Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Skopové na pivě, rajčatech, česneku a koření

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Skopové na pivě, rajčatech, česneku a koření
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 160 kJ /
2 428 kcal
Bílkoviny173,76 g
Tuky170,02 g
Vláknina13,92 g
Cholesterol 729 mg
Sodík 3,03 g
Sůl7,44 g
Sacharidy39,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu pokrájíme na špalíčky, česnek na malé plátky. Kuchyňsky upravené skopové maso posypeme slaninou a plátky česneku, zakápneme trochou oleje, osolíme, opepříme, posypeme uzenou paprikou a pokrájenou cibulí. Vše pěkně vetřeme do masa a necháme přes noc odležet v chladu. Krok 2: Druhý den vložíme naložené maso do tlakového hrnce, opečeme ze všech stran, posypeme zbytkem pokrájené slaniny, zalijeme horkou vodou nebo vývarem, přidáme koření a zapneme na cca 60-70 minut. Necháme dusit na plný výkon. Pak hořák ztlumíme a dál dusíme cca 30 minut doměkka. Krok 3: Když je maso měkké, vložíme pokrájená rajčátka, podlijeme pivem, necháme probublat a vydusit do konzistence co máme rádi. Krok 4: Maso vyndáme, nakrájíme a do šťávy zakvrdláme trochou mouky. Mouka není nutná, pokud chceme mít šťávu jen přírodní bez zahuštění. Nakonec vložíme pokrájené maso zpět do omáčky. Krok 5: Podáváme s vařeným bramborem nebo s kaší.

Zveřejněno 29. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skopové na pivě, rajčatech, česneku a koření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QXzY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skopové na pivě, rajčatech, česneku a koření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QXzY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

cervanek 6. 11. 2022 14:02
Moc mi chutnalo, ukládám si recept a příště udělám zase. Maso bylo krásně měkoučké a výborně ochucené <3

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 10. 10. 2013 19:44
Anna Kocikova:;-);-) díky Aničko:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 5. 10. 2013 19:45
Jejda,jak to ,že mi taková dobrota utekla:-8Ivuš z toho krku to muselo být krásně šťavnaté,mňam:-pMáš to moc hezky připravené a i ta šťávička je mňamkovní:-p:yes::-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 30. 9. 2013 18:18
rozmarynaH: je to přesně,jak píšeš i já jsem maso dělala trochu s obavami,jaké bude, ale když se masíčko se rozpadalo a šťáva byla chutná,všichni chtěli přidat. Jo, ten knedlík udělám příště a k tomu špenát, už se těším:-p:-p

rozmarynaH rozmarynaH 30. 9. 2013 18:11
Krásně jsi navařila. Skopové máme rádi:-p:-p. V tvém podání to vypadá a určitě i chutná báječně. Když se řekne skopové, mnoho lidí obrací oči v sloup, ale jsou to ti, kteří nevědí, co je dobré. Já bych si to hned dala a možná i s bramborovým knedlíkem:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 30. 9. 2013 14:32
Díky za milé komentáře, skopové je moc dobré, když se na něj natrefí;-)

hanes24 30. 9. 2013 12:34
Skopové u nás nedostanu ani omylem, bodík je tam:yes::yes:

maris maris 29. 9. 2013 20:14
varilamyskakasicku: Ivo moc děkuju, určitě se podívám, některé masny znám, např. v Jindřišské nebo Jungmannce, Starostrašnické, ale asi jsem měla vždycky smůlu, nikdy jsem ho tam neviděla, tak snad se mi poštěstí.

jarka skrobakova 29. 9. 2013 19:30
Krásný recept :yes::yes::-K:-p +10:yes:

rebeka rebeka 29. 9. 2013 18:47
dala bych si s chutí;-) moc hezký recept;-):-):yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 17:52
Nikina:;-);-) díky:-K

Nikina Nikina 29. 9. 2013 17:46
varilamyskakasicku, Eliza: já 9, nebo 14 - třeba se tam někdy potkáme :-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 17:44
Eliza: tak to je dobré, jezdíme asi všechny jednou tramvají, tak se kouknu na fotečky a budu se více rozhlížet;-)

Olinka5555 29. 9. 2013 17:39
Skopové bych si dala, máš to moc pěkné:-)))):-K

Eliza Eliza 29. 9. 2013 17:35
Holky:-K, taky č.9, někdy 11, den co den...;-):-D
Recept je moc hezký...:yes: i když skopové neznám...;-)

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
skopové na česneku, skopovy krk, pečené skopové na česneku, pečený skopový krk, skopový krk recept, skopové recepty, pečené skopové, skopový krk recepty, recept na skopové na česneku, poděbradské maso, poděbradské maso recept, skopové maso na česneku, skopové maso na česneku, pečené skopové maso, skopové maso krk, recept na pečené skopové, skopovy..krk, skopový na česneku, recepty skopove maso, recept na skopový krk

Suroviny:
kýta skopová, česnek, slanina, mouka hladká, vývar, sůl, pepř mletý, rajče, pivo světlé, cibule, olej, paprika sušená uzená, majoránka, tymián

Přidat fotografie receptu