Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákovo-fenyklová polévka

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 734 kJ /
414 kcal
Bílkoviny17,62 g
Tuky3,77 g
Vláknina26,65 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 293 mg
Sůl0,54 g
Sacharidy65,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák, zbavený košťálů, očištěný a rozebraný na růžičky vhodíme do vody, přidáme na proužky nakrájený fenykl, který taktéž zbavíme tuhých částí. Krok 2: Přidáme sůl a pepř. Krok 3: Mrkvičku nakrájíme na hranolky a zatím odložíme stranou. Krok 4: Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku dosklovata, přidáme koriandr a muškátový nastrouhaný oříšek, necháme rozvonět. Přidáme mouku, zalijeme trochou studené vody a vlijeme do hrnce ke květáku a fenyklu. Krok 5: V této fázi přidáme do hrnce i mrkev. Asi po 10 minutách bude hotovo. Krok 6: Šťouchadlem na brambory lehce rozmělníme květák, nahrubo. Krok 7: Doladíme chutě a dozdobíme koriandrovými lístky.

Zveřejněno 4. 7. 2013

Poznámka autorky rebeka

Nápad okamžiku, kdy v mém krku regulérní angína a v mých útrobách hlad. A protože tuhá strava polknout t.č. nelze, dostala jsem chuť na polévku. Ač podle fotek nevypadá, je moc dobrá. Budu ráda, když někdo vyzkoušíte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákovo-fenyklová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gDmj

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákovo-fenyklová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gDmj

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Polévka je výborná, voní po fenyklu a koření jen jsem do talíře přidala libeček . :yes:<3

:-)<3:yes::yes:recept se mi moc líbí, mám ráda fenykl tak určitě udělám :-K

dzungila::-D:-D:-D já si toho všimla až když jsem fotky stahovala... a pak už nebylo co fotit... no, prostě salutující mrkev:-D:-D díky;-):-)

To je polívečka!:-p Hlavně ta postavená mrkvička uprostřed je skvělá!;-):-D:yes:

Jelikož jsme polívková rodina,tak dík za recept,tisknu a určitě vyzkouším:yes::yes::yes:....uvařila bych hned zítra,ale není fenykl:-//

rebeka:Rebí, s tím fenyklem dost dobrý nápad a já s polévkama hodně kamarádím-to víš, ale nevím, co se ti na té fotce nelíbí:-Omáš to pěkné a ten podpis máš nový. Dávám ti 11.bod:yes:

jarka skrobakova: děkuju, Jaruško:-K fotka je hrozná, snad se příště povede lepší;-):-)

Mně se moc líbí, já bych si pochutnala, jsem polívková. Fotečku máš také pěknou Nadi :yes::yes::-K:-p:-p

rebeka: uričtě vyzkouším, ale mám jen květák. Jsem na chatě a tady v místním " hokynářství " určitě fenykl nekoupím, tak musím počkat:-)

maris: Maruško, já to chtěla zkusit;-) a ty ji zkus, myslím, že si pochutnáš;-)
všem děkuju:-K

Květák i fenykl mám moc ráda, určitě bych si pochutnala:-p:yes::yes:+9
Nějak nechápu, proč tu řešíte fotky - jsou krásné, já osobně rámečky ani jména nemusím, ale dělá to tady hodně lidí, tak proč ne.;-):-)

spagetka:;-)

Jana Remkova: V tomhle s tebou souhlasím na 1000%, někdy fakt nelze poznat, o co na fotce jde, jak kdyby šlo o fotosoutěž a ne o "vobyčejný" papání, tady je to jasný. ;-);-)
Nadi a písni, jak je, už je líp? A s angínou si nezahrávej, no co tobě ségra nakonec mám poudat, že jo? Jak známo zdrav. personál patří mezi nejhorší a nezodpovědné pacoše :-D:-D:-D:-D:-D

rebeka: Ne vždycky fotka vyjde úplně tak, jak bychom chtěli, ale tahle není tak zlá. Jsou tady horší. Například tak velké detaily, že někdy není poznat, o co vlastně jde, co na fotce je! Tady vidím polévku;-)

Polevka urcite chutna dobre. Zapekam v troube trochu predvareny kvetak a fenykl, preliji besamelem (pridam do nej syr) a chutove je to vyborne. Polevku tez vyzkousim, dobry napad!

Jestli s rámečkem nebo bez, určitě dobrá je:-p a Nadi, vylež se, angína je s prominutím "sviňa" a zrovna Tobě o tom budu povídat :-K:yes: +7:yes::-K

rebeka: to nedělej, já jsem ji přecházela celý život s dnes řeším následky.. vylež se Nadi;-);-);-)

varilamyskakasicku: ne, nedělá... až zítra mám denní 12tku:-8:-D;-)
já se polepším, prisámbačku:-S:-D:-D:-D

Nadi, pěkná polévka, hodně angína ted řádí, má to i má kolegyně, brr s ní, recept i foto jsou v pohodě, tak se brzo uzdrav a lež, recepty dodej, až budeš zdráva, snad s tím neděláš:-p;-):yes:

chocolate: Luci, peace;-):-K:-K:-) každý má právo na názor;-)
a já mám taky názor: ať jde ta hnusná angína do dža:-//:-D:-D:-D:-D

Colombo65:jo, Otíku, každý den není, bohužel, posvícení;-) a angína umí pěkně potrápit a o to hůř, že s tím musí člověk i do práce;-)

chocolate:Jde..

chocolate: :-( fakt:-? i s rámečkem a logem:-?:-//:-D:-D:-D
díky všem:-K i tobě, Otto... mám ráda názor... každý;-):-)

Colombo65:Je o recept ne o fotografickou soutěž, ne?

Uzdrav se-miluji Tě:-K:-D:-)):yes:

Colombo65: nelíbí:-//:-? a já to poslala známému, aby mi to upravil:-//

... sorry, ale vypadá to jakoby za tebe psal a fotil nějakej hacker:-D
Na tebe nesedí ani foto a ani ten tragickej rámeček a logem:-// Jsem v šoku a nevěřím, že za to může angína, a pokud jo tak se ale hodně rychle uzdrav:-D:-D:-D

rebeka: co to plácáš? Fotky jako vždy super, i když tentokrát jaksi vylepšené...:yes::-D
...a stejně jak o fotkách nepochybuji, tak i receptu si myslím své, prostě výtečný recept:yes:

Já ji teda udělám, asi až bude tatík zlobit, ten fenykl nerad, ale ja zas hej:-D

tejaja: děkuju, Terízku.. já jsem hrozný poprchel.. hlavně, že to po sobě 3x čtu:-//:-D:-D:-D

aisha: díky, Marti:-K fenykl a koriandr si spolu rozumněli;-)

Tématické fráze:
fenykl, kvetak/polevky, poprchel, polévka při angíně, fenyklova polevka s jablkem, polévka na angínu, fenykl recepty, fenykl 1 bulva, polevky od nadi, fenykl,kvetak/polevky, fenyklk, kvetak,mrkev/polevky, recepty fenykl

Suroviny:
květák, fenykl, karotka, cibule, máslo, mouka hladká, koriandr sušený, ořech muškátový, pepř bílý mletý, sůl, voda

Přidat fotografie receptu