Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová játra na patizonu, rajčátkách, paprikách a cuketě

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 987 kJ /
714 kcal
Bílkoviny100,64 g
Tuky14,27 g
Vláknina6,76 g
Cholesterol 1,54 g
Sodík 511 mg
Sůl1,50 g
Sacharidy42,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřová játra důkladně opereme a nakrájíme na plátky. Omytá rajčátka a zelené papriky, zbavené jádřinců, pokrájíme na malé kousky. Cuketu a lilek omyjeme, pokrájíme na plátky a necháme chvíli vypotit. Krok 2: Na hluboké pánvi orestujeme pokrájenou cibulku i s natí, přidáme nakrájené plátky jater, které zprudka opečeme. Jakmile pustí játra šťávu, přisypeme uzenou červenou sypkou papriku, zamícháme, přiklopíme a podusíme. Krok 3: Když jsou játra téměř měkká, pokličku odstraníme a přidáme orestovat pokrájený patizon, papriky, cuketu a rajčátka. Vše dobře zamícháme,dál přiklopíme pokličkou a necháme dusit doměkka. Krok 4: Postupně přidáme podle chuti sůl, pepř, nebo zakápneme sojovou omáčkou. Můžeme poprášit hladkou moukou nebo necháme jen přírodně bez mouky. Podáváme s rýží nebo s bramborem.

Zveřejněno 30. 8. 2013

Poznámka autorky varilamyskakas…

Játra jsou v této kombinaci dobrá, zelenina pustí štávu a chutě se prolínají navzájem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová játra na patizonu, rajčátkách, paprikách a cuketě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nlNY

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová játra na patizonu, rajčátkách, paprikách a cuketě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nlNY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

:-p:-K:yes:

Děkuji děvčata za milé komentáře;-)

Jatýrka nám nevadí a tu jsou navíc s kombinací se zeleninou:-)

jarka skrobakova: Ještě je vše Jaruško, stačí dojít:-));-);-);-)

určitě vyzkouším:-K:-K:-K

Já bych si s chutí nabídla Ivi :yes::yes::-K:-p:-p

Tématické fráze:
játra na cuketě, játra podle jarušky, cuketa játra, vepřová játra recept, vepřová játra recepty, játra s cuketou a rajčat, recepty z cukety a patizonu, patizon na paprice, vepřové játra s cuketou a rajčaty, přírodní vepřová játra, recepty patizon, recept z patizonu a jater, játra na cukině, cuketa,paprika,rajce,veprove, vepřová játra na paprice, játra cuketa, vepřova játra,cuketa, játra na cuketě, kuřecí játra na cibulce na rajčátkách

Suroviny:
játra vepřová, olej, cibulka jarní, pepř mletý, sůl, paprika sušená sladká, cuketa, patizon, rajče, paprika čerstvá zelená

Přidat fotografie receptu