Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablíčkový dort s tvarohovo-citronovým krémem.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 777 kJ /
2 098 kcal
Bílkoviny69,62 g
Tuky136,20 g
Vláknina19,53 g
Cholesterol 1,83 g
Sodík 788 mg
Sůl1,96 g
Sacharidy138,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme tuhý sníh.Do žloutků přidáme cukr a olej a ušleháme do husté pěny. Krok 2: Mouku prosijeme a přidáváme ji střídavě se žloutkovou směsí do sněhu. Opatrně, ale důkladně promícháme, vlijeme do dortové formy a pečeme na 170°C asi 25 minut. Korpus dáme vychladit. Krok 3: Oloupaná jablka nakrájíme na plátky, dáme do kastrolu, pokapeme citr. šťávou, přidáme skořici a cukr, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Krok 4: Když se začínají rozpadat, rozmícháme ve zbytku vody škrob a vlijeme k jablíčkům. Za stáleho míchání společně vaříme do zhoustnutí. Případně dosladíme. Krok 5: Vychladlý korpus rozkrojíme, spodní část vrátíme do formy, potřeme marmeládou a na ni rozprostřeme ještě teplá jablka. Krok 6: Přiklopíme vrchním plátem, přimáčkneme a dáme vychladit. Krok 7: Na krém nejprve uvaříme kaši z mléka, škrobu (pudinku) a cukru. Krok 8: Máslo ušleháme do lehké pěny, do které po částech přidáváme prochladlou kaši. Krok 9: Nakonec vešleháme tvaroh, ze kterého jsme slili případnou vodu. Ochutíme citr. kůrou. Krok 10: Krémem potřeme boky i povrch dortu a dozdobíme podle vlastní fantazie ( já jsem použila strouhané opražené ořechy a čokoládové zdobení).

Zveřejněno 24. 11. 2013

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablíčkový dort s tvarohovo-citronovým krémem.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7z61

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablíčkový dort s tvarohovo-citronovým krémem.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7z61

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

úžasný,nevím jestli to zvládnu,ale určitě v lednu vyzkouším:yes:

senky: to jsem moc ráda, že chutnalo!:-K Já ho určitě budu péct na svátky, protože u nás měl taky velký úspěch:-). Ta fotečky děkukuuuuu:-K

Danči, včera jsem upekla na sousedský předvánoční sedánek a nejen, že jsme si moc pochutnali, ale ještě si čtvrtku sousedi odnesli i domů;-), tzn. nezbyl ani kousek:-)):-)) Posílám dík za skvělý recept s nápadem a foto:-K

Moc všem děkuju:-K. Dortík byl výtečný: lehký, šťavnatý a osvěžující, přesně podle našich chutí;-). Přidávám i fotku řezu, ale není moc povedená, nebylo už to správné světlo...a když druhý den bylo světlo, už zase nebylo CO fotit..:-D:-D

Tak ten vypadá moc dobře až se mi zbíhají sliny a jako vánoční lehké pohoštění bude výborný.Dávám 5 bodíků.:yes::yes::-K:-*

:-K:yes:

Dani, dortík se mi moc líbí:yes::yes: jablečný pudink dělám běžně, nikdy mně nenapadlo použít ho jako náplň do pečeného korpusu:-O:-O
Vždycky před Vánoci máme návštěvu od sousedů, už vím, co letos upeču, díky za tip:-K

Recept jsem si uložila, zaujala mi ta náplň. Dort vypadá úžasně:-*:yes:

:-p:yes:

To je nádhera a navíc vonící citronem, bodík ode mě je samozřejmost:-):-K

:yes:Hezké zdobení!:yes:

Dala bych si ke kávičce;-):yes::yes:

Parádní Dančo, neviděla jsem Tě dlouho a tak toto je krásný a úžasňácký dortík:-K:-K:-K

Parádní dortík:yes:;-) a je moc krásně nazdobený, toto obdivuji, protože sama bych to nezvládla, posílám bodíčka:yes::-K

Dančo, chválím, ač na sladké nejsem, ale je to elegantní, nepřeplácaný a jistě ěťavnatý dortík díky jablkům. Máš 4.bod:yes:

Danuš, to je nádhera:-K:-! To bude krásně šťavnatá dobrota. Máš to krásně nazdobeno. Posílám bodík :yes::yes::-K:-p:-p:-p

Tématické fráze:
řezy s citronovym kremem, cukroví s citronovým krémem, tvarohovy kremeš, krém na dort s kukuřičného škrobu, dort s citr.kremem, jak zdobit dort tvarohovym kremem, tvarohovo citronový krém do dortu, jablíčkovy dort recept, jablickovy dort s piškoty, citronový krém tvaroh dort, dort jablickovy, dort s tvarohovo-pudinkovým krémem, dorty s kukuřičného škrobu, jablickovy dort s mascarpone, orechovy dort s tvarohem, tvarohovocotronova napln do dortu, citronvý dort, tvarohovo citronovy krem na dort, tvarohovo citronová náplň do dortu, dort s ovocem a citronovym tvarohem

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, olej, džem, jablko, voda, škrob kukuřičný, cukr, šťáva citronová, skořice, mléko, cukr, škrob, máslo, kůra citronová, tvaroh ve vaničce

Přidat fotografie receptu