Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní bramborový salát s rukolou

Co rodina, to recept na vlastní a „nejlepší” bramborový salát. Vyzkoušejte lehkou letní variantu tohoto oblíbeného pokrmu. Bramborový salát s rukolou a lehkou hořčičnou zálivkou bude výborným doplňkem k jakémukoliv masitému pokrmu, třeba z grilu.

Hodnocení receptu je 5,0 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie966 kJ /
231 kcal
Bílkoviny6,30 g
Tuky3,45 g
Vláknina6,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,12 g
Sůl2,70 g
Sacharidy40,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Rukolu omyjeme a osušíme, rajčátka omyjeme a nakrájíme na kolečka. Krok 2: Připravíme zálivku. Do hrnečku dáme hořčici a za stálého šlehání přiléváme malým pramínkem olej, až nám vznikne hladká emulze (konzistence majonézy). Krok 3: Brambory v míse osolíme, promícháme s rukolou, přidáme rajčátka, opepříme a zalijeme hořčičnou zálivkou. Krok 4: Nakonec salát posypeme kapary.

TIP: Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce

Zveřejněno 18. 6. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní bramborový salát s rukolou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qp1D

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní bramborový salát s rukolou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qp1D

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (29)

:-)<3:yes::yes::yes: krásný a chutný salátek (s bramborami jsi si pohrála - paráda) :-K

Ivana79: moc dobře jsi salát vylepšíla,:-p:yes:, děkuju za krásné přidané fotky;-):-)

Maris,ja som niekde už dávnejšie videla takýto šalát s karfiolom a mala som kúsok v chladničke,tak som ho opražila na masle a olivovom oleji a pridala k šalátu,bolo to zvláštne,ale moc dobré a pridala som ešte jablko a červenú cibuľku ;-) Do zálievky som dala trošku medu.Je to super obmena klasického šalátu :-)):yes:

Salátek jak víno Maru ta fotka je úžasná :yes::yes::yes::yes::-K:-K:-K

Maris, rukole jsem nepřišla na chuť (zatím), ale celá kompozice je, jak jinak, vydařená, obrázky dokonale prosvětlené a začínám tušit, že od Tebe bych i tu rukolu brala plnými hrstmi...;-):-)
Jo a - moc hezká vidlička..;-):-K

Salát krásný:yes:, určitě dobrý, A TA VIDLIČKA:yes::yes::-D;-)

Krásný salátek! Ukládám :yes::-K

cocoska (nepřihlášený-v práci)) 20. 6. 2013 09:24
maris:jojo, chutnalo a zbylo i na dnešek, tak už se na něj těším:-D Rukola samotná je hořká a hořčičná zálivka nechutně slaná, ale když se to všechno propojí dohromady s rajčátky a brambory, opravdu je to příjemně pikantní, prostě dobré:-p:-*;-).

Vaclav Fronek: Vašíku děkuju:-), hodně lidí rukole nepřišlo na chuť, tak uvidíš;-):-)

Vypadá to náramně. Já už rukolu zkusil , ale nějak mi vadila ta chuť. Mrzí mne to a MUSÍM, MUSÍM ! to překonat slibuji a zkusit znovu. +bodík 14

Cocoska: moc děkuju za vyzkoušení a krásnou fotku:-K, mám radost, že vám chutnalo;-):-))

Dneska jsem ho opravdu vyrobila a je opravdu výborný, několik hodin chlazený v lednici. Kapary sice došly, ale i tak:yes::yes: foto vkládám jen jako důkaz (Maris máš ho totiž bezkonkurenčí:-K) koukám, že bod šel už včera, další dát nejde:-(

Maris, ten salátek se přímo směje:-K. Foto je naprosto dokonalé:yes::yes:

Krásné "lehké" jídlo ;-) :yes:

Pekny salatek..s chuti bych si jeden dala..:yes::yes:

Tématické fráze:
bramborový salát s rukolou, salát s rukolou, kureci salat s rukolou, lehký bramborový salát s rukolou, salát s rucolou, recepty s rukolou, pikantni bramborovy salat, bramborový salát s rucolou, bramborovy salat, salát z rukoly, bramborový salát s pikantní hořčicí, rukola recepty, salát rukola, recepty,s,rukoly,, bramborovy salát s rukolou a kapary, salát brambory jablka rukola, saláty s bramborem a rukolou, salat z bra, bramborovy salat rukola, koláč s rukolou

Suroviny:
brambory, rukola, rajče cherry, hořčice dijonská, kapary, olej, sůl, pepř bílý mletý

Přidat fotografie receptu