Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové knedlíky s dýňovou spirálkou

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 055 kJ /
2 881 kcal
Bílkoviny78,88 g
Tuky28,06 g
Vláknina50,25 g
Cholesterol 273 mg
Sodík 204 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy553,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Krok 2: Dýni nakrájíme na menší kousky a uvaříme v páře nebo v osolené vodě, šťouchadlem rozmačkáme a také dáme vystydnout. Krok 3: Z nahrubo nastrouhaných brambor a ostatních ingrediencí (kromě dýně) vypracujeme těsto o něco tužší, než jsme zvyklí. Krok 4: Hotové těsto rozdělíme na třetiny (viz. foto postupu)a do jedné zapracujeme rozmačkanou dýni. Krok 5: Těsto tím dost zřídne, ale toho se nelekáme. Krok 6: Ze zbylých dvou částí vyválíme pláty asi 1cm vysoké, nakaždý dáme polovinu dýňového těsta a to rukou rozprostřeme téměř ke krajům bramborového plátu. Krok 7: Zatočíme jako roládu, vytvarujeme knedlíky a vaříme 20-25 minut mírným varem.

TIP: Jak nakrájet knedlík nití?

Zveřejněno 22. 9. 2013

Poznámka autorky Danca

Schválně neuvádím přesné množství mouky a krupičky, protože záleží především na odrůdě brambor, kolik mouky pojmou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíky s dýňovou spirálkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jB4R

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíky s dýňovou spirálkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jB4R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (18)

Danuško,máš to moc fajn vychytané;-)i připravené:-p:yes::-K

nádhernééé:yes::-D

To je paráda:-p:-):yes::yes:

Pane jó.100 bodů

velmi zajímavé a mooc hezké:yes::yes::-)

:yes: Pěkné je máš

Ty jsou:yes::yes:

Danca:však to vyhoď z podobných, máš tú možnosť, klikni na podobné a vyhoď.;-)

Kdosi mi přidal do podobných úplně jiné knedlíky:-O, je na nich stejná jen ta spirálka...ale budiž;-)

Aha, knedle jsou zvlášť:-8:-D:yes::yes:(hledala jsem je u té krůtičky;-) )

:yes::-O:-K

Teda,to je nápad :-O:yes: toto mi ušlo,tak ukladám a musím vyskúšať kým mám ešte v záhrade hokkaido :-))

Dančo, ty vypadájí krááásně, ty se mi líbí a dobrý nápad za 6.bod:yes:

Krásne hravá si v kuchyni...:yes:
(ešte trošku sekanej petrželky na dýni by som dala...

Moc pěkně vypadající a estetické na talíři:yes:

Tématické fráze:
bramborové knedlíky recept, roláda dyňová, knedlíky z hokaido, bramborové spirálky na špejli se sýrem, hokaido chlupate knedliky, hokaido piré, jak vyrobit bramborový knedlik, hokaido knedlíky, bramborove knedliky z 1,5 kg, strojek na výrobu bramborových spirál, kolik mouky mám přidal do kg brambor, bramborový knedlík s hokaido, dýnové knedlíky bez mouky, jak vyrobit dýnovou mouku, bramborové knedlíky -jak na to, zřídlo mě bramborové těsto,co s tím?, bramborové knedlíky z 1,5 kg brambor, knedlíky z dýně hokaido, bramborové recepty 9/2013

Suroviny:
brambory, vejce, sádlo, sůl, mouka polohrubá, krupice dětská, solamyl, dýně hokkaido

Přidat fotografie receptu