Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jablkový salám

Hodnocení receptu je 4,4 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Jablkový salám
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 596 kJ /
3 489 kcal
Bílkoviny39,00 g
Tuky133,97 g
Vláknina47,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 46 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy508,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Neolúpané jablká zbavíme jadrovníka a narežeme na menšie kúsky. Pokvapkáme šťavou a dusíme asi 15 minút. Jablká rozmixujeme. Krok 2: Do jablkovej kaše prisypeme cukor a za stáleho miešania varíme asi 15min, kým zmes nie je úplne hustá ( doba dusenia záleží to od jabĺk ). Krok 3: Odstavíme z ohňa, pridáme orechy, kandizovanú kôru, hrozienka, dobre premiešame a necháme prechladnúť. Krok 4: Alobal posypeme kokosom, jablkovú hmotu vytvarujeme do tvaru valca s priemerom cca 5-6 cm, posypeme aj zhora kokosom a zabalíme do alobalu ( nemusíme mať dokonalý valec, ten vytvarujeme po druhom zabalení ). Krok 5: Celý valec zabalíme ešte do jedného alobalu a rukami vytvarujeme pekný tvar valca. Krok 6: Dáme do chladu a vybalíme a režeme až po 10 dňoch.
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 12. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablkový salám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LDPw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablkový salám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LDPw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 14. 11. 2020 18:11
tejaja: To neponáhľa, mám to vo fólii, takže fóliu prepichnem, nech sa prebytok vody odparí. Dala som do špajze ! Uvidíme, aké to bude.;-)

tejaja tejaja 14. 11. 2020 14:47
Veronika.Hrozna: Môžeš aj skôr, závisí to od toho, ako si vyvarila jablká, či bola zmes dostatočne hustá. Na skúšku otvor po niekoľkých dňoch a vyskúšaj, či sa už dá krájať. ;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 14. 11. 2020 13:07
tejaja: Ja som urobila teraz! Musim cakat 10 dni. ;-( Mozem nechat v spajzi?

tejaja tejaja 23. 12. 2014 08:11
Hedwika: Asi boli šťavnatejšie jablká, v takom prípade treba dodaď orechy, aby sa masa zahustila viac. Alebo viac vydusiř jablká. Ale aj guličky sú super nápad. :yes:;-)

Hedwika 22. 12. 2014 22:16
:-p skvělý recept, který měl v loňském roce velký úspěch. Letos jsem chtěla zopakovat, ale válečky zůstaly měkké a krájet by se nedaly. Udělala jsem z toho kuličky obalené v kokosu a vypadá to, ze se vánoc nedožijí. :-D

tejaja tejaja 18. 12. 2013 16:06
AniCiz: Anička, teším sa, že sa podarilo ( aj s úpravou ) :-D:yes::yes:;-)

AniCiz 18. 12. 2013 11:19
Terezko,děkuji za tento skvělý recept.jak víš,dělala jsem s tím další věci,ale už jsem dnes nevydržela a ochutnala..:-*..skvělá chuť..
(špatně jsem četla recept a směs byla řidší,proto jsem dosušovala už v kokosu obalené na alobalu v troubě):-K:-K:-K

Hedwika 17. 12. 2013 21:56
Včera jsem vyrobila. Vypadá to :-p:-p:-p. Rozdělila jsem na dva kousky. První rozřežu po osmi dnech, snad to bude stačit a další podle úspěšnosti. Předokládám :yes::yes::yes: Bodík +

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 12. 2013 23:59
No, taky jsi to mohla dát dříve! :-D Já už nechci nic dělat, co se cukroví týká, ale tohle si uložím na jinou příležitost;-)

senky senky 15. 12. 2013 20:14
Tak to je zajímavá doborota:yes::yes: Já už letos ne, ale ukládám;-)

tejaja tejaja 15. 12. 2013 20:04
hosta: nie môžeš ich olúpať, ak je šupka zlá, ono je tá šupka hlavnme kvôli tomu, že tesne pod ňou je veľa pekntínu, ktorý to zahusťuje. Alebo môžeš nelúpať a potom prepasírovať cez sito, asi by to bolo lepšie. Najdôležitejšie je to úplne vydusiť, nenechať tam nič vody, preto sa jablká nepodlievajú, oni hneď na teple mäknú a púšťajú šťavu. ;-)

hosta hosta 15. 12. 2013 19:52
tejaja: taky mě to láká, zkusím z poloviční dávky. A Teri - musí ta jablka být neloupaná? mám koženou renetu, má zatím dost tuhé a silné slupky. nebo nastrouhat?

tejaja tejaja 15. 12. 2013 19:42
yanull: Janka, môžu byť aj šťavnaté jablká, len je dôležité to skutočne úplne vydusiť, aby to bolo veľmi husté, aby sa všetka voda odparila. Ak by sa ti aj tak zdala masa riedka, tak zahusti rozmixovanými piškotami alebo pridaj trocha orechov, ale keď to skutočne dokonale vydusíš, tak to nemusí byť.;-) Musíš mať tak hustú kašu, že sa bude ťažko miešať.

spagetka spagetka 15. 12. 2013 19:38
evžen: recept je ve slovenštině hahaha ;-);-)

evžen 15. 12. 2013 19:23
Píš se lžíce neee lyžice :D:D:D:D hahahahahaa:-((

AniCiz 15. 12. 2013 19:18
:yes:líbí se mi.hned zítra udělám..+ 4. bod:-K:-K:-K:-K

yanull yanull 15. 12. 2013 18:04
Tento salám mne Terezko láká vyzkoušet, ale mám hodně šťavnatá jablka. Můžou tak být a nebo je mám preventivně zahustit troškou pudingu? Či více podsypat kokosem? Navíc rozinky mám narumované, tak do nich se nic nevsákne. Děkuji za radu a posílám 3.bod, protože tam je vše dobré :-p:-K:yes:

tejaja tejaja 15. 12. 2013 17:56
Nadja: Naďka, nemusí byť v chladničke, ale v chlade áno, aby dobre stuhol. Ja ho dávam na balkón, a keď sú mrazy nad -4. tak ho dám do kumbálu, čo máme na chodbe. Vydrží dovtedy, kým sa nezje, tam sa nemá čo pokaziť. ;-)

Nadja Nadja 15. 12. 2013 17:10
Terezko, jak dlouho "salám" vydrží - a musí být uskladněn v lednici?

JanaB1 15. 12. 2013 17:04
:-p:yes:

spagetka spagetka 15. 12. 2013 16:27
To se mi líbí, my kdysi nějaký ovocný salám dělali, ale musela bych mrknout do receptů. Tohle vypadá dobře :-p:-p:-p:yes::yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablkový salám, jablečný salám, jablkové cukroví, nepečený jablečný salám, jablkový nepečený salám, recept na jablkový salám, nepečený jablkový salám, vydrží paprikový salám, jaablkový salám, jablkove salam, cukroví jablkový salám, vanocni jablecny salam, jablečný salám s ořechy, jeblečný salám, cukroví s jablky, ovocny salam z jablek a orech, jabkový salám, jablka obalené v kokosu, salám z jablek a ořechy, jak dlouho vydrží salám v lednici

Suroviny:
jablko, šťáva citronová, cukr, ořechy mleté, rozinky, ovoce kandované, kokos strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu