Krůtí maso v zelenině

Name: Krůtí maso v zelenině
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g krůtího stehna bez kůže a kosti; 2 lžíce škrobové moučky; 1 lžíce sójové omáčky; 1 chilli paprička; koření Zlaté kuře; 2 lžíce olivového oleje; 1/2 červené papriky; 1/2 zelené papriky; 1/2 žluté papriky; 2 řapíky řapíkatého celeru; 1 větší cibule; 3 stroužky česneku; trochu cukety; trochu zázvoru; sůl; trochu drůbežího vývaru

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

suslajda

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min Plus odleženi

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, Plus odleženi)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 975 kJ / 1 428 kcal
Bílkoviny	107,09 g
Tuky	63,78 g
Vláknina	59,54 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,35 g
Sacharidy	79,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky. Dáme do misky, přidáme olej, sůl, koření, chilli papričku, škrobovou moučku, promícháme a necháme v chladu 1-2 hodiny uležet. Krok 2: Rozehřejeme pánev, uleželé maso zprudka opečeme ze všech stran, aby se nám zatáhlo, podlijeme vývarem a dusíme dokud není maso měkké. Měkké maso vyndáme a udržujeme v teple. Krok 3: Zeleninu nakrájíme na kousky, česnek na plátky. Krok 4: Do pánve s výpekem dáme všechnu zeleninu a restujeme asi 7 min. Zelenina musí zůstat pěkně křupavá. Krok 5: Vrátíme maso, promícháme se zeleninou a ještě asi 2 minuty restujeme. Přílohu si zvolte sami, u nás nudle.

Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky. Dáme do misky, přidáme olej, sůl, koření, chilli papričku, škrobovou moučku, promícháme a necháme v chladu 1-2 hodiny uležet.
Rozehřejeme pánev, uleželé maso zprudka opečeme ze všech stran, aby se nám zatáhlo, podlijeme vývarem a dusíme dokud není maso měkké. Měkké maso vyndáme a udržujeme v teple.
Zeleninu nakrájíme na kousky, česnek na plátky.
Do pánve s výpekem dáme všechnu zeleninu a restujeme asi 7 min. Zelenina musí zůstat pěkně křupavá.
Vrátíme maso, promícháme se zeleninou a ještě asi 2 minuty restujeme. Přílohu si zvolte sami, u nás nudle.

Zveřejněno 4. 11. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí maso v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EyDl

Krůtí maso na červeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka

Krůtí maso v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Krůtí maso s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 30 min

Kuličky z krůtího masa a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Přírodní řízek z krůtího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 95 min

Koule z mletého krůtího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 60 min

Zobrazit více

Guláš z jeleního masa Videorecept

Guláš z jeleního masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 200 min

Vepřová játra jako minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

suslajda 25 min

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu Videorecept

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

suslajda 200 min

Osso buco

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda 150 min

Plněné a zapečené kuřecí rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda

Srnčí medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Smažení
Restování

Moje poznámka

Krůtí maso v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EyDl

Náhodný recept

Salát s lososem, brokolicí a plísňovým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 9 minutami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 12 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (22)

Eja57 19. 10. 2022 10:26

radekhk: to jistě není, autorka jen píše jaký použila, můžete použít jakýkoli dle zvyklostí

radekhk 19. 10. 2022 09:26

recept chutný ,trochu jsem si ho upravil s jinou zeleninou ,ale ... OLIVOVÝ OLEJ ???? proč? to je nějaká povinná položka ????

suslajda 10. 2. 2020 16:01

Jsem ráda, že chutnalo

Svirova 9. 2. 2020 12:48

Moc dobré, věděla jsem, že to bude ňamka hned, jak jsem se podívala na recept a foto. Díky

jarka skrobakova 7. 11. 2013 16:51

Krásný recept

Nikina 6. 11. 2013 09:03

Hani to bude ( byla

)dobrota

Anna Kocikova 5. 11. 2013 18:11

I mě se receptík líbí

Muselo to být krásně šťavnaté jídlo

suslajda 5. 11. 2013 15:54

spagetka:Ladi jsem ráda, že jste si pochutnali děkuji za foto

pipre 5. 11. 2013 14:21

To se mi líbí a mimochodem také potřebuji zajet tu pánev, co má i spagetka

Bodík

spagetka 5. 11. 2013 14:14

Hani, mňam, wok zajetý, pokud ti fota vaděj, vymaž.Bodík jsem dala předem, mé chuťové buňky nekecaly

Jo ještě, já se ták těšila na rýžové nudle, leč nikdo nenapsal, že už nejsou, takže byly vývrtky - těstoviny, no

spagetka 5. 11. 2013 12:00

suslajda: já mám raději kukuřičný, tak jsem se trefila

suslajda 5. 11. 2013 11:53

spagetka:Ladi tu sojovku do marinády a škrob mám kukuřičný, ale může být i bramborový

spagetka 5. 11. 2013 11:44

suslajda: Hani, dělám, tu sojovku dáváš určo taky do té marinády, je to tak (já už ji tam dala), jo a já mám oba škroby, jaký máš radši - nevadí kukuřičný? nebo upřednostňuješ bramborový?