Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Indická kuchyně - Okurková raita český videorecept

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

arrefeena

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie680 kJ /
162 kcal
Bílkoviny9,22 g
Tuky4,82 g
Vláknina3,36 g
Cholesterol 13 mg
Sodík 71 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy19,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurku obrátíte a několikrát podélně překrojíte. Poté svisle nakrájíte na kostičky. Do jogurtu přidáte 2 až 4 lžíce vody, dle hustoty jogurtu. Na jogurt nasypete všechnu zeleninu. Osolíte. Vše pečlivě smícháte dohromady. Krok 2: Rozpálíte nasucho pánvičku. Přidáte kmín. Stále míchejte. Orestujete kmín, dokud není cítit silné štiplavé aroma. Krok 3: Připravte si čistý mlýnek na kávu nebo hmoždíř. Přesypte kmín. Nahrubo namelte nebo utlučte v hmoždíři. Posypte s ním vrch raity. Můžete ozdobit koriandrem. Servírujte s biryani (ve fotkách) nebo k rýži.

Zveřejněno 18. 10. 2013

Poznámka autorky arrefeena

pro podrobnou videoprezentaci klikněte nížehttp://www.youtube.com/watch?v=4qgO6FwIT9k&feature...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Indická kuchyně - Okurková raita český videorecept

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ar07

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Indická kuchyně - Okurková raita český videorecept

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ar07

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

lomačka: to mě těš, že jsou pro vás užitečná ;-)

Hoj, u nás dnes pečená husička br.knedlík a zelí:-p;-)/jen kousek jsme sami tak na zkoušku/

Máš pěkně dělané videa :-):yes:

maris: v indii, pakistánu, persii a arábii.

arrefeena: v kterých oblastech se černý kmín používá jen vzácně ?

v těchto oblastech se černý kmín používá jen vzácně a to zejména s jehněčím masem. má úplně jinou chuť, než kmín římský, který je voňavý, ale ne každému čechovi chutná. římský kmín se nazývá džíra a černému se říká kala džíra (černý kmín) nebo také šáhi džíra ( královský kmín)odvozeno z perského šách - král.

Vida, vařím indicky, no jo, jak je ten svět malý. je ovšem pravda, že dávám běžný drcený kmín a koriandr mletý, ne čerstvý. Rajčata semen nezbavuju a ani okurky, chutnají nám i tak. Jogurt používáme Choceňský. Ale dobré to je, to fakt:yes::yes::yes: A když už v nadpisu máte slovo Raita, použijte ho i v postupu, slovo rajta v češtině nezní moc lichotivě;-);-);-);-)
Bylo by dobré uvést, co jsou "biryani"

Tématické fráze:
okurková rajta, indická kuchyně recepty, mail risel.com.br loc:cz, mail puket.com.br loc:cz, indická kuchyně kuchařka, indicky okurek, recepty indické kuchyně, indická kuchyně, okrková rajta, indická rýže video recept youtube, indicky okurek pěstování, chicken biryani recept, you tube příprava rýže videorecept, bramborová raita, biryani recept, recepty indická kuchyně, rajta okurkova, okurkovy salat po indicku, videorecept, video recepty cesky

Suroviny:
jogurt bílý, okurka salátová, rajče, cibule, koriandr, římský kmín celý, sůl

Přidat fotografie receptu