Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Krémová zeleninová polévka - Mili-juli sabji ka soup
Suroviny
Porce: 4-5 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 906 kJ / 1 173 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,90 g |
| Tuky | 71,00 g |
| Vláknina | 22,41 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sodík | 745 mg |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 94,31 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozehřejte ghí či máslo. Několik vteřin pražte bobkové listy, koriandr, asafoetidu, zázvor a kurkumu a potom okamžitě přidejte nakrájenou zeleninu. Tu smažte 4 až 5 minut, až se na ní objeví hnědé skvrny. Nyní přidejte vodu, sůl a pepř.
Krok 2: Přikryjte a mírně vařte (občas zamíchejte), dokud zelenina nezměkne. Zeleninu můžete buď nechat v kouscích, anebo ji propasírujte na kaši, či rozmixujte v mixéru. Před mixováním odstraňte bobkové listy.
Krok 3: Zatímco se zelenina vaří, rozehřejte na středním plameni v malé pánvi máslo. Přidejte mouku a opatrně ji za stálého míchání 1 až 2 minuty pražte, až začne hnědnout. Přidejte horké mléko. Nepřetržitě směs asi 2 minuty míchejte, dokud kašička pěkně nezhoustne.
Krok 4: Vmíchejte ji do polévky a zahřejte k varu. Potom podávejte.
Zveřejněno 1. 12. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová zeleninová polévka - Mili-juli sabji ka soup
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YxWM
Moje poznámka
Krémová zeleninová polévka - Mili-juli sabji ka soup
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YxWM
Nejnovější recepty
Kuřecí steak s pečenou řepou
Přidáno před 20 minutami
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 2 hodinami
Kořeněné cukroví
Přidáno před 3 hodinami
Vánoční stromečky
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 6 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 2 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 2 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 4 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 4 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 4 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 6 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 19 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 20 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 20 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 21 hodinami
Tématické fráze:
krémová zeleninová polévka,
zeleninová krémová polévka,
zeleninova polevka na ghi,
zeleninová polévka krémová,
zeleninova krémová polévka,
krémová polévka,
krémová polévka,
zeleninová polévka,
polévka milijuli,
čertovo lejno recept,
čertové lejno
Suroviny:
ghee,
bobkový list,
koriandr sušený,
kurkuma,
zázvor mletý,
zelenina,
voda,
sůl,
pepř,
mléko,
máslo,
mouka
Komentáře (4)