Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý pletenec rebarborovou náplní a kynuté růže

Kynutý pletenec nejen dobře vypadá, ale ještě lépe chutná. Je plněný nakyslou rebarborou, dozlatova upečený a na povrchu posypaný mandlemi. Nedělní návštěvu dozajista potěší v kombinaci s hrnkem dobré kávy.

Hodnocení receptu je 4,3 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hanahcotton hanahcotton

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 445 kJ /
3 213 kcal
Bílkoviny88,73 g
Tuky79,87 g
Vláknina21,15 g
Cholesterol 686 mg
Sodík 3,53 g
Sůl8,67 g
Sacharidy524,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Nejprve připravíme kvásek. Do vlažného mléka dáme lžičku cukr a rozdrobíme droždí. V teple necháme vzejít kvásek, zhruba 15 minut. Krok 3: Mouku smícháme se solí. Přidáme máslo, vejce a nakonec kvásek. Vše dobře propracujeme vařečkou, nebo robotem. Těsto je dobře vypracované, pokud je pružné a nechytá se mísy. Krok 4: Připravené těsto přikryjeme utěrkou a necháme vykynout, zhruba do dvojnásobného objemu. Krok 5: Mezitím nachystáme náplň. Nakrájenou náplň zalijeme 1/2 l vody. Přidáme skořici, cukr a povaříme asi 10 minut. Krok 6: Do rozvařené rebarbory přidáme 1 balení švestkových povidel a piškoty, aby se směs zahustila. Necháme chvilku stát a znovu vše zamícháme - piškoty se skoro rozpadnou. Krok 7: Vykynuté těsto vyválíme do obdélníku. Po stranách nařízneme rádýlkem. Krok 8: Doprostřed dáme náplň a naříznuté pásky přes sebe překládáme. Krok 9: Přendáme na plech, pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými mandlemi. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.

TIP: Nejlepší moučníky s rebarborou

Zveřejněno 1. 6. 2013

Poznámka autorky hanahcotton

Já jsem ještě mimo pletenec vytvořila plněné růže, na které jsem tady kdysi našla fotopostup.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý pletenec rebarborovou náplní a kynuté růže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OXvg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý pletenec rebarborovou náplní a kynuté růže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OXvg

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

pletenec nemá chybu, je super a bude i další, s těstem se pracovalo super. Díky

Hani, krásne a určite výborné.:yes: Rebarboru nemám a mala som málo príležitosti ju ochutnať, ale je skvelá a zdravá.

Fešácké kousky :yes:;-):-p

Hani, to je veledílo!! S rebarborou bych si hned dala!:yes:

Za noční práci se musí člověk odměnit:yes::yes::-K

No vyhrála sis, moc hezké, mne nenapadlo nic jiného, než buchty:yes:

spagetka:hmmm...trochu jo :-8...abych měla co na noční ke kávě :-*

hm, hrála sis co? :-D:-D;-):-p:yes:

Tématické fráze:
povidla z rebarbory, rebarborová povidla, náplň do buchet z rebarbory, nápln z rebarbory do kynutých buchet, reveňová náplň do buchet, kynuté růže, reveňová nadivka do buchet, kynutý pletenec, reveňová povidla, rebarbora povidla, rebarborová náplň do buchet, nápln z rebarbory do buchet, recepty s rebarborou, tvarohové řezy s jablečnými růžemi, kynuty plneny pletenec, rozvařená rebarbora, náplň z rebarbory do buchet recept, recepty babicovy dobroty 1.6.2013, jablecny kynuty pletenec, kynuté růže s tvarohem

Suroviny:
mouka hladká, droždí čerstvé, cukr krystal, mléko, máslo, vejce, sůl, rebarbora, cukr, skořice mletá, povidla švestková, piškoty

Přidat fotografie receptu