Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům

Jednoduchá omáčka k minutkovým masům. Hodí se k hranolkům, kuskusu nebo bramborám. Zkusit jí můžete i samotnou. Kdo má rád pikantnější chuť může si přidat do základu místo obyčejné pálivou klobásku.

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 461 kJ /
349 kcal
Bílkoviny7,76 g
Tuky21,89 g
Vláknina8,20 g
Cholesterol 54 mg
Sodík 1,14 g
Sůl2,80 g
Sacharidy27,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu a klobásu nakrájíme na tenké nudličky.
Na oleji orestujeme nejprve cibuli s klobásou, přidáme papriky, okurku, osolíme a necháme asi 5 minut opékat. Krok 2: Vmícháme protlak, hořčici, Harissu, vývar nebo bujón s trochou vody a ještě krátce provaříme. Nakonec přidáme sladkou a zakysanou smetanu. Ještě chvíli prohřejeme a dochutíme. Krok 3: Na závěr přidáme nakrájenou petrželku. Krok 4: Omáčku lze použít ke kuřecímu, vepřovému i hovězímu masu.

TIP: Smetanová omáčka z pečených paprik - jednoduchý návod

Zveřejněno 22. 5. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jgKR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jgKR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

monyss: Já děkuji za realizaci a zprávu :-K

Ani jsem nečekala, že to bude tak VÝBORNÉ ! Přitom je to tak rychlé a docela i levné. Dělala jsem z dvojité dávky. Já osobně k tomu už maso nepotřebuji, úplně mi stačí ta klobáska. DĚKUJI ZA RECEPT :yes::yes::yes:

Katastrophe:Tahle omáčka je opravdu moc dobrá k čemukoliv i jen tak samotná bez masa;-) Díky za vyzkoušení a jsem ráda, že chutnala:-K

Zbylo nám grilované maso, takže jsem k němu později udělala tuto omáčku a super :yes:
Opět skvělý recept :-K

magdalenka: Magdi, vypadl mi hardisk, takže jsem nebyla v provozu.;-)

Hodně zajímavá kombinace, zase lahůdka:-p+:yes:

Monika: tady si to přečti, ale harissu si můžeš vyrobit i doma. Jinak ji seženeš v každém obchodě
http://cs.wikipedia.org/wiki/Harissa
A tady je recept na výrobu
http://www.toprecepty.cz/recept/15727-harissa---pa...

Zajímalo by mě, co je to harissa? děkuji:-)

M.Medkova: a tejajku doplním - PL - polévková lžíce

M.Medkova:KL = kávová lyžička ;-)

Recept mě zaujal určitě vyzkouším.Ale nemůžu přijít na to co je to
KL.Měly by existovat vysvětlivky zkratek.:-):-))

:-p:-p:-p:yes::yes:

:yes: nádhera, hned bych ochutnala :yes::yes::-K

;-):-p:yes::yes::yes::yes:

:-p:yes::yes::yes:

Colombo65:, Anna Kocikova: Díky;-):-K

:-p:-K:yes:

:yes::yes::yes:

Jsem velmi ráda, že vás recept zaujal, je to opět rychlovka a myslím, že zdařilá;-) Díky všem:-K

:yes::yes::-p:-p

1974andrea: veľmi netradičné a zaujímavé...

Jana Remkova: A kde si trajdala???:-D

Zdarééééc a je mi ctí po mém výpadku dát ti hned boda!!!:-))

:-p:yes::yes::yes:

Ani maso bych nemusela, stačil by kuskus nebo rýže:yes:

Rozhodně bych si pochutnala :-p

rebeka:Nadi dohromady 150ml, jestli chceš víc sladké nebo naopak, to už nechám na tobě;-)

:yes::-p asi to vyzkouším a brzy;-):-D, todle to miluje ten můj dlouholetý parťák:-D:yes:

se divím, žes tam nevrzla šalvěj:-D:-8;-) noo, líbí se mi to, a to tak, že moc:yes::yes: akurát.. jak to myslíš s těma smetanama.. 150 sladké a 150 zakysanky.. nebo dohromady 150 ml:-?

Noooo..zaujímavé a vyzerá to:-*:-p:yes:

Hmm, to se mě moc líbí:-p:-p:yes::yes:

Omáčka podle mého gusta, rozhodně vyzkouším:yes:

Tématické fráze:
papriková omáčka, pikantní omáčka k masu, omáčky ke kuřecímu masu, hořčičná omáčka k masu, pikantní omáčka, omáčka ke kuřecímu masu, papriková omáčka recept, pikantní omáčky k masu, pikantni omacky, omačka pikantní k masu, omáčky k vepřovým masům, papriková hořčice, hořčičná omáčka k masům, omacky k masum, omačka papriková, omáčky k masu kuřecímu, omáčka harissa, pikantní omáčka ke kuřecímu masu, omáčka k masu, papryková omáčka

Suroviny:
paprika čerstvá červená, paprika čerstvá bílá, okurky sterilované, klobása, cibule, protlak rajčatový, hořčice, smetana sladká, smetana zakysaná, harissa, vývar masový, petrželka zelená, olej, sůl

Přidat fotografie receptu