Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Limetkové krémové řezy

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 24

24

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 679 kJ /
3 986 kcal
Bílkoviny81,14 g
Tuky123,91 g
Vláknina9,09 g
Cholesterol 1,16 g
Sodík 827 mg
Sůl2,36 g
Sacharidy632,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky utřeme s cukrem a horkou vodou do pěny, postupně k nim přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a limetkovou kůrou. Nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh a hmotu rozetřeme na pečicí papír. Pečeme v troubě na 160°C cca 15 minut - dokud povrch nezrůžoví. Krok 2: Vanilkové pudinky smícháme s 1/3 mléka a cukrem a vlijeme do horkého zbytku mléka. Vaříme do zhoustnutí, pak nahoře posypeme moučkovým cukrem, aby nevznikl škraloup. Krok 3: Po vychlazení do pudinku vešleháme kysanou smetanu, limetkovou šťávu, změklé máslo, pomazánkové máslo a případně podle chuti dosladíme. Pokud je krém moc hustý, přidáme do něj ještě zakysanou smetanu (nebo máslo). Krok 4: Ze 4 lžic cukru a 1,5 dl vody svaříme hustší sirup a tři minuty v něm povaříme limetku - tu předem nakrájíme na co nejtenčí plátky i s kůrou. Krok 5: Na vychladlý piškotový plát rozetřeme pudinkový krém a vršek poklademe plátky povařených limetek. Kdo chce, můžeme ještě zalít želatinou ochucenou citronovou nebo limetkovou šťávou a cukrem.

Zveřejněno 20. 8. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Limetkové krémové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/omyz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Limetkové krémové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/omyz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Dani,sladké málokdy komentuji:-)ale tahle dobrota si komě bodíku ten komentík opravdu zaslouží:-*Máš to parádní:-K:-p:yes:

Danuško, kde jsi? Toto mi uniklo, vypadá to lahodně a hned bych si dala, pěkné;-):yes:

Krásně letní a chladivé:yes::yes:

Dančo krásný osvěžující řez:-p:-p:yes::yes:+9

Krásně jedlé:yes::yes::yes:

:-p:yes::yes:

ten bude krásně voňavý a osvěžující:-K:-p;-):yes::yes:

Krásný letní a osvěžující dezert, moc se mi líbí :yes::yes::-K

Jo ještě, představte si, četla jsem test, testovali, zda se musej fakt citrusové plody drbat od chemie a prý ne. Já tomu osobně nevěřím a stejně je drbu a oplachuju

:-O:-*:yes:ukladááám :-)) krása a určite aj moc dobré:yes:

A je to tu, provokatérko :-D:-D:-D;-);-):-p:-p:yes::yes:

Lákavé řezy :-p:yes::yes:

Hned bych si nechala říct:-p:-p:-p:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
limetkový sirup recept, limetkové cukroví, citrusové řezy, limetkovy rez, limetkové mascarpone, limetove rezy, linetkovy rez, citrusový dezert, krémové řezy, limetkový sirup, limetkova krem, limetkové řezy s želatinou, limetkové recept, linetkove cukrovi, citrusove řezy recept, recept na limetkovy rez, limetkové pyré, limetkový, krém z mascarpone s limetkovou šťávou, krémový řez

Suroviny:
žloutek, bílek, sůl, cukr, mouka hladká, voda, prášek do pečiva, limetka, pudink vanilkový, mléko, cukr, smetana zakysaná, pomazánkové máslo bez příchuti, máslo, šťáva limetková, limetka, cukr, voda

Přidat fotografie receptu