Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Name: Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Pstruh:; 4 pstruhy; 100 g mrkve; 50 g celeru; 50 g kořene petrželi; 50 g řapíkatého celeru; 40 g másla; 25 g sušených hub; 1 svazek kudrnky; 100 g anglické slaniny na plátky; 1 snítku rozmarýnu; drcený kmín; pepř; sůl; Bramborové špalíčky:; 600 g ve slupce vařených brambor; 100 g měkkého tvarohu; 1 vejce; 200 g hrubé mouky; 40 g sádla; 200 ml zakysané smetany; 1 svazek kopru; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

evosheek

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 267 kJ / 2 454 kcal
Bílkoviny	64,76 g
Tuky	111,24 g
Vláknina	45,48 g
Cholesterol	485 mg
Sodík	458 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	275,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nadrobno nakrájenou zeleninu a předem namočené houby orestujeme na másle společně s rozmarýnem, osolíme, opepříme a přidáme sekanou kudrnku. Krok 2: Směs naplníme do osolených, opepřených a pokmínovaných ryb. Ryby pokryjeme plátky slaniny, přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme 10-15 minut při 180°C. Krok 3: Brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku, tvaroh a jemně nasekanou cibuli, osolíme a prohněteme v hladké těsto. Krok 4: Z těsta tvoříme malé špalíčky nebo šišky, které vaříme v mírně osolené vodě 4-5 minut, necháme okapat a opečeme na sádle, zalijeme smetanou, krátce podusíme, přidáme sekaný kopr, případně dosolíme.

Nadrobno nakrájenou zeleninu a předem namočené houby orestujeme na másle společně s rozmarýnem, osolíme, opepříme a přidáme sekanou kudrnku.
Směs naplníme do osolených, opepřených a pokmínovaných ryb. Ryby pokryjeme plátky slaniny, přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme 10-15 minut při 180°C.
Brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku, tvaroh a jemně nasekanou cibuli, osolíme a prohněteme v hladké těsto.
Z těsta tvoříme malé špalíčky nebo šišky, které vaříme v mírně osolené vodě 4-5 minut, necháme okapat a opečeme na sádle, zalijeme smetanou, krátce podusíme, přidáme sekaný kopr, případně dosolíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 10. 2013

Poznámka autora evosheek

viz: www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/205562221900015/1137-recepty/?fromvoted=1&recept=92

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kgqY

Pstruzi, plněné bylinkami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Pstruh plněný žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula

Pečený pstruh s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Colombo65 30 min

Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Kuřecí špalíčky s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

amarcha 45 min

Kuřecí špalíčky na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 60 min

Zobrazit více

Daňčí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

evosheek 80 min

Krůtí sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 60 min

Františkovské nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evosheek 25 min

Silvestrovské pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

evosheek 120 min

Kotlík albánský

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 60 min

Sertéspörkölt – Vepřový perkelt s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek

Zobrazit více

Ryby
Pstruh

Oběd
Večeře
Zelenina
Vaření
Restování
Pečení

Moje poznámka

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kgqY

Náhodný recept

Fusilli con funghi (DlabemeZdrave)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

DlabemeZdrave

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 6 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 11 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 22 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Segedín z trouby

Přidáno 4. 4. 2025 11:18

Měkké banánové sušenky

Přidáno 4. 4. 2025 09:42

Další recepty

Komentáře (5)

Anna Kocikova 17. 10. 2013 15:13

Tvá rybka vypadá moc hezky

Mě by chutnalo

Bibinka 17. 10. 2013 08:37

Ivo, moc pěkně připravená rybka

Máš 6.bod

JanaDorazinova 16. 10. 2013 17:57

Náádherná rybka!!

rebeka 16. 10. 2013 17:41

krása

zizala moderátorka 16. 10. 2013 17:28

Přečtěte si

Jak dlouho a při jaké teplotě péct velikonočního beránka? Jen ten správně propečený půjde snadno vyklopit z formy

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Pudinkové cukroví: Podobá se lineckému, ale má výraznější chuť i vůni Hodnocení 66×

Pudinkové cukroví: Podobá se lineckému, ale má výraznější chuť i vůni

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit Hodnocení 14×

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

MirkaTioka před 17 minutami

Tacos s mletým masem

Nelinka2013 před 1 hodinou

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

KuchtaBuchta před 1 hodinou

Bábovka Ing. Petr Videorecept

Bábovka Ing. Petr

Tystynka před 1 hodinou

Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem

Tystynka před 1 hodinou

Pečený losos v alobalu

vanilj před 2 hodinami

Houskové knedlíky Videorecept

Hedwika před 4 hodinami

Tématické fráze:
pstruh na másle kluci v akci, kluci v akci pstruh, pstruh kluci v akci, bramborové špalíčky, recepty kluci v akci pstruh na anglické slanině, pstruh se zeleninou, pstruh recepty kluci v akci, ekuchar, bramborové spaličky video, pstruh na kmíně kluci v akci recepty, pstruh plněný kuskusem, pstruh recept kluci v akci, kluci v akce recepty ryby, dobry pstruh, kluci v akci-pstruh, pstruh - kluci v akci, bramborovo tvarohove spalicky, dobré bramborové špalíčky, recepty kluci v akci pstruh, domácí bramborové špalíčky

Suroviny:
pstruh, mrkev, celer, kořen petržele, celer řapíkatý, máslo, houby sušené, petrželka kudrnka, slanina anglická, rozmarýn, kmín drcený, pepř, sůl, brambory, tvaroh měkký, vejce, mouka hrubá, sádlo, smetana zakysaná, kopr, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Ananasový svatební dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tkadlenka

Marinovaná jehněčí kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 765 min

Sušenky z ovesných vloček Videorecept

Sušenky z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Svetlana 45 min

Tvarohové pagáčky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Jelení guláš podle Jirky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora evosheek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede