Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Paštika z cuket a karotky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Paštika z cuket a karotky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 192 kJ /
1 241 kcal
Bílkoviny70,36 g
Tuky69,22 g
Vláknina33,42 g
Cholesterol 1,63 g
Sodík 1,09 g
Sůl2,46 g
Sacharidy72,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytou cuketu a karotku nakrájíme na malé kousky nebo na širší nudličky. ( cukety necháme chvíli vypotit ). Nad párou karotku i cukety necháme změknout. Krok 2: V mixéru umixujeme cukety s 3 vejci, přilijeme 100 ml smetany, osolíme, okořeníme pepřem, přidáme prolisovaný česnek, špetku muškátového oříšku, kari koření a vymícháme jemnou a hladkou hmotu. Odložíme do misky. Krok 3: V čistém mixéru umixujeme karotku stejným způsobem jako cuketu, ale bez česneku ( s kořením, se 3 vejci a 100 ml smetany ), také vymícháme jemnou hmotu a odložíme do druhé misky. Krok 4: Formu na paštiku ( srnčí hřbet )vymastíme, vyložíme pečícím papírem ( pergamenem). Na dno rozetřeme cca 1,5 - 2 cm vrstvu karotkové hmoty. Na ni navrstvíme vrstvu cuketovou a takto postup opakujeme až do spotřebování obou hmot. Krok 5: Povrch formy zakryjeme pečícím papírem ( pergamenem ) a formu vložíme do velkého pekáče, který do poloviny naplníme vodou. Pečeme v rozehřáté troubě při 200 stupních cca 120 minut. Krok 6: Paštika je hotová, když ztuhne ( necháme ji přes noc v chladu, pak se pěkně krájí )a ve středu je pevná. Vychladlou paštiku vyklopíme z formy, odstraníme pečící papír ( pergamen )a naaranžujeme na mísu, zdobíme barevnou zeleninou apod.

Zdroj : Recept je zpracován podle receptů :

http://www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/zelenina/pastika-z-cuket-cuketa-se-svestkami-cuketovi-slanecci/
Tento recept je podle paní Olgy Štěpničkové, které tak děkuji.

Zveřejněno 14. 7. 2013

Poznámka autorky varilamyskakas…

Paštika je jemná, dá se i přidat jiné koření.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paštika z cuket a karotky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OXmR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paštika z cuket a karotky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OXmR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 16. 7. 2013 17:37
jojaart: ano, cuketa je jen oloupaná a pokrájená na malé kostičky, pak se dá nad páru a pak se mixuje vše, viz pak postup, dá se dát i jiná zelenina, podle mého i lilek, i rajčata, různé kombinace, dle Vašich chutí;-)

jojaart 16. 7. 2013 08:34
Ta cuketa je aj so zrnieckami?Inac,co tak s cviklou?

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 14. 7. 2013 19:25

maris maris 14. 7. 2013 19:21
varilamyskakasicku: Ivo, ale před tím jsi to tam neměla, proto jsem přidala ten odkaz;-):-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 14. 7. 2013 18:49
maris: díky Maruško, mám to ale pod receptem i se jménem paní kuchařinky:-K

maris maris 14. 7. 2013 18:34
Ivo, bylo by dobré uvést zdroj
http://www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/zelenina/...

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 14. 7. 2013 18:24
Jitkas: Jituško, není, je to podle receptu "Paštika z cuket a karotky" dál pak se může zase udělat paštika z cuket, švestek a nivy a další, dívala jsem se na ty recepty všude a dlouho, než jsem to zkusila. Už jsem dělala jednou i květákový puding, ale ten se dělá jinou dobu, obsahuje housku, sýr apod.

Jitkas 14. 7. 2013 18:05
varilamyskakasicku: Neni to spise peceny puding? Znam neco podobneho s pridanim parmezanu a trochy bylinek. Nebo mozna nakyp?

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 14. 7. 2013 17:35
Anna Kocikova: Aničko, manžel si už dává několikátý chlebík, prý jsem ale mohla ještě přitvrdit s kořením, no tak jindy, zase jsem o něco chytřejší a děkuji;-):-K:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 7. 2013 17:34
:-OPáni,Myško;-)tak to jsi teda opravdu velice chutně zaexperimentovala:-*:yes:Je to i krásně mramorované a věřím,že to bylo moc dobré:-p:yes::-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 14. 7. 2013 16:39
Jana Remkova: Jani, je to paštika, tedy děláno jako paštika:-K, mažeme to na chlebík, práce to neni tak strašná, to znám horší, a ještě se třeba nevyvedlo :-))ale někdy zkusím ještě s výraznější zeleninou:-K;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 7. 2013 16:32
Fakt paštika?:-O Vypadá to jako dort!!:-O Ale fakt velmi originální paštika a jistě dala kupu práce!:yes:

jarka skrobakova 14. 7. 2013 14:07
Božínku:-O:-O:-O to je překrásné. Ivanko Ty jsi neuvěřitelně šikovná. To musí být náramná bašta. Máš to moc krásné všechno:-!:-!Posílám velikého boďana . Recept se mi moc líbí :yes::yes::-p:-p:-K:-K:-K:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
paštika z cukety, recepty z cukety, cuketová paštika, zeleninové paštiky, paštika se zeleninou, cuketa pastika, pastika ze zeleniny, paštika z cukety a mrkve, bezmasá paštika, cuketa paštika recept, pastika s cukety, zeleninova pastika, cuketová paštika v recepty, ireceptar.cz/vareni, paštika z cuket, cuket, zeleninova pastika recept, paštika z z cukety, cuketova paštika, pastika ze zeleniny

Suroviny:
cuketa, karotka, vejce, smetana, pepř mletý, sůl, ořech muškátový, koření kari, česnek

Přidat fotografie receptu