rebeka 21. 5. 2013 09:27
magdalenka::-D:-D aj ja pištím.. úúúúúú:-D:-D:-p:-p;-)
Ivuli, kolénko jedna báseň:-p:-p:yes::yes: žádný porotický genus:-D:-D

lenka 21. 5. 2013 09:20
Proti receptu nic nemám, ale, když se koleno skoro hodinu vaří v tlakáči a pak se má ještě 2 hodiny péct:-?:-?

Betyna 21. 5. 2013 09:11
:yes:

senky senky 21. 5. 2013 08:55
To je týrání pracujících:-D:-D posnídala jsem suchou vánočku a pak narazím na toto:-O a chuťové poháry dostávají zabrat:-D:-D protože toto je nádhera:yes::yes:

Bibinka Bibinka 21. 5. 2013 08:47
Ivulinko, že se nestydíš dát něco tak úžasného hned po ránu-jen kousísísíček si tak uříznout:-p:-p:-p No jasně, máš 6.boda:yes:

magdalenka magdalenka 21. 5. 2013 08:39
Ivuli, nádhera! Vždy, keď mám dlhšie "zdravé" obdobie (mangold, medveď, šrucha a pod.) mi duša piští po niečom takomto. Koleno som na tanieri nemala snáď rok! Musím to napraviť!:yes:

hosta hosta 21. 5. 2013 08:20
"Kolena, kolena - přibližte se ke mně" :yes::yes::yes:
Já často kupuju už vykoštěná a dělám podobně, rovnou peču a není lepšího masa

snazilka 21. 5. 2013 07:00
Ježíši, já si snad budu muset koupit papiňák:-p:-!

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečené vepřové maso na hořčici, předvařené koleno, předvařené pečené koleno, pecene koleno, pečené koleno předvařené, vepřové koleno na hořčici, pečené předvařené koleno, koleno na hořčici, recepty hrubozrnná hořčice, pečeme předvařené koleno, pečené vepřové koleno předvařené, pečené vepřové koleno s hořčici, recept na vepřové koleno na hořčici, vepřové koleno v tlakači, vykostěné předvařené pečené vepřové koleno, pečené maso na hořčici, hrubozrnná hořčice recepty, předvařené pečené vepřové maso recepty, pečené vepřové koleno na hořčici, odkryte plotybky

Suroviny:
koleno vepřové, cibule, česnek, sůl, pepř, hořčice hrubozrnná, kečup sladký

Přidat fotografie receptu