Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemná hořčičná polévka s celerem a smetanou

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 623 kJ /
1 105 kcal
Bílkoviny18,96 g
Tuky89,17 g
Vláknina16,77 g
Cholesterol 135 mg
Sodík 469 mg
Sůl1,03 g
Sacharidy49,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji a másle zpěníme cibulku, přidáme celer a krátce osmahneme. Pak přisypeme mouku, asi tři až čtyři minuty mícháme a postupně zaléváme studeným vývarem. Krok 2: Do hrnce vložíme papriku, bobkový list, libeček a šalvěj. Provaříme a po 20 minutách, vyjmeme bobkový list, šalvěj a libeček a ponorným mixérem rozmixujeme. Vrátíme zpět na kamna a vmícháme hořčici. Krok 3: Ve 200 ml mléka pak rozmícháme kysanou smetanu a přilijeme ji do polévky. Dochutíme kurkumou, solí a pepřem a podáváme se smaženými patronkami (viz poznámka) nebo ztraceným vejcem, zdobíme bylinkami.

Zveřejněno 6. 10. 2013

Poznámka autorky danielle72

http://www.toprecepty.cz/recept/36520-smazene-patr...

Pokud nemusíte hořčici, použijte třeba kari koření. Celerovou bulvu lze nahradit řapíkatým celerem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemná hořčičná polévka s celerem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ArVB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemná hořčičná polévka s celerem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ArVB

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Ta by mě také chutnala:-p:-p

krásná polívčička:yes::yes::yes::-)

Tak to bych si nechala líbit, máš to Dani krásný jako vždy :yes::-K

Aj mne sa zdá pridanie horčice do zelerovej polievky originálne, páči sa mi.:yes: S bylinkami by som však bola opatrná, ale to je môj problém. A obrázky sú nádherné.

Tak celerová polévka mne zajímá:yes: Asi bych ale vyndala ten bobkový list před mixováním:-))

Hořčičnou omáčku jsem již vařila, polévku ne, tak to inu napravíme ;-):-p +7:yes::-K

Polévka vypadá moc dobře a je jistě výtečná :yes::yes::-p:-K. Krásné fotečky máš Danielko ;-)

Dani, celerovou polévku dělám, moc nám chutná. Dát do ní hořčici mě nenapadlo, ale považuji to za super vychytávku a určitě to zkusím:-p:-p:yes:

Bodík je tam:yes::yes:

:yes::yes::yes::-p

:-p;-):yes:

Tak to je príma, že ti za tie tvoje patróny môžem dať ešte jeden bod :-D;-):yes:

Tématické fráze:
kuchařka recepty, jemná hořčičná omáčka, horccna polévka recept, horticna polévka, hořčicová polévka

Suroviny:
cibule, bulva celerová, vývar zeleninový, mouka hladká, máslo, olej, smetana kysaná, mléko, paprika čerstvá žlutá, hořčice, cukr

Přidat fotografie receptu