Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nudle s mibunou, zkrátka "mibudle" :-)

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie442 kJ /
106 kcal
Bílkoviny8,68 g
Tuky7,56 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 99 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy0,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mibunové listy opereme,na cedníku spaříme horkou vodou a necháme okapat. Krok 2: Poté je najemno posekáme nebo rozmixujeme, přidáme vejce, sůl, olej a tolik mouky, aby vzniklo tužší nudlové těsto. Necháme ho chvíli odpočinout, potom dotenka rozválíme a vzniklé placky dáme na utěrku oschnout. Krok 3: Zavadlé placky krájíme nožem na libovolně široké nudle (nebo jiné oblíbené tvary). Ty buď dosušíme a uskladníme v uzavřené nádobě nebo hned vaříme v osolené vodě doměkka. Krok 4: Podáváme jako vložku do asijských polévek (jako já dnes) nebo jako samostatné jídlo s různými omáčkami, masem...zkrátka jako kterékoliv jiné těstoviny.

Zveřejněno 21. 6. 2013

Poznámka autorky Danca

mibuna a mizuna: http://www.ekovesnicky.cz/view.php?cisloclanku=200...

Letos jsem obě poprvé zkoušela pěstovat. Je to velice snadné, rostlinky opravdu bez problémů velice rychle rostou. Bohužel se mi do nich dali slimáci, tak jsem je musela rychle sklidit a zamrazit :-(. Jinak se listy seřezávají a rostliny (prý) znovu obrůstají :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nudle s mibunou, zkrátka "mibudle" :-)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vOg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nudle s mibunou, zkrátka "mibudle" :-)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vOg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Krasa neznama, tez obdiuji!Ja bych ji ani nevarila a pridala do testa syrovou. Tak delam i se spenatem. Vystavni nudlicky!!

Musím potvrdit, že mibuna roste bez problémů a bujně, dovoluji si přidat fotku té mojí. Znovu postupně obrůstá.

Danca: děkuji za rozšíření svých gastroobzorů;-):-):yes:

rebeka: Nadi, má to takovou "salátovou" chuť, podobnou rukole, ale jemnější, ne tak výraznou...:-). Čerstvé listy jsem přidala do takového míchaného salátku (rajčata, ledový salát a okurka) a bylo to moc dobré..
V tom těstě je taky chuťově poznat, řekla bych, že je to podobné, jako když přidáš špenát;-):-K

no co já se tady všechno nedozvím;-):yes::yes: mibuna.. hmm.. zajímavé a mizuna ještě k tomu:-8:-D:-D
a jak to chutná:-? to by mě zajímalo.. má to nějak výraznou chuť nebo to jen obarví těsto;-):-?

:-O:-O To zírám :yes: Rostlinky se mi moc líbí, letos už je asi nikde neseženu, ale příští jaro se po nich budu určitě pídit :-K

Tématické fráze:
mizuna recepty, mizuna recept, salát mizuna recepty, salát mizuna, salát z mizuny recept, salát z mizuny, mibuna salát, salát z mibuny, špenát z mizuny, salat mibuna mizuna, mibuna-recepty, mizuna-recepty, salát z mibuny recept, mizuna, cukroví recepty, zelenina mibuna recept, recepty salat mibuna, mibuna salát recept, mibuna salát recepty, salát z mibuny recepty

Suroviny:
vejce, olej, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu