Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní koláč s jahodovým tvarohem

Klasický recept i pro začátečníky, jak lehce bez námahy připravit chutný zákusek s jakýmkoliv letním nebo kompotovaným ovocem. Pokud bychom chtěli použít ovoce mražené, předem ho krátce tepelně upravíme.

Hodnocení receptu je 4,9 (54×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez tuhnutí želé

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez tuhnutí želé)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 657 kJ /
3 025 kcal
Bílkoviny54,70 g
Tuky144,34 g
Vláknina12,24 g
Cholesterol 532 mg
Sodík 336 mg
Sůl1,01 g
Sacharidy370,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky oddělíme od bílků. Z citronu ostrouháme kůru. Ke žloutkům přidáme cukr a vanilkový cukr, kůru z citronu, promícháme, přilijeme olej, mléko a nakonec vsypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dohladka vymícháme metličkou. Krok 2: Bílky vyšleháme do sněhu a opatrně vmícháme do těsta. Krok 3: Kulatou formu o průměru 26 cm vymažeme tukem a vysypeme moukou, těsto do ní vylijeme, uhladíme stěrkou a dáme péct na 170 °C. Pečeme 20-30 minut. Krok 4: V misce umícháme tvaroh, vanilkový cukr a moučkový cukr spolu s marmeládou dohladka. Krok 5: Na upečený, vychladlý korpus natřeme jahodový tvaroh. Koláč poklademe jahodami a opatrně poléváme zchladlým dortovým želé, připraveným podle návodu na obalu. Krok 6: Necháme v lednici uležet nebo alespoň počkáme než ztuhne želé, pak teprve vyjmeme z formy.

TIP: Jak pracovat s želatinou či agarem

Zveřejněno 26. 6. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní koláč s jahodovým tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gDgD

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní koláč s jahodovým tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gDgD

Marie

Komentáře (54)

Rudischova: Dekuji za komentar, jsem rada, ze vas recept nezklamal:-K

Děkuji. Výborný korpus i krém.:-KPráce jednoduchá.:yes:Jo dávala jsem mražené borůvky.

:-)<3:yes: Paráda, v pátek se na něj také chystám, dělám maličko jiný tak zkusím tento :yes::-K

Dnes co jsem poprvé dělala takový letní svěží koláč :-8 ( místo jahod jsem dala broskve a taky super :yes: ) Musím říct, že recept je jednoduchý a snadný na přípravu. Příště ho určitě udělám zas, děkuji za recept :-K

verdasek3: a ja dekuji, ze jste vyzkousela, jsem rada, ze vas nezklamal a ze jste si pochutnali:-K

Naprosto skvělý moučník. Nesmím ho dělat příliš často, jinak budu jako koule. Všem moc chutnal. Díky za nový recept.

Lucie: děkuji za pochvalu receptu:-K

Výborný koláč! :yes:

panucka: děkuji za pochvalu:-K

Tak jsem se taky vrhla do koláče.Je opravdu moc dobrý.Korpus mám trochu vysoký protože jsem dala celý PRDP.Tak na krém jsem dala dva tvarohy.Do krému jsem dala marmeládu z mirabelek a nahoru mandarinky.Všem moc chutnal,ale vnouček chce méně tvarohu jinak je prý dost dobrý..Dávám bodíky za recept.:-K

Fikina: děkuji za vyzkoušení a za kladný komentář:-K

ivulinka:Ja som tú tortovú obruč dala dolu až pred servírovaním, takže tak sa to fotiť nedalo. A keď to bolo na stole, už sa kobylky vrhali a tiež to nešlo. Aj keby som chcela, čo sa mi moc nechcelo, neboli by také krásne ako vaše. Ale aj maliny v tom želé boli na priereze fotogenické, nielen jahody.
Do tvarohu som musela dať aj želatínový stužovač, u nás sú totiž veľmi divné tie tvarohy. (Asi by to bez neho nedopadlo najlepšie.)
Rodina bola naozaj spokojná. :-K

Doporučuji:yes::yes::yes:ani nestihl v lednici vychladnout,pekla jsem na chalupě v plynové troubě,která má svůj život za sebou,takže korpus se zrovna nejlíp nepovedl,přesto byl moc dobrý,doma pro velký úspěch zopakuji.

:yes::-p:-p:-K

magdalenka: v žádném případě se nemusíš stydět za své fotky!! Od "dávné" doby přešly dlouhou cestou a jsou parádní!;-)

Holky, vy jste tady umělci na ty moučníky. Fakt bych si hned dala:-p

magdalenka:ani nevíš, jak jsem čekala na tvůj komentář s jakou přijdeš, a ejhle, ono s pochvalou. A na fotku jsem těšila...:-(
Jsem ráda, že jsi se gratulantům zavděčila:-! Děkuji:-K

magdalenka::yes::yes: taky jsem ho dala víc, však je zdravý:-8:-D;-)

:yes::yes::-K

Včera vyskúšané s malinami na rodinnej oslave. Foto nepridávam, lebo pri takých konkurenčných od teba a Rebeky by som sa musela hanbiť a po nakrojení, už sa okamžite šrotovalo, už nebol čas. Jeden člen rodiny zahlásil - mama, takú dobrú tortu si ešte neurobila. (Doteraz viedla straciatella.) Tak som rada, ďakujem a zdravím!
Doporučujem toho tvarohu dať 500 g, je to dobré, keď je ho tam viac.

ivulinka: tak ma napadlo, či pod tým želé nejako nezhnedne alebo neviem čo...či ostane zelený ten lístok...aby som to nepokazila...ty to máš medunku na ozdobu?

magdalenka:opravdu to překlep není, šla jsem to raději zkontrolovat..., z tohoto těsta dost často peču prošívanou deku a vždy se povede;-)
Mátu jsem nezkoušela, ale proč ji tam nedát? Klidně zkus a pak napiš.

magdalenka: já to tak dala, čoveče, ani jsem o tom neuvažovala.. a v sobotu zkusím s malinama:-p;-)

ivulinka:nemáš preklep v surovinách? Olej 1/2 a mlieko 1/4 hrnček? Nemá to byť naopak?
A neskúšala si lístok mäty pod želé dať? Ako by to dopadlo?

Ivuli, ja nežijem v Čechách, preto neviem, aký tvaroh si použila. Je to koľko gramové balenie? Díky.:-K Príp. aj SZ, prosím.

Dnes jsem upekla moučník Orgasmus:-Dnašla jsem tady,je to neskutečná mňamka,takže zítra nedožije.V lednici mám jahůdky a hned zítra upeču tento,jejda,už se na něj těším,vše s jahodama já můžu.

petrap:krásná pochvala, která moc těší, děkuji a jsem ráda, že jsem s koláčem nezklamala ani Rebeku ani tebe, díky:-K

dnes jsem vyzkoušela a super receptík - korpus krásně vláčný, místo jahod jsem dala čerstvé maliny ze zahrádky:-p. Výborný, výborný:yes:.

maris::-D:-D:-D no, ani neumím hanácke mluviť... to je úúúroveň:-8:-D:-D:-D

rebeka: já vím, škoda, že jsi tak daleko, Sandro;-):-D

maris::-8 nabízím obé... koláč i pokec;-):-D:-)

rebeka::-O no já si to myslím, že by záviděla jen koláč ? I když bych se nedivila, protože ho máte obě dvě - ivulinka i Ty nádherný:yes::-p

Ty mi zase děláš chutě:-p:-p:yes:

maris::-O a ona si chtěla povídat:-O:-?:-? o tom nic nepsala:-D:-D

ivulinka: a tak to já v ledničce ještě kousek mám;-) Magdiii... čekám na štruchu... a je mi ejchuchu:-8:-D:-D

rebeka: Rebi, ale se šruchou si Magdalenka asi moc nepopovídá:-S:-))

magdalenka:ani unás nezbylo, je mi líto Magdi, ale ak dovezieš šruchu, tak aj buchta bude:-D

magdalenka: závist není pěkná vlastnost:-8 navíc... ty máš štruchu:-8:-D:-D:-D:-D

hanahcotton::-8:-8 díky, ale dělala jsem podle Ivulinky, takže pochvala je i pro ni;-):-K:yes:

Ako vám len závidím u vás doma...:-D:-K:yes:

Mohu jen potvrdit;-)....opravdu vynikající a osvěžující moučník...:yes::yes::yes::yes::yes:

ivulinka: no, vrátili prázdné talíře:-8, tak snad ano;-) třeba se hani vyjádří:-D ale opravdu, ten korpus je fofrem a mooc dobrý... ten budu často používat:yes:
P.S. zapomněla jsem: nejed, že nebyl tvaroh, ono z mléka, které mělo záruku:-D až do 1.7., byla kyška... takže to jde, a s úspěchem, i s kyškou;-):yes:

rebeka:jsi žena činu...pokaždé si umíš poradit:yes:
Fotky skvělé, díky za pochvalu hrníčkového receptu a doufám, že návštěvě chutnalo:-)

ivulinka: tak hlásím hotovo;-).. korpus je úúúžasný, voňavý po citronu, žádná dusivka, naopak.. krásně vláčný:yes::yes: s náplní jsem musela improvizovat, nějak mi totiž z ledničky sublimoval tvaroh, tak jsem dala mascarpone + zakysanku + malinovou šťávu + strouhanou čokoládu.. no, dobrota úžasná:-p;-):yes:
bodík už proběhl, teď jen nic moc fotky:-S venku ošklivo, tak se nezlob, líp to nešlo:-(
a moc děkuju za výborný recept... a navíc bez vážení... a to se vyplatí:-8:-D;-):yes:

:-p:-p krásný dortíček :yes::yes::-K

ivulinka:Ivčo, moc pěkný a chutný a osvěžující dortíček, vím o čem mluvím, dělala jsem ho minulý týden a ještě navíc s pudinkovým krémem. Když jsou jahody, je to pravidlo dělat takové ňamky;-) Dávam ti 8.bod

Moc pěknoučké, hm, dala bych si hned:yes::-K

Krásná dobrota:-K:-p:yes:

To bude určitě dobrota :yes:

Ivulinko,jako vždy :yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Poslední dobou se to tu dobrůtkami s jahůdkami jen hemží, nevím, kterou si dát dřív, i této posílám bodík :-p:-);-):-K +4:yes:

Tak takovéhle mám stejně nejraději, korpus určitě nebude suchý :-)):yes:

ivulinka: to věřím;-) není nad domácí:-):yes:

rebeka: jak jinak, Nadi, letošní a domácí a strašně dobrá:-)

:-O:-O krása, prostě:-K:-K:yes::yes: a marmeládka jistě domácí... no, lahůdka :-*:-p;-):-) posílám 1. bodíček:-K

Tématické fráze:
jahodova buchta s tvarohem, letní kolac, jahodový koláč s pudinkem babiččiny, letní koláče, buchta s tvarohem a jahodami, malinová buchta s tvarohem, tvarohový koláč s jahodami, letní tvarohový koláč, koláč s tvarohem a jahodami, babiččin tvarohový koláč s jahodami, koláč s jahodami a tvarohem, letní tvarohové koláče, babiččiny recepty jahodový kolač, jahodový dort s tvarohem, jahodový moučník s tvarohem, tvarohovo jahodova buchta, letni buchta s tvarohem, buchta s tvarohem, jahodami a želé, letní jahodový koláč s želé, jahodová buchta

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, citron, olej, mléko, mouka polohrubá, prášek do pečiva, tvaroh ve vaničce, cukr vanilkový, cukr moučkový, jahodová marmeláda, jahody čerstvé, želé dortové, tuk, mouka

Přidat fotografie receptu