Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní ostružinové řezy

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

bystrouska

Náročný

Suroviny pro 15

15

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 853 kJ /
4 506 kcal
Bílkoviny93,76 g
Tuky275,81 g
Vláknina22,35 g
Cholesterol 2,97 g
Sodík 918 mg
Sůl1,89 g
Sacharidy401,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh a vmícháme cukr. Krok 2: Poté do sněhu zlehka vmícháme žloutky a mouku. Krok 3: Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté zhruba 10-15 minut při 170°C. Krok 4: Zatím krátce povaříme ostružiny s vodou a 1 lžící cukru a necháme vyhladnout. Krok 5: Slijeme šťávu, doplníme vodu do 3 dl, přidáme vejce a pudink a uvaříme hustou kaši. Krok 6: Do vychladlé kaše vmícháme máslo a ostružiny. Krok 7: Vychladlý korpus rozkrojíme na poloviny. Jednu část potřeme krémem, přikryjeme druhou a také ji potřeme krémem. Krok 8: Řezy dozdobíme ostružinami.

Zveřejněno 16. 9. 2013

Poznámka autorky bystrouska

Recept je z kuchařky Magická chuť moučníků, kterou jsem dostala od dcery. Řezy jsou moc dobré , ale je jich málo. Ještě musím upozornit, že originální recept je z malinového kompotu. Ale protože je sezona ostružin, bylo mi líto toho nevyužít a tak jsem si recept upravila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní ostružinové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BvAX

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní ostružinové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BvAX

Marie

Komentáře (6)

:yes::yes::-p

:yes::yes::-p;-)

Vypadá velice dobře a jistě i tak chutná:yes:

:yes::yes::yes:

Bibinka:Ostružiny pěstuje soused a šlahouny přelézají na naši zahradu, takže já jen sklízím:-D. Ale o výsledky mého pečení se také podělím se sousedy:-8. Takže spokojenost je na obou stranách;-)

Vlaďko, ty budou dobré a osvěžující, chuť ostružin mám moc ráda:-pty je pěstuješ, nebo si je nasbírala někde mimo domov:-? Každopádně ti dávám 1.boda:yes:

Tématické fráze:
ostružinové řezy, moučníky z ostružin, moučník z ostružin, ostružinový moučník, letní moučníky a řezy, ostružinové moučníky, pečeme z ostružin, řez ostružin, ostružinový kompot, co dobrého z ostružin, ostruzinovy rez, řezy z ostružin, recept na moučník z ostružin, recept ostruzinove rezy jednoduchy, letní řezy, ostruzinové řezy recept, recept ostruzinove rezy, ostružinové řezy s tvarohovým krémem, magická chuť moučníků, moučník s ostružin

Suroviny:
vejce, sůl, cukr, mouka polohrubá, ostružiny, ostružiny, voda, cukr, cukr, vejce, pudink vanilkový, máslo

Přidat fotografie receptu