Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Zahrádkářská pikant tečkovaná dýňovka

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Zahrádkářská pikant tečkovaná dýňovka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 263 kJ /
1 019 kcal
Bílkoviny39,67 g
Tuky11,17 g
Vláknina87,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 117 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy169,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dužinu nakrájíme na kostky. Semena vybereme a dáme stranou. Krok 2: Česnek a cibuli nasekáme na hrubé kousky a promícháme s dýní. Rovněž tam přimícháme asi hrstku semen. Krok 3: Troubu vyhřejeme na 170°C, necháme na dně pekáčku rozpustit slabý plátek sádla, nebo jej pokapeme olejem. Krok 4: Směs do pekáčku rozprostřeme a navrch buď nakrájíme kousek sádla nebo pokapeme olejem. S tukem to nepřeháníme, aby výsledek nebyl moc mastný. Krok 5: Zapečeme do měkka a zlatava – pozor na připálení (trvá to cca 20 – 30 minut). Teplota trouby je opět orientační, směs se nesmí spálit, jen pomalu péci. Krok 6: Přendáme do kastrolu a rozmixujeme tyčovým mixérem. Krok 7: Zalijeme vývarem, okořeníme a vaříme mírným varem asi 7 minut. Krok 8: Vlijeme kefír (ten právě vytvoří tečky), prohřejeme, sporák vypneme. Dochutíme. Krok 9: Varianta se semínky - lze vynechat: Na pánvičce opražíme zbylá dýňová semínka (pozor na spálení), která dle chuti každého přidáme na talíř polévky (Jsou neoloupaná a pro někoho mohou být moc tuhá).
Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 10. 2013

Poznámka autorky spagetka

Název dle mé sousedky, která mi recept i ochutnávku poskytla. Získala ho na posezení s přáteli ze zahrádkářské kolonie, kde si pravidelně vyměňují recepty.

Tečkovaná proto, že kefír či podmáslí se vlije rovnou do horké polévky. Kdo takto nerad, může nejprve část polévky vlít do kefíru, opatrně promíchat a vylít zpět, pak bude polévka hladká.

Jo a za dodávku dýní děkuji naší topačce Simče

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zahrádkářská pikant tečkovaná dýňovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yz3V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zahrádkářská pikant tečkovaná dýňovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yz3V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

rozmarynaH rozmarynaH 8. 10. 2013 10:10
Na dýňové polévce ujíždím, musí být chuťově výrazná a to jí dodá čili:-p, kefír jsem zatím nezkoušela, ale za pokus to stojí :yes::yes:

spagetka spagetka 7. 10. 2013 13:39
Děkuju:-K, bylo to fakt dobroučké, jakási obměna našeho kysela, jak pravila mamka ;-):-D
rebeka: musím poděkovat Simče, že mi přivezla nááádherné dýně, s kterými se fakt kouzlí v kuchyni :yes::yes::yes::yes:

rebeka rebeka 7. 10. 2013 13:32
dýňová sezona... další hezký recept s dýní:-):yes::-K

jarka skrobakova 6. 10. 2013 14:20
Ladi, mně by chutnala i hladká, ale i tečkovaná. Barvičku má nádhernou :yes::yes::-K:-p:-p

hanes24 6. 10. 2013 13:29
Určitě dobrá polévka:yes: Mně by bylo líto nalít živý kefír do vařící polévky, protože se zabijí všechny kvasinky. Ale určitě dobrá volba:yes::yes:

danielle72 danielle72 6. 10. 2013 12:48
Pěkně jsi to nakombinovala :-K:-*

maris maris 6. 10. 2013 12:46
spagetka: jasně, já jsem to nekritizovala a určitě jste si pochutali;-):-p

spagetka spagetka 6. 10. 2013 12:27
maris: Maru, dyk víš, jak na tu hladkou a je to i v Poznámce ;-);-):-p a chuťově je opravdu výborná :yes::yes:
Nám naopak ty jakoby sražené chutnaj víc a zas nemusíme vyloženě jednolité hladké krémy. Co naděláš, hlavně že si pochutnáme ;-):-p:yes:

maris maris 6. 10. 2013 12:25
spagetka: já jsem si to myslela, ale nebyla jsem si jistá;-):-). Já bych asi raději hladkou, ale chuťově určitě výborná:-p:yes:

tejaja tejaja 6. 10. 2013 12:22
Polievka je výborná, hlavne tie semená v nej :yes::-D;-)
maris: správne :-D Niekto to považuje za chybu, ja to mám naopak rada:-D

spagetka spagetka 6. 10. 2013 12:21
maris: Maruško, jo, jak to píšu v Poznámce ;-);-)

maris maris 6. 10. 2013 12:19
Já nějak těm tečkám nerozumím - to je vlastně sražený kefír ?:-O

Klara Klara 6. 10. 2013 12:19
Vypadá moc dobre:-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zahradkářská kolonie inspirace, pikant dyne, dýně pikant, zahradkar recepty.sk, dynova semena neoloupana

Suroviny:
dýně hokkaido, cibule, česnek, vývar, kefír, sůl, pepř, koření kari, chilli paprika čerstvá, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu