Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marocká quinoa

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

petram petram

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 167 kJ /
996 kcal
Bílkoviny38,72 g
Tuky13,92 g
Vláknina42,89 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 32 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy158,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Quinou na 5 minut namočíme, poté slijeme. Krok 2: Na lžičce olivového oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přisypeme quinou a zalijeme dvojnásobkem vroucí vody (možno s polovinou kostky zeleninového bujonu). Přidáme garam masalu, trochu soli a podle chuti bílý pepř. Krok 3: Nakrájíme několik sušených meruněk na malé kousky a spolu s mandlemi přidáme ke quinoe. Krok 4: Vše necháme pod pokličkou lehce vařit cca 15-20 minut, až než je quinoa měkká, příp. dolijeme trochu vody. Před podáváním ozdobíme jarní cibulkou.

Zveřejněno 14. 6. 2013

Poznámka autorky petram

Inspirovala jsem se zde: http://www.theglutenfreevegan.com/2011/05/moroccan...

V původním receptu je použito marocké koření, které obsahuje muškátový oříšek, římský kmín, koriandr, nové koření, zázvor, kayenský pepř, skořice (http://www.theglutenfreevegan.com/2011/04/moroccan...). Já jej nahradila kořením garam masala.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marocká quinoa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3rDn

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marocká quinoa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3rDn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Koření garam masala se v marocké kuchyni nepoužívá, neměl by se recept jmenovat "marocká quinoa".

V Globusu

CERNAOVCE: Kromě již zmíněné DM drogerie i v prodejnách zdravé výživy, případně v e-shopech.

CERNAOVCE:quinou mají v DM drogerii

CERNAOVCE 15. 6. 2013 05:53
Zatím jsem nikde na quinou nenarazila. Kde se to dá koupit?

Tématické fráze:
quinoa recepty, recepty, marocká jídla, marocké jídlo, recepty s quinoa, quinoa červená recepty, marocká kuchyně recepty, marocké koření, recepty z quinoa, recept quinoa, recepty na quinou, červená quinoa recepty, quinoa muffiny, pokrmy z quinoa recepty, recepty quinoa, recepty na quinoa, recept na quinoa top recepty, quina zapečená, quinoa recept, recepty z quinoi

Suroviny:
quinoa, cibule červená, olej olivový, mandle plátkové, meruňky sušené, koření garam masala, sůl, pepř bílý

Přidat fotografie receptu