Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 218 kJ / 1 008 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 101,85 g |
Tuky | 59,07 g |
Vláknina | 0,32 g |
Cholesterol | 440 mg |
Sodík | 1,30 g |
Sůl | 3,18 g |
Sacharidy | 17,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Menší plátky z plecka (zhruba o velikosti dámské dlaně) lehce naklepeme, po obou stranách mírně posolíme a opepříme.
Krok 2: Pomázneme (mašlovačkou) po obou stranách olejem a necháme alespoň 30 minut odstát.
Krok 3: Poté zasypeme velice mírně hladkou moukou (dělá "přípečky"), tu rozestřeme a pevně přimáčkneme.
Krok 4: Dáme na rozpálený olej a pečeme na mírném plameni na každé straně 3-4 minuty. vVyndáme a dáme do tepla (ne do horka!).
Krok 5: Olej z pánve opatrně slijeme, aby zůstaly výpečky a šťáva, přidáme máslo, vodu, masox, sojovku, worchester, kečup, seškrabáváme výpečky a stále mícháme, ochutnáváme, dochucujeme solí a pepřem (nepřeháníme).
Krok 6: Povaříme 2-3 minuty a hned poléváme maso na talíři. Maso můžeme klást na brambory a případně na ně dát i volské oko s kouskem šunky nebo anglické slaniny.
Příloha - hranolky, opečené brambory, nadrobno pokrájená cibule, hořčice, zeleninový salát.
Příloha - hranolky, opečené brambory, nadrobno pokrájená cibule, hořčice, zeleninový salát.
Zveřejněno 30. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pleckové medailonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ev9Y
Moje poznámka
Pleckové medailonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ev9Y
Nejnovější recepty
Zapečené plněné kaiserky
Přidáno před 13 hodinami
Avokádový krém s kešu ořechy
Přidáno před 13 hodinami
Těstovinový salát s ricottou a grilovaným masem
Přidáno před 16 hodinami
Kroupy s opečenou jitrničkou
Přidáno před 16 hodinami
Pečená kuřecí stehýnka s kroupovým zelím
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové plátky plněné prejtem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Suchej únor v podání hvězd: Heidi Janků, Hanka Kynychová i Monika Absolonová prozradily, zda vydrží bez alkoholu
Zapečený jitrnicový prejt snadno připravíte i doma: Krásně voní majoránkou a česnekem a vynikající je s bramborem
Večeře za pár korun: Přichystejte si knedlíky s vejci a hlívou, pečené brambory s tvarohem nebo třeba langoše
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč s drobenkou
Neregistrovaný před 12 minutami
Nudle se smetanou, koprem a uzeným lososem
Neregistrovaný před 30 minutami
Zelňačka (klasika)
Neregistrovaný před 35 minutami
Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem
Neregistrovaný před 1 hodinou
Sépiové špagety s marinovaným lososem
Neregistrovaný před 1 hodinou
Buchta "Orgasmus"
Neregistrovaný před 2 hodinami
Celerový salát s ořechy
Neregistrovaný před 4 hodinami
Tvarohová rybičková pomazánka
Neregistrovaný před 4 hodinami
Míša řezy
Neregistrovaný před 4 hodinami
Šťáva k masu
Neregistrovaný před 5 hodinami
Tématické fráze:
recepty ládi hrušky - tatínkův závin,
lada hruska tatinkuv zavin,
recepty ládi hrušky - tatínkův závin recept,
video recept na medailonky,
medailonky z plece,
medailonek pro muže na foto,
stava pod medailonky,
medajlonky z plecka,
medailonky s foto,
veprove medailonky worchestr,
medailonky na foto pro muže,
mnamnka z plecka,
tatínkův závin,
veprove medailonky z plecka,
medailonek mamince,
tatinkuv zavin hruska,
lada hruška tatínkovi,
vase pleckove plátky,
recepty ladi hrušky tatinkuv závin,
recepty ládi hrušky - tatínkův závin video
Suroviny:
plecko vepřové,
sůl,
pepř,
olej,
mouka hladká,
máslo,
voda,
masox,
omáčka sojová,
omáčka worcesterová,
kečup sladký
Komentáře (8)