Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sachrové krychličky

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

senky senky

Náročný

Suroviny

Porce: plech o velikosti 20 x 30 cm

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 060 kJ /
4 077 kcal
Bílkoviny58,50 g
Tuky242,64 g
Vláknina22,80 g
Cholesterol 1,39 g
Sodík 455 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy403,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření a necháme lehce vychladnout. V robotu vyšleháme z másla a moučkového cukru lehkou nadýchanou pěnu, do které postupně zašleháme jeden žloutek za druhým (tedy ne jenom tři, ale všechny čtyři :-)). Opatrně, pomalu, zamícháme vychladlou rozpuštěnou čokoládu. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a střídavě s moukou, smíchanou s mletým novým kořením, opatrně, jenom obracením stěrkou, vmícháme do žloutkové pěny. Vylejeme na plech vyložený pečícím papírem a v troubě vyhřáté na 180°C upečeme. Trvá to cca 15-20 min. Je potřeba hlídat, aby se piškot nevysušil!!

Na téměř vychladlý natřeme meruňkovou marmeládu a přes sítko poprášíme práškovým kakaem. Necháme dobře vychladnout a pak krájíme na krychličky cca 3x3 cm. Ty pomocí vidličky namáčíme v rozehřáté čokoládové polevě. Po zatuhnutí jakkoliv zdobíme, v mém případě to bylo bílou čokoládovou polevou.

Zveřejněno 22. 12. 2013

Poznámka autorky senky

Inspirace v Chuť a styl.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sachrové krychličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jMA5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sachrové krychličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jMA5

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Jana Remkova:Jani, díky:-K už je tam posledních pár kousků ;-) a ty střežím, abychom mohly s kámoškou v sobotu ke kafču:-)

Jani, to nemá chybuu!! :-)

růža ruzena.wolfova@email.cz 30. 12. 2013 12:10
:-K:-K:-)):-D:-p:-K:-K výborné

:-Ktak tohle mi nějak uniklo...sice je už po Vánocích, ale ukládám a při první příležitosti vyzkouším...sachr totiž milujeme všichni a tohle je fakt pecka:-O:yes::yes::yes:

Všem díky za pochvaly a nahlédnutí do receptu:-K:-K

jarka skrobakova:Jaruš díky:-K jsou moc dobré, ochutnávala jsem při výrobě zdatně:-)):-)

jana: Jani, řídila jsem se receptem z časopisu ;-) pekla jsem po dlouhých letech a jsem spokojená s tím co jsem zvládla :-):-) a jdou na odbyt i v této poloviční verzi:-)):-))

Jančo, tak to bude teda něco:-!:-! Já jsem totiž milovník sachru. Tohle se mi moc líbí máš je luxusní, přeji krásné vánoce bodík letí :yes::yes::-K:-p:-p:-p:-p:-p:-p

Tyto kostičky peču již několik let, nebo jim velmi podobné. Meruňkovou marmeládu rozehřeji (nevařím), po té přecedím přes sítko a horkou natřu na také horký korpus. Nechám do druhého dne vychladnout. Marmeláda vytvoří, dá se říci takový film. Tento recept jsem před lety našla na internetu a vyzkoušela, před asi třemi lety vyšel v Knihovničce receptů. Správně by se měl korpus potřený marmeládou podélně rozříznout, jeden plát dát na druhý a teprve pak namočit v čokoládě, já je napíchnu na párátko a tak namáčím:yes:. Jsou opravdu vynikající.

Hm,plíšek 20x30 cm ,hm ?;-):-O :-D:-D

Krásné - určitě vyzkouším:-)

nové koření:-O,vypadá to ovšem velice dobře,v lednu vyzkouším:-p:yes:

senky: Tak toto abys zamkla nejmene do trezoru, krasa uzasna, jako vsechno Tvoje cukrovi.

Máš je velmi hezké :yes:

Už aj z teba mám mindráky...:-D:yes:

Tématické fráze:
sachrové cukroví, sachrové kostičky, sachrové kostičky, sachr cukroví, luxusní čokoládové dorty-fotogalerie, sachrové vánoční cukroví, vánoční cukroví sachr, dort podle sachrové, sachr kolečka, sachrové kostky, sachr kostky, vanocni cukrovi sachrove dorticky, vanocni sachr cukrovi, sacher krychlicky, sachr ořechové kostky, sachr kostky vánoce, sachrové hvězdičky cukroví, sachr kostky recept, sachrove hvězdičky, sachr kolečka recept

Suroviny:
čokoláda hořká, máslo, cukr moučkový, mouka polohrubá, vejce, koření nové koření mleté, sůl, poleva čokoládová, marmeláda meruňková, kakao, zdobení

Přidat fotografie receptu