Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Omeleta s bramborem a uzeným

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 420 kJ /
578 kcal
Bílkoviny38,72 g
Tuky30,44 g
Vláknina4,40 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 410 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy35,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V misce rozmícháme vejce, které lehce osolíme. Krok 2: Do menší rozehřáté pánve dáme trošku oleje a rozložíme na ni silnější plátky krájených vařených brambor, které osolíme a opepříme. Krok 3: Necháme chvilku opékat a posypeme na plátky nakrájenou uzenou panenkou včetně zeleninové směsi (šalotka, kapie, kozí roh, rajčátko, petrželová nať). Krok 4: Celou směs zalijeme rozmíchanými vejci a necháme zvolna smažit. Vzhledem k tomu, že střed omelety je dlouho tekutý, přikryjeme pánev pokličkou. Krok 5: Jakmile vaječná hmota ztuhne, tak za pomoci malého talířku omeletu obrátíme a opečeme ještě i z druhé strany – není to nutné, ale vypadá to dobře. Omeleta by neměla být samozřejmě vysušená - což je většinou těžké trefit. Podáváme s jemně nasekanou směsí zeleniny (rajčátko, kapie, petrželová nať) a nějakou pikantní omáčku – třeba s broskvovým chutney.

Zveřejněno 13. 8. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omeleta s bramborem a uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XPLm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omeleta s bramborem a uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XPLm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

hmmm:-p:-K:yes::yes:

:-8 ty tvoje veliké fotky, Otto, je na nich vidět kdejaká drobnost tak, že to nádherně barevné jídlo skoro cítím vonět!:-D:yes::yes:

:-p:-p:-p:yes:

Velmi lákavé:-p:yes::yes::yes:

:-p:-K:-K:yes:

:yes:krásná rychlovka..ale panenku uzenou jsem ještě nenatrefila ..:-K:-K:-K:-K

Tématické fráze:
selská omeleta s uzeným masem, vajíčková omeleta s bramborem, vaječná omeleta s uzenym masem, amoleta s uzenym, selská omleta s uzeným, omeleta s uzeným masem, selská omeleta se zelím a uzeným masem, selská omeleta s uzeným, pokrmy s uzenou panenkou, vaječná omeleta s uzeným, bramborovo zeleninová omeleta, omeleta z brambor se zeleninou, omeleta s brambory a se zeleninou, bramborová omeleta s uzeným, zapečena omeleta s bramborem, selska omeleta s cesnekem a kyselym zelim, vaječná omeleta s bramborem a zeleninou a masem, vaječná omeleta uzením masem, videorecept omeleta s uzeným masem, vrstvena vajickova omeleta

Suroviny:
vejce, brambory, panenka vepřová uzená, kapie červená, žlutá rajčátka, paprika kozí roh, nať petrželová, cibule šalotka, olej slunečnicový, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu