Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotleta s karamelizovanou řepou a křenovým dipem

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 591 kJ /
380 kcal
Bílkoviny0,85 g
Tuky1,60 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 21 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy90,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety po stranách nařízneme, aby se nekroutily, naklepeme a potřeme olejem. Necháme minimálně 2 hodiny odležet. Krok 2: Osolíme a opepříme těsně před pečením. Krok 3: Řepu nahrubo nastrouháme. Do pánve dáme máslo nebo olej, cukr nebo med, necháme rozpustit a přilijeme ocet. Vhodíme koření a necháme chviličku bublat. Přidáme řepu, osolíme, zamícháme a podlijeme cca 50 ml vody. Přiklopíme a necháme na mírném ohni 15 minut probublávat. Řepa by neměla být úplně měkká ( ale každý podle své chuti). Krok 4: Rozpálíme pánev, podle toho, kolik jsme použili na kotlety oleje, přidáme olej na pánev. Maso osolíme, opepříme a z obou stran opečeme. Stačí tak 3 minuty z každé strany.
Mezitím nastrouháme křen a vmícháme ho se solí do kysané smetany.

Zveřejněno 18. 11. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotleta s karamelizovanou řepou a křenovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RnYV

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotleta s karamelizovanou řepou a křenovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RnYV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

janinka1193:Tak doufám, že si pochutnáte;-)

recept vypadá výborně,máme rádi červenou řepu v kombinaci s křenem, těším se až to udělám:-p:-p:-p

Nadchla mne karamelizovaná cibule, jdu i do červené řepy, mám jich v lednici 5. Zkusím nejprve bez masa, ale věřím, že i tak to bude delikatesa ;-):-p +11:yes::-K

zítra jdu na to... akorát s kuřecím ňadérkem:-D

Hrašuľka.Hrašuľka::-D Nic si nelámej:-D V klidu uvař, je to za chvilku;-)

Hrašuľka.Hrašuľka 19. 11. 2013 15:50
Chcela som niečo dodať, ale všetko už dodali predo mnou. Tak toto musí byť nebíčko v papuľke :-p:-p:-p
Toto vyskúšam, aj keby som si mala barle dolámať,
kým dám dokopy suroviny ;-);-);-). Ďakujem za skvelý nápad!!! :yes::yes::yes::yes:

no toto opravdu nemá žádnou chybu - mňam:yes::-D

Tož to teda zkusím, vypadá to moc dobře a bude to moc dobré:yes::yes:

olahok:Oli, moc Vám děkuju, děkuju, děkuju;-):-8:-K

Recept úžasný, a ty stránky - nádherné, překrásné, úchvatné.:yes::yes::yes::-K:-K:-K:-K:-K

Moc pěkné, řepu jsem ještě nekaramelizovala (fuj, to je slovo :-))) a s tím křenovým dipem...mňam, musí to být lahůdka :-p

Moc hezký receptík:-p:yes:

Tá repa bude perfektná...k tomu chrenový dip = nádherná kombinácia. A mäso už len doplní symbiózu chutí...;-):yes:

Já jsem kdysi dělala tohle http://www.toprecepty.cz/recept/26766-marinovana-c..., je to podobné a taky skvělé. Tak jsem to trochu přeonačila a s tím masem je to výborné. Neměla jsem ani jinou přílohu, jenom hromadu řepy ( tu jsem si po focení zvětšila:-D) a ten smetanový křen to báječně doplňuje. Zkuste a díky :-K

Tento recept mne zaujal a určitě vyzkouším:yes::yes::yes:
Dívala jsem se právě na tvé stránky a máš je moc pěkné, úvod i recepty:yes::yes::yes::yes::yes:

Tématické fráze:
nebíčko v pusince recepty, nebíčko v pusince, kotleta s křenem, kotleta s červenou řepou, křenový dip, kotleta s s křenem, kotleta s červenou řepou recept, smetanový křenový dip, dip k pusinkam, dip z červené řepy s křenem, kotleta s karamelizovanou cibulí a hermelinem, kotleta s karamelizovanou mrkví, dip s křenem, nebicko v pusince recept, křenový dip ze zakysane smetany, kotlety grilované s červenou řepou, veprova kotleta s repou, nebíčko v pusince:, nebíčko v pusince on line, nebíčko v pusince recepty kralík

Suroviny:
kotleta, pepř mletý, sůl, řepa červená, máslo, balsamico, med, koření hřebíček, koření nové koření, sůl, smetana zakysaná, křen, sůl

Přidat fotografie receptu