Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hokkaido-zeleninový krém

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Suroviny

Porce: 1 litr polévky

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 329 kJ /
557 kcal
Bílkoviny18,29 g
Tuky16,38 g
Vláknina34,22 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 82 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy76,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Rajčata a dýni na větší kusy. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky a pórek na kolečka. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo společně s olejem a dáme na 3minuty orestovat cibuli s česnekem. Poté přidáme pórek, promícháme a necháme ho mírně zavadnout. Krok 3: Přidáme všechny zbývající suroviny, mírně osolíme a přidáme 500ml horké tekutiny. Krok 4: Pod pokličkou na slabém plameni vaříme 20minut. Pokud použijeme papiňák, tak od doby varu vaříme pod tlakem 10minut. Krok 5: Měkkou zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem a ještě přes jemné síto propasírujeme. Krok 6: Zeleninový krém naředíme vařící vodou do námi požadované hustoty, dle potřeby dochutíme a necháme minutu převařit. Přidáme nasekané bylinky a podáváme. Krok 7: V závěru, pokud máme rádi můžeme zjemnit sladkou smetanou.

Zveřejněno 31. 10. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

Magdalenka mě opět ve svém nedávném komentáři“nakopla“a já jsem alespoň zužitkovala jinak neupotřebitelné odřezky z dýně. Rajčátka a celer tomu udělaly lehce navinulou a pikantní chuť.

Já jsem tento krém doplnila nočkama z dýněhttp://www.toprecepty.cz/recept/36821-nokyspeclekn...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hokkaido-zeleninový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LGQj

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hokkaido-zeleninový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LGQj

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Nikina::-K:-K

Krásná a jistě velmi chutná polévka :yes:

Děkuji:-):-K

Anna Kocikova:Aninko, krásná polévka, ale dýni bohužel nemám, jinak bych do ní šla;-)dávám ti 8.bod:yes:

:-))Dobré:yes::yes::yes::yes:

yanull:Jaňulko,když je venku pod mrakem a navíc jsou nějaké chmury na duši:-Sjá musím vařit barevně;-):-))

Děkuji všem a moc:-*:-K

Vypadá super Drahuško, :yes::yes::-K:-p

Anička vaří v barvách podzimu ;-), na dýni si také potrpím :-p;-):-K+5:yes:

Mám ráda dýňovou polévku, zkusím i tuto:yes::yes:

karolina1:ne né:-)ale jsi všímavá,děkuji za dotaz:yes:
Těch dýňových slupek a dužiny se semínky bylo něco kolem 200g,těch 50g dýně,co v surovinách uvádím byl takový zbyteček dužiny,která se mi už nechtěla strouhat do dalšího jídla:-)Gramáž jsem neuváděla úmyslně,každý"odpad"z dýně může vážit jinak.
Celeru tam byl vážně jen ten silný plátek a velká hrst nakrájeného pórku vážila také těch 50g:-)
Ale není problém,když si každý upraví množství surovin podle sebe,nebo když něco ubere,či přidá:-)

Všem děkuji:-K

Aničko, právě ji vařím, polévku s dýní, jen jsem neměla rajčátka, dala jsem mrkev, květák + bylinky, máš to vychytané super;-):yes:

Anicka-myslim ze chybicka se vloudila,tej dyne a celeru nema byt viacej?:-K

Zbožňuji dýňovou polévku, až je budu dělat, vyfotím. Krásná a velmi chutná polévka:yes::yes:

Tématické fráze:
hokaido recepty, krém hokaido recepty, dýně hokaido hořká, hokaido bilinkovy raj, polevka hokaido se zeleninou, co dělat, když je dýňová polévka hořká, hokaido krém, polévka s hokaido se zeleninou, krém hokajdo, zeleninový krém recepty, recepty hokaido, dynova krem hokaido, polévka dýně hokkaido pórek zelenina, hokaido recept, jemny zeleninovy krem, silný zeleninový krém, zeleninova polevka z hokaido, zeleninový krém se šlehačkou, polévka z dýně hokkaido se zeleninou, zeleninovy krem polévka

Suroviny:
dýně, dýně, pórek, cibule, rajče, celer, česnek, olej, máslo, vývar, sůl, pepř mletý, libeček, čerstvé bylinky

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu