Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí kližka na švestkách

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Hovězí kližka na švestkách
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 130 kJ /
1 226 kcal
Bílkoviny117,49 g
Tuky50,25 g
Vláknina8,20 g
Cholesterol 303 mg
Sodík 1,09 g
Sůl2,60 g
Sacharidy56,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větší pánvi rozehřejem lžíci sádla, přidáme uzený bůček pokrájený na nudličky, opečeme, vložíme plátky masa a zprudka orestujeme. Osolíme je, posypeme zázvorem a podlijeme vínem, které necháme zčásti vyvařit. Krok 2: Švestky vypeckujeme, několik si jich necháme stranou a zbytek přidáme k masu. Krok 3: Podlijeme vývarem, zakryjeme a zvolna dusíme doměkka. Krok 4: Maso vyjmeme a udržujeme v teple. Krok 5: Máslo prohněteme s moukou, vložíme do omáčky a necháme provařit cca 20 minut, je-li třeba přilijeme vývar. Krok 6: Nakonec omáčku propasírujeme, přidáme do ni zbylé švestky, pokrájené na kousky a necháme přejít varem.
TIP: Jak připravit hovězí kližku na česneku

Zveřejněno 25. 9. 2013

Poznámka autorky maris

Servírujeme s bramborovou kaší připravenou obvyklým způsobem a posypanou lístky tymiánu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí kližka na švestkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LGy4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí kližka na švestkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LGy4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Jitkas 1. 10. 2013 07:52
Maris: Bohuzel jiz varim tak strasne dlouho, ze si tezko vyberu recept, ktery by mi pote nechutnal. Obcas neco i slusne pokopu, takze to ve finale nevypada, jak by melo, ale chutove jsem se uz hodne dlouho nespletla. A Ty jsi tez velka jistota, tot dobre znamo. Takze klidek, priste Ti reknu, az bude hotovo.

maris maris 1. 10. 2013 06:07
Jitkas: to mi spadl kámen ze srdce:-)), jsem moc ráda, že vám chutnalo. Děkuju:-K

maris maris 1. 10. 2013 06:06
Moc vám děkuju za krásné komentíky:-):-K

Jitkas 30. 9. 2013 15:09
maris: Tvoje klizka byla vyborna, dokonce ochutnali vsichni, co sedeli u stolu(bylo nas 8). Udelala jsem ossobuco alla milanese z teleciho masa a ossobuco na sveskach alla Maris z hoveziho. Nejvice pochopitelne chutnalo mne a memu synovi, ktery ma hodne ceske chute. Priste to rozjedu ve velkem. Pouzila jsem suseny zazvor, mam ho strasne rada a prakticky, krom sladkeho peceni, moc nepouzivam. Tak dekuji pekne, bylo to jine a moc dobre.

mysulka mysulka 29. 9. 2013 09:32
:-p nádhera, vypadá to úžasně:-p:yes::-K

rebeka rebeka 27. 9. 2013 17:10
prostě krása:-*:-K:yes::yes:

Nikina Nikina 27. 9. 2013 15:18
maris Ty mě těma fotkama jednou zabiješ :-D nádhera! :yes::-K

maris maris 27. 9. 2013 10:34
Jitkas: je to zase jiná chuť, tak snad jo:-)

Jitkas 27. 9. 2013 10:31
Tak tu mame, dokonce i lehce zauzemou, dekuji moc. Koupim svestky a uz to bude, mysim, ze bude chutnat i rodine. Kdyz ne, maji smulu!

maris maris 27. 9. 2013 10:26
Moc všem děkuju, jsem ráda, že se vám recept líbí:-)



Jitkas: anglická slanina by šla určitě, já bych si uměla dobře přestavit pancettu / kterou jsem ale neměla / nebo můžeš vynechat, není tam takové množství, které by nějak zásadně ovlivnilo chuť.;-):-)

maris maris 27. 9. 2013 10:21
Zdeněk::-)) možná čarodějnice ?;-):-D:-D

Jitkas 27. 9. 2013 06:58
maris: Na syrovych svestkach jsem jeste navarila, musim si pospisit dokut jsou. Mas to jako vzdy kouzelne a tusim, ze chutove to bude dobrota, zazvor a cervene vino urcite udelaji sve. To jedine, co nemam, je uzeny bucek, mohu dat angl. slaninu?

yanull yanull 27. 9. 2013 06:48
Áááá, houbičky tentokráte vystřídaly švestky a opět to je moc "hezký"a určitě i dobré, tudíž 14. bodík Maruško bude ;-):-p:-K:yes:

Zdeněk 27. 9. 2013 04:56
maris: Takového úctyhodného věku se každý nedožívá.... :-D:-D:-D:-)):-)):-K Tak si to pěkně užij..... :-K:yes::yes::yes::yes::yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 9. 2013 21:17
Ty brďo, to musí být skvělé:-p

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí kližka dle pohlreicha, hovězí maso na švestkách, hovezi klizka recept, hovězí kližka, hovězí kližka recepty, hovězí se švestkami, recept na hovězí kližka, hovězí líčka se švestkovou omáčkou, hovězí líčka na švestkách, kližka recepty, hovězi lička na švestkové omačce, hovězí švestky, hovězí na svestka, hovězí kližka na zázvoru, susene svetky v cervenem.vine, kližka recept, hovězí kližka se zeleninou a zázvorem, kližka, hovezi platky na švestkach, bůček na švestkách

Suroviny:
kližka hovězí, bůček uzený, švestky, víno červené, zázvor čerstvý, masox, sádlo, máslo, mouka, sůl

Přidat fotografie receptu