Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Farmářský chléb

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Farmářský chléb
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 305 kJ /
4 614 kcal
Bílkoviny137,70 g
Tuky23,67 g
Vláknina94,45 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 9,05 g
Sůl22,50 g
Sacharidy915,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouky smícháme s kořením. Krok 2: Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, ocet a kvásek a nalijeme na moučnou směs. Krok 3: Vypracujeme tužší těsto, během kynutí ho 1-2x "přetužíme". Krok 4: Pak rozdělíme na 4 díly, utvoříme bochníčky, položíme na pomoučněný plech, necháme přikryté kynout. Krok 5: Poté potřeme vodou a posypeme kmínem. Krok 6: Vkládáme s kastrůlkem vody do trouby vyhřáté na 220°C, po 10-15 minutách snížíme na 170°C a pečeme ještě asi 30 minut. Upečený zní na spodní straně na poklep dutě.
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2009

Poznámka autorky zizala

Zdroj: TV pořad Kluci v akci.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Farmářský chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6mo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Farmářský chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6mo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

zizala zizala 9. 1. 2012 16:57
spagetka: V pekárně jsem ho nezkoušela, ale teoreticky samozřejmě ano. Těsto, pokud si vzpomínám, bylo tužší než bývá z pekárny, možná budeš muset přilít trochu vody. A množství určitě poloviční, já mám Etu Harmony a taky by se mi nevešel z celé dávky :-K

spagetka spagetka 9. 1. 2012 16:38
zizala: Jaru, myslíš, že to půjde i v pekárně? Ta směs se mi líbí, ale asi budu muset snížit množství co? Určitě o půlku, co myslíš?

zizala zizala 9. 1. 2012 16:18
Merylas: Maruško, já Ti velice děkuju za vyzkoušení a fotečky :-*:-K:-K Tu jednu s krajíčkama si dám jako hlavní, bude krásně ten recept ilustrovat ;-):-K:-K

Mám radost, že se recept osvědčil:-8

Merylas Merylas moderátorka 9. 1. 2012 13:30
zizala: Jaruš, díky moc za tento recept:-* Vyhledávala jsem recepty na chleba s větším podílem celozrnné mouky a tenhle jsem už vyzkoušela. Dělala jsem z poloviční dávky včetně toho kvásku a pekla jsem ho ve větší - delší chlebíčkové formě. Má to tu výhodu, že těsto může být i trošku volnější a mám taky ráda tento tvar;-) Chlebík je opravdu moc dobrý, chutnal celé rodině. Určitě jsem ho nepekla naposledy;-):-K Přidávám bodík, foto a doporučuji:-8

zizala zizala 7. 9. 2009 08:54
Mirčo, úplně stačí droždí, kvásek jsem přidala, protože jsem ho zrovna potřebovala zpracovat. Není tam nutný;-)

mirca75 mirca75 7. 9. 2009 05:06
Žížalo:-)tenhle chlebový receptík mi úplně unikl(na mou omluvu,teprve jsem se zde rozkoukávala;-)),ale teď už je pevně uložen a zkusím ho upéct jako chléb na plnění-polévkou,guláškem,...Co myslíš je na to vhodný?A stačí jen to droždí,nebo je ten kvásek nutný:-O

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kluci v akci recept na chleba, kluci v akci chléb, kluci v akci domácí žitný chléb v troubě, dýňový chleba kluci v akci, kluci v akci chlebový knedlík, kluci v akci chleba, domácí chleba kluci v akci, dýnový chléb kluci v akci, kluci v akci dýňový chléb, kluci v akci domácí chléb, kluci v akci chleby, chleba kluci v akci, kváskové pečivo, recepty kluci v akci chleba, chléb kluci v akci, žitný chléb kluci v akci, kluci v akci -hrníčkový chleba, farmářský chléb domácí pekárna, kluci v akci pečivo, kluci v akci recepty na chleba

Suroviny:
mouka hladká, mouka celozrnná žitná, mouka polohrubá, droždí, ocet, sůl, kmín drcený, voda, kvas žitný

Přidat fotografie receptu