Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Chilli Marrákeš

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Náročný

Chilli Marrákeš
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 399 kJ /
2 246 kcal
Bílkoviny131,91 g
Tuky114,12 g
Vláknina91,13 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 333 mg
Sůl0,54 g
Sacharidy130,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu propláchneme a namočíme do studené vody, nejlépe přes noc. Do nádoby pomalého hrnce vlijeme pasírovaná rajčata, přidáme namočenou a slitou cizrnu (můžeme ale použít i cirznu sterilovanou, v tom případě ji přidáváme do jídla až chvíli před dokončením), vývar nebo vodu a hrnec zapneme na 1. stupeň. Krok 2: Na pánev dáme olej, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, plátky česneku a chvíli smažíme. Když začne cibule sklovatět, zasypeme ji římským kmínem a mletým koriandrem a necháme koření rozvonět. Dále přidáme strouhaný zázvor, přisypeme skořici, rychle promícháme a přidáme mleté maso. Krok 3: Za stálého míchání oddělujeme vařečkou maso od sebe, aby se "rozdrobilo" a nezůstaly nám velké kusy. Nakonec přidáme sladkou papriku a celý obsah pánve vyklopíme do hrnce k rajčatovému základu. Vhodíme na větší kousky nakrájenou kapii, posekané chilli papričky a vaříme stále na 1. stupeň cca 4 hodiny. Ke konci vaření zkontrolujeme konzistenci. Pokud se nám zdá omáčka příliš řídká, můžeme zahustit trochou tmavé jíšky - v případě nouze i instantní. Krok 4: Jídlo ochutnáme, podle potřeby dosolíme a nakonec přidáme posekaný čerstvý koriandr (kdo nemá rád, použije- stejně jako já - zelenou petrželku).
Podáváme s kuskusem nebo rýží.

Zveřejněno 19. 1. 2014

Poznámka autorky Danca

Recept jsem našla v lednovém Apetitu. Upravila jsem ho podle našich chutí a pro přípravu v PH. Ten jsem dostala pod stromeček a velice rychle se z něj stal můj miláček!!:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chilli Marrákeš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VrrB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chilli Marrákeš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VrrB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

spagetka spagetka 19. 1. 2014 17:03
Zajímavé ;-):-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 1. 2014 16:13
Lákavý receptík:-*Jídlo vypadá moc dobře a hezky:-p:-K:yes:

Tanicka Tanicka 19. 1. 2014 15:44
Krásné:yes:

Irrena Irrena 19. 1. 2014 14:08
Další skvělý recept:yes:

senky senky 19. 1. 2014 14:07
:yes::yes::-K
U nás dnes "milášek" pomalil vepřovou plec na mrkvi;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
marakes recept, recept na cirznu, chilli con carne v ph, chilli con carne z ph, vepřová plec s rimskym kminem, marrakes vareni, kuřecí marrákeš, jídlo marrákeš?

Suroviny:
pasírované rajčata, cizrna, voda, maso mleté, cibule, česnek, olej, římský kmín mletý, koriandr sušený, zázvor, skořice, paprika sušená sladká, kapie, chilli paprika čerstvá, sůl, jíška tmavá instantní, koriandr čerstvý

Přidat fotografie receptu