Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houby ve slaném nálevu

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Houby ve slaném nálevu, Houby ve slaném nálevu
Houby ve slaném nálevu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

6 sklenek o objemu 0,3 dl

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 381 kJ /
330 kcal
Bílkoviny28,00 g
Tuky2,00 g
Vláknina40,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,28 g
Sůl8,00 g
Sacharidy30,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: U václavek odstraníme nožky a všechny houby očistíme. Malé kousky necháme vcelku, větší překrojíme. Každý druh dáme zvlášť do misky. Krok 2: Do hlubšího hrnce dáme větší množství horké vody a přivedeme k varu. Do vařící vody nasypeme nejdříve václavky a vaříme 10 minut. Poté přidáme klouzky a necháme vařit ještě 3 minuty. Vše nalijeme do cedníku a propláchneme studenou vodou. Krok 3: Do hrnce dáme 350 ml nové, čerstvé vody, osolíme a až voda začne vřít, přidáme propláchnuté houby. Na mírném plameni za častého promíchání vaříme 10 minut a odstavíme. Krok 4: Čisté a vysušené sklenice naplníme do 3/4 nejprve horkou“hustou“směsí, poté dolijeme zbylou horkou tekutinou a uzavřeme šroubovacími víčky. Krok 5: Takto připravené houby můžeme po otevření na cedníku propláchnout, nechat okapat a na cibulce připravit s vejcem jako smaženici, nebo můžeme použít do polévky, na omáčku, nebo pod maso.

Zveřejněno 2. 10. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

Ať jsou hříbky v soli, sladkokyselém nálevu, nebo v sádle, vždy dám do velkého papiňáku pařák na knedlíky a 300 ml horké vody. Narovnám vedle sebe naplněné skleničky, hrnec uzavřu a od doby varu vařím 5 minut, aby se pořádně přichytly víčka.

V receptech jsem našla jednu slanou verzi, kterou přidávám do podobných.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houby ve slaném nálevu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nl14

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houby ve slaném nálevu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nl14

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

MXChaba 16. 9. 2018 21:36
Nic proti, ale to vaření v papiňáku j sterilizace ... :-D:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 9. 2018 00:06
MXChaba: Ano,máte pravdu,špatně jsem to v poznámce formulovala,opravím.Měla jsem napsat,že já nesteriluji v obyčejném hrnci:-) V tom tlakovém je to rychlejší a svůj účel to také splní.

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 10. 2013 15:07
Dana61::yes::-K

Dana61 7. 10. 2013 13:33
houbičky ve slaném nálevu se hodí opravdu do každého houbového jídla :yes::-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 5. 10. 2013 18:43
hanes24:Tý jo,ty plněné:-*tak ty budou mňamkové:-pkolik že nás dělí kilomerů?Jen 68;-)to by šlo:-D:-D

hanes24 4. 10. 2013 05:34
Anna Kocikova:Já jsem je koupil, budou plněné masem s rýží a houbami, taky plněné zelím a 2 plechy pečených nasucho, ty pak nacpu do sklenic a zavařím, teda zavlním. Ty pečené bych měl správně zbavit šlupky, ale lenochovi to nesmí vadit. Je z nich pak výborný salát, když se otevřou. Po práci přiměřeně odpočinku. Je dobré více odpočívat než pracovat. Nedělal bych nic, ale baví mě to něco kuchtit.

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 10. 2013 12:10
hanes24:Jiříku,celý týden to sice nebylo,jen 2 dny po sobě,ale mám toho"plné zuby";-):-DA to mi můj zlatoušek před chvílí volal,že mají v Kauflandu 3kilový balík paprik za 30,-kč,tak asi víš,kam jsem ho nasměrovala:-D:-D

Děkuji za milé komentáře i bodíky:-K

hanes24 3. 10. 2013 07:12
:yes::yes: Ty jsi celý týden zavařovala, jinak to nebude, jinak to nevidím. To Tě musí doma chválit. Nechceš zajet na pár dní na návštěvu?:yes::yes::yes::yes:

majda 2 2. 10. 2013 18:35
:yes:Moc hezký postup,teď už jen jít na václavky:-))+5

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 2. 10. 2013 17:50
:-p:-p:-p :yes:

misza misza 2. 10. 2013 16:57
Aničko, to je provokace :-S Krásná podívaná :-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 10. 2013 16:17
:-p:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 10. 2013 16:04
jarda Kadic:Jaroušku,díky za komentář:-KJsem ráda,že něco podobného je v kuchařce;-)To jen,kdyby nějaký"nevěřící Tomáš"nevěřil,že je to k snědku:-D:-D

jarda Kadic jarda Kadic 2. 10. 2013 16:00
Podobný recept je uveden v kuchařce M.Smotlachy a podle něho, když mám hub dostatek, konzervuji:-p:-p:yes::yes: Bohužel letos na houbách jsem byl jen 2x:no: Holt,hříchy z mládí se na stará kolena projevují;-);-);-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houby ve slanem nalevu, nálev na houby, zavařené houby ve slaném nálevu, nakladane houby ve sladkokyselem nalevu, slaný nálev na houby, václavky ve slaném nálevu, hřiby ve slanem nalevu, houby ve slaném nálevu recept, houby v nalevu, nakládané houby ve slaném nálevu, nalev na hriby, recept na lák na houby, houby, houby ve sladkokyselém nálevu, houby v slanem nalevu, hřiby v nálevu, top recepty houby, hřiby ve sladkokyselem nalevu, houby na slano, nakládané houby v slaném nálevu

Suroviny:
houby václavky, voda, sůl

Přidat fotografie receptu