Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pipre pipre

Náročný

Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 906 kJ /
934 kcal
Bílkoviny40,25 g
Tuky45,51 g
Vláknina11,00 g
Cholesterol 761 mg
Sodík 385 mg
Sůl0,88 g
Sacharidy85,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do osolené vody dáme vařit oloupané brambory a ve slané vodě si uvaříme i brokolici. Šmakouna si nakrájíme na drobné kostky, promícháme s uvařenou, na menší kousky nakrájenou brokolicí, opepříme a okořeníme medvědím česnekem čerstvým nebo sušeným, anebo použijete koření podle své chuti. Krok 2: Uvařené brambory přecedíme a vložíme na chvíli na plechu do rozehřáté trouby osušit, aby odešla přebytečná pára. Poté brambory prolisujeme nebo jinak rozmělníme, přidáme máslo a vejce a vytvoříme hladkou bramborovou kaši. Polovinu rozetřeme do menší, mírně promaštené zapékací misky. Já jsem použila plech na hranaté mufiny, kde jsem vložila ještě pečicí papír tak, aby přečníval i nad boční okraje pro lepší vytažení po upečení. Krok 3: Na kaši rozprostřeme brokolicovou směs se šmakounem a na ni naneseme druhou polovinu kaše. Vlastní aranžmá závisí na fantazii kuchařky. Já jsem použila cukrářský sáček se zdobící trubičkou na dorty. Někdy povrch jen ozdobně zvlním vidličkou. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C dozlatova. Jako přílohu jsem zvolila oblohu ze zeleniny.
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2013

Poznámka autorky pipre

Už jsem to zkoušela i s uzeným tofu a bylo to také moc dobré. Recept je moje vlastní inspirace a mým strávníkům chutnalo, tak snad bude chutnat i někomu z vás :-) Pekla jsem i v silikonových košíčcích a nahoře jsem z kaše tvořila pusinky :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RXlR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RXlR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

mysulka mysulka 20. 8. 2013 16:30
:-p:yes:krása:-K

pipre pipre 16. 8. 2013 08:43
fb.lib:Šmakoun je nekalorická bílkovina a je ho několik druhů. Mimo ty druhy, které uvádíte je i uzený. U nás je v Hypernově jen neuzený a uzený, ale vím, že existuje více druhů. Tento šmakoun se může krájet, není to prášek, teda aspoň já ho v práškové podobě neznám. Je podobné konzistence jako třeba tofu. Dá se různě, i tepelně upravovat. I zde na stránkách je několik receptů se šmakounem ;-)

fb.lib fb.lib 15. 8. 2013 21:23
Zajímavý recept,a určitě ho vyzkouším jenom mi dělá problémy šmakoun uzený,já si myslel že šmakoun je prášek vlastně nekalorická bílkovina a ta se nekrájí a není uzená, jsou příchutě s hlívou nebo mexico.Prosím o podrobnější informaci.Moc děkuji a k receptu letí 10 bod.:yes::yes::yes::-K

Cocoska 15. 8. 2013 20:03
:-p:-p:yes::yes:

tejaja tejaja 15. 8. 2013 17:37
Šmakouna mám veľmi rada, ale údeného som ešte nemala. Bolo by treba pozháňať, už len kvôli tomuto receptu :yes:;-)

suslajda suslajda 15. 8. 2013 17:17
Pěkné:yes::yes:

rebeka rebeka 15. 8. 2013 16:45
já šmakouna nemusím:-8, ale tohle vypadá tak hezky, že bych to snad i snědla:-8:-D:-D;-):yes::yes:

magdalenka magdalenka 15. 8. 2013 15:34
Teda, to je ale nádhera!:yes:

pipre pipre 15. 8. 2013 15:02
Děkuji za hezké komentáře:-K
Kdysi hodně dávno jsem jedla v jedné restauraci něco podobného, ale s houbovou náplní. Moc mi chutnala ta zapečená kaše :-) Byl tam známý kuchař a ten mi prozradil recept na tu kaši. Do kaše se nedává mlíko. Na kilo brambor dává 5 dkg másla, 2 celá vejce a 4 žloutky:-O Takže kaše není můj vlastní recept, ale pouze náplň. Já jsem dělala z poloviční dávky.

hosta hosta 15. 8. 2013 14:08
Nejen, že to bude moc dobré, ale je to taky úžasně atraktivní, povedlo se ti to, Jani:yes:

Bibinka Bibinka 15. 8. 2013 13:57
Pipre, moc se mi to líbí a vypadá to jako větrník s tmavou náplní;-) Máš 3.bod:yes:

Colombo65 Colombo65 15. 8. 2013 13:44
... oku lahodící pokrm ;-);-);-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 8. 2013 13:11
Janinko,máš to krásně"opusinkované";-):-))Jsi hračička:-*Já bych si rozhodně pochutnala,mňam:-p:yes::-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brokolice s bramborovou kasi, recepty šmakoun, smakoun recepty, šmakoun uzeny recepty, uzený šmakoun recepty, recepty se šmakounem, uzený šmakoun recept, brokolice s kaší, recepty uzený šmakoun, dobre recepty z tofu a smakouna, zauzeny smakoun recepty, zapečenå brokolice s uzeným masem, zapecena brokolice s uzenym, bramborové pusinky recept, šmakoun uzený, recept na zapečenou bramborovou kaši, recepty se smakouna mexico, zapékaná brokolice s uzeným masem, zapečená pohanka sbramborovou kasi auzenym, recepty se šmakounem s uzeným masem

Suroviny:
brambory, šmakoun uzený, brokolice, máslo, vejce, žloutek, sůl, česnek mědvědí

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu