Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušená mrkev se sojovým masem - vegan

Hodnocení receptu je 4,9 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Amy.Stoker7

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 072 kJ /
495 kcal
Bílkoviny47,00 g
Tuky4,39 g
Vláknina28,36 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 839 mg
Sůl2,22 g
Sacharidy53,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme si vařit 1,5 litru vody, dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových kostek do vody a vaříme cca 8 minut, jelikož je budeme ještě později vařit. Krok 2: Kostky po uvaření necháme v hrnci i s vývarem. Krok 3: V jiném hrnci si na másle nebo oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Po chvíli přidáme na kolečka nebo půlkolečka nakrájenou mrkvev. Orestujeme, posypeme mletým kmínem a přilijeme vývar včetně sojových kostek. Můžeme pro hezčí barvu přidat trochu kari koření. Krok 4: Vaříme, dokud není mrkev měkká. Krok 5: Nakonec si rozmícháme mouku s vodou a přiléváme do požadované hustoty. Krok 6: Dochutíme solí a pepřem. Jako přílohu podáváme vařené brambory. My si je na talíři ještě rozmačkáme :-).

Zveřejněno 19. 6. 2013

Poznámka autora Amy.Stoker7

Tenhle recept mi hrozně připomíná mládí :-) jako dítě ve školce jsem dušenou mrkev měla stejně ráda jako dneska :-)

Inspiraci jsem čerpala ze stránek veganodaktyl.veganka.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená mrkev se sojovým masem - vegan

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yAjz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená mrkev se sojovým masem - vegan

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yAjz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Uvařeno, snědeno a moc moc nám chutnalo :-p:yes:

Vyzkouseno, vynikajici :-):yes:

Zdravím, vyzkoušeno a k tomu sojovému jsem přidala i kuřecí maso a moc dobré:yes:.

Mňam :yes:

Amy.Stoker7:Já mrkev také miluji, takže vyzkouším.Tím kari to může mít prima orientální nádech, kmín dám římský.
Mám ráda jakoukoliv inspiraci na odlehčení jídelníčku:yes:.

Děkuji za komentáře od obou, ale spíš mne někdy mrzí, že se zrovna u mých receptů lidé hádají a přesvědčují, co je lepší a tak...já si ráda poslechnu jakýkoliv názor, ale raději od těch, co to třeba už zkusili a pak třeba řekli, že to bylo nebo nebylo dobré :-) takže oběma stejně děkuji ;-)

Nella: Nello. Je to ode mne blbost. Mlčeti zlato.

Vaclav Fronek:Bože můj, proč máte potřebu komentovat recept, který vám nesedí.Amy vám slušně poděkovala a vy máte pořád chuť přesvědčovat ji o své pravdě.
Recept je veganský, takže doporučení zkusit vaši mrkev na sádlové jíšce a s bůčkem je mimo mísu.

Amy.Stoker7: Amy. Myslím si, že je zbytečné se vstekat. Já se tě nesnažil nikterak urazit. jen jsem svůj názor na to co jsi prezentovala. A když říkáš že to tak nevypadá, že to má vypadat jinak , tak vlastně trochu přispíváš sama k tomu, že se to vidíme jak to vidíme, /nebo jen asi já/ . Já i chápu, že někdo nemusí maso, že má raději VEGA. Budíš . Jen nemůžeš čekat že budu v každém případě souhlasit a chválit, když to není podle mého gusta. Jistě se možná vyjádří i ostatní a já samozřejmě nikoho nepřesvědčuji, aby to nevařil. Můj názor nebyl ve zlém a doporučení bylo v dobrém úmyslu, třeba pomoci nebo poradit, kdyby to bylo možné. Když tě to tak urazilo, VĚZ že již nikdy neřeknu nic k tvým případným receptům , co by tě rozlobilo. Promiň. Nerad se handrkuju.

Vaclav Fronek: Nikdo ti můj recept nenabízel, ani nenutil...prosím o to samé. Nikdo neřekl, že je to recept zdravý a tahle fotka je z prvního pokusu, jinak dělám samozřejmě hustší...vystavuji tu recepty pouze pro inspiraci...každý ať si sám vybere!!!:-p

Amy. Dneska jsem asi moc kritickej. To je asi tím horkem. Ale nemohu jinak, protože mrkev mám moc rád a moje žena jí dělá fakt bezva a i když je jednoduchá je moc jedlá ,- spíšec žravá. Víš nejsem moc pro náhrady za maso /asi mne v mém věku už noc nepřesvědčí/ a za druhé je to na mne trochu moc řídké. Je to spíše polívka než hlavní jídlo.A co to kari. ???
Nechci moc tlačit na pilu, ale jestli máš ráda mrkev zkus náš recept "Buši dušená mrkev" a nemusíš ani bůček. Lze když ti to chutná dát i tu soju nebo tofu. Nevím proč se všichni nyní ženou do všeho co jim kdo řekne, že je zdravé. Naši předci tak o tom nepřemejšleli a ani neměli takové možnosti a přezto jedli velmi chutně. Já svůj názor změním jen někdy, ale mohu řící po pravdě ,že u něho dloho nevydržím a vracím se do tradic.

Tématické fráze:
dušená mrkev s masem, dušená mrkev, recepty se sojovým masem, dušená mrkev recept, sojové maso na mrkvi, dušená mrkev s mletým masem, sójové kostky na mrkvi, dušená mrkev s bramborem a tofu, dušené maso s mrkví, dušená mrkev se ze sojového masa, vegan recepty, dušená mrkev s bůčkem, mrkvev po indicku na kari, dusena mrkev z tofu, dušená mrkev a tofu, sojove maso s mrkvi, dusena mrkev se sojovim masem, dušená mrkev s tofu, sojové kostky s dušeno. mrkvi, recept dušená mrkev

Suroviny:
kostky sojové, mrkev, máslo rostlinné, cibule, brambory, mouka hladká, bujón zeleninový, koření kari, kmín mletý, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu