Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sedmidenní kynuté těsto (Ludo tjesto-bláznivé těsto)

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Sedmidenní kynuté těsto (Ludo tjesto-bláznivé těsto)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 67

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 117 kJ /
4 808 kcal
Bílkoviny159,26 g
Tuky71,11 g
Vláknina33,36 g
Cholesterol 521 mg
Sodík 4,61 g
Sůl11,85 g
Sacharidy866,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do teplého mléka přidejte 1 PL cukru a rozdrobte kostku kvasnic, nechte narůst, (pozor na teplotu mléka, abyste nespařili kvasnice). Krok 2: V míse smíchejte obě mouky a přidejte prášek do pečiva, 3 PL cukru, olej, sůl. Přidejte taky jogurty a trochu promíchaná vejce. To vše vypracujte s kváskem. Pokud se vám jeví těsto řídké, můžete při mísení přidat trošku mouky. Krok 3: Vypracované těsto dejte do mikrotenového sáčku, vytlačte vzduch, sáček zavažte a uložte do ledničky. Krok 4: V lednici má být nejméně 4 hodiny, potom z něj pečte cokoliv podle potřeby, těsto už nemusí opětovně kynout, když ho budete postupně používat. Krok 5: V lednici může vydržet až sedm dní.
TIP: Jak tvarovat donuty z kynutého těsta?

Zveřejněno 22. 11. 2013

Poznámka autorky hosta

Jde o balkánský recept, který jsem si kdysi opsala, nevím odkud, a využila až teď. Navečer z něj upeču jako první osúch :D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (126× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (67 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sedmidenní kynuté těsto (Ludo tjesto-bláznivé těsto)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gx6J

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sedmidenní kynuté těsto (Ludo tjesto-bláznivé těsto)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gx6J

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (67)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 19. 2. 2018 18:45
Hostičko odzkoušeno : Těsto z půl dávky vydrželo 3 dny , udělal jsem z něj 10 langošů . V lednici to kynulo pořád dál, ale ne tak "bláznivě" jako první den. Příště odzkouším něco sladké třeba závin , nebo něco jiné. Zkusím i pizzu ,ale ta se u nás moc nemusí ! Chtěla jsem vyzkoušet pita chléb ,nebo housky a pletýnky myslíš, že by to šlo?:-?

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 28. 4. 2018 10:10
hosta: Odzkoušeno, na buchty se nehodí ,ale na pletýnky ano ! Nechat to v teple nakynout po upletení. Vyzkoušela jsem místo hrubé mouky polohrubou a byly lepší, langoše i pletýnky. :yes:Takže , kdo má rád jemnější ať dá polohrubou mouku místo hrubé. Poznámka : 7 dní mi ještě nevydrželo, bohužel ! :-D

Zobrazit starší odpověď

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 16. 2. 2018 13:10
Dá se to umíchat i v robotu, nebo je potřeba mísit ručně ? Jak dlouho a jakou konzistenci by to mělo mít, než to půjde do lednice? Chci udělat ,ale dělám poprvé tohle těsto.:-?

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 17. 2. 2018 17:53
hosta: Já včera dostala od známých domácí uzené kosti , udělala jsem fazolovou polévku na kyselo a k tomu tyhle lángoše místo chleba. Velmi nediétní, ale strašně dobrééééé!:-D

Zobrazit 5 starších odpovědí

hosta hosta 11. 2. 2018 10:38
Po delší době došlo opět na toto těsto - je báječné - zatím dva frgály (maková nádivka nastavená špagetovou dýní a solamylem), zůstává v lednici na další... asi langoše?:-), přidávám fotku.

Majka8 25. 11. 2013 15:03
Veronika.Hrozna:Vypadlo mně L tak se omlouvám.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 25. 11. 2013 14:57
Majka8: Máš to špatně opsané "v a n d l í k " a ne vandík !!!! :-D

Majka8 25. 11. 2013 00:51
Musím ještě reagovat,nemyslela jsem to zle,jen jsem chtěla vědět co jsou oškvarkové pagáče a vandíka...bohužel jen Marika zodpověděla a jsem ji za to vděčná.Pamatuju slovenské pondělky v tv,takže nejsem žádný mladý ucho.Možná jsem to přehnala s tím,prosím po česku,ale je tu spousta receptů ve slovenštině a autor bez problému dopíše český název,tak jsem myslela,že bude reagovat autor,bohužel jsem dostala slušnou nakládačku,tak jen dodám,nejsem tydýt,jen jsem ne ve zlém úmyslu reagovala špatně.Těsto mám díky vysvětlení Mariky v lednici a jak se zadaří dám vědět,pokuď mně tu nepoženete na pranýř.Napsala jsem český portál,boha,taky jsem to nemyslela zle,ale když se někdo chce chytit,tak se chytí....jen dodám,je mně to líto a omlouvám se všem,kterých se to dotklo.

senky senky 24. 11. 2013 21:53

senky senky 24. 11. 2013 21:53
hosta:zkusím;-) přes týden jsem sama doma, to by taky šlo, vždycky kousek odždíbnout, ale nechám na sobotu, kyselina si s tím poradí:-D

hosta hosta 24. 11. 2013 21:44
senky: tak pak napiš, jak to dopadlo - já ze zbytku těsta, co jsem dělala v pátek, udělala dneska nakvap pro návštěvu buchty, ani jsem je nenechávala moc kynout,jen jsem to těsto na čtvrt hodiny položila vedle kamen, aby se trošku ohřálo, nebylo okoralé, buchty byly výborné. Sedm dní jsem nevydržela:-)

senky senky 24. 11. 2013 21:26
Tento recept chodím číst už 3.den a víc a víc se mi líbí:yes::yes: Sama tady mám recept na Koláče za studena, tam těsto kyne v lednici přes noc, to jo, ale moc se mi líbí, že toto vydrží až 7 dní. To vždycky dokyne? (Teda pokud se nespotřebuje naráz):-)) asi budeme mít v sobotu langoše:-p;-) a zadělám na ně už ve středu:-)):-))

jozka27 24. 11. 2013 20:55
Ak sa pridava soda do drozdoveho cesta treba ju zhasit tym,ze sa do sody da zopar kvapiek octu necha sa prekypiet a potom sa pridava do cesta.

hosta hosta 24. 11. 2013 19:49
Bosana: takhle nějak kamarádka, která jako brigádu pomáhala na koupališti v kiosku, uchovávala těsto na langoše. Kuličky těsta nechala zmrznout a vyndávala, jak potřebovala - a bylo to bezvadné. Holt se stále učíme, jak si zjednodušit život:-D:-D

Bosana 24. 11. 2013 19:34
Víte co mě jednou překvapilo, udělala jsem klasické kynuté těsto z droždí,které vykynulo,ale já musela odejít a tak jsem ho šoupla do mrazáku v mikrotén. sáčku. Říkám si,že když to neklapne uvařím nebo to upeču slepicím. Po vyjmutí mraženého těsta,jeho rozmražení ono nakynulo. Nechápu,droždí je živé,ale mráz ho neznehodnotil. Nakonec v obchoďácích taky pečou bagety ze zmraženého. :-O:-8

hosta hosta 24. 11. 2013 19:04
Bosana::-D:-D nevím, asi to nějak funguje v tom procesu studeného kynutí a uložení v lednici na delší dobu. Jak jsem koupila, tak prodávám, ale funguje to:-D

Bosana 24. 11. 2013 17:54
Mám dotaz- proč kvasnice i prášek do pečiva? :-O Posílám bodík, ukládám, vyzkouším. :yes:

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kynute testo do mrazaku, kynuté těsto v lednici, těsto na langoše kynuté v lednici, těsto kynuté v lednici, kynute těsto do lednice, sedmidenni buchta, těsto na langoše, kynuté v lednici, těsto na pizzu kynuté v lednici, kynuté těsto z chladničky, langoše kynuté v lednici, mrazené kynuté těsto, kynuté těsto v mrazáku, kynuti těsta v lednici, kynuté těsto kynuté v lednici, kynuté těsto z lednice, slovenský osúch, sedmidenní chléb, langoše kynuté za studena, recept pizza kynutá za za studena, pizza kynutá v lednici

Suroviny:
mléko, cukr krystal, droždí, mouka hladká, mouka hrubá, prášek do pečiva, vejce, jogurt bílý, cukr, olej, sůl

Přidat fotografie receptu