Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Těstoviny s brokolicí

Zdravou brokolici bychom měli jíst častěji v jakékoliv podobě. Tento pikantní pokrm doplněný těstovinami je rychlý, na přípravu nenáročný a ve výsledku nejen dobrý, ale i dobře stravitelný.

Hodnocení receptu je 4,7 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Těstoviny s brokolicí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 704 kJ /
2 797 kcal
Bílkoviny82,84 g
Tuky93,06 g
Vláknina36,96 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 63 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy389,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z brokolice odřízneme tvrdý košťál a přepůlíme, neporcujeme. Brokolice se během vaření pak sama rozdělí. Kdyby byla od začátku rozkrájená na malé kousky, vznikne vařená břečka. Krok 2: Do velkého hrnce s vařící vodou osolenou mořskou solí vložíme brokolici a vaříme do poloměkka. Krok 3: Pak přidáme do stejného hrnce spolu s ní vařit těstoviny a vaříme tak dlouho, aby těstoviny byly al dente. Krok 4: Vše slijeme přes síto, trochu vývaru zachytíme a směs vhodíme zpět do hrnce. Krok 5: Na pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje, přidáme na plátky nakrájený česnek a nakrájenou čerstvou chilli papričku, smažíme jen chvíli, aby česnek jen zezlátl. Krok 6: Pak česnek z pánve odstraníme a olej s papričkou vlijeme k těstovinám s brokolicí a lehce promícháme. Krok 7: Můžeme podle potřeby přidat trochu vody z vaření těstovin, aby pokrm byl šťavnatý. Brokolice se přitom rozpadne na drobné kousky a krásně se spojí s těstovinami v jeden harmonický celek. Krok 8: Na talíři posypeme trochou strouhaného sýra.

TIP: Jak využít květák a brokolici?

Zveřejněno 1. 2. 2014

Poznámka autorky zizala

Zdroj: www.gurmanka.cz, textově upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (164× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5wP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5wP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

zizala zizala 3. 7. 2024 17:46
Marie Svarcova: Děkuji, ano, taková jídla máme rádi :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 3. 7. 2024 09:00
:-)<3:yes::yes: Výborné, jednoduché jídlo. Také dělávám:-K

zizala zizala 4. 6. 2014 09:28
petram: Udělala jsi mi velikou radost, děkuji za vyzkoušení i fotku :-):-K:-K

petram petram 4. 6. 2014 06:50
Velká mňamka! Posílám fotku a bodík. Vařila jsem z bezlepkových kukuřičných těstovin, proto jsou na obrázku tak žluté.

zizala zizala 5. 2. 2014 19:20
Patricie: Mám velkou radost :-):-K:-K Díky za vyzkoušení receptu i krásnou fotku :-K:yes:

Patricie 5. 2. 2014 18:52
:-KTak jsem recept vyzkoušela a přidávám foto. Měla jsem těstoviny mušličky. Určitě budu opakovat. Jednoduché a dobré, díky za recept:yes::yes::yes:

maiva maiva 1. 2. 2014 21:07
Pěkné:-p:yes::yes:

zizala zizala 1. 2. 2014 19:59
Děkuji vám všem za milé komentáře :-):-K

Patricie 1. 2. 2014 19:42
:-K Jednoduchý , bezvadný recept.:yes:

rozmarynaH rozmarynaH 1. 2. 2014 18:44
Jednoduché a tak moc chutné:-p:-p Jaruško, dala bych si:-p:-p +5

Jitkas 1. 2. 2014 16:44
Ano, to je ono, puzivaji se ta poupata a mlade listy, dekuji.

spagetka spagetka 1. 2. 2014 16:33
tejaja: jj,česky vodnice

tejaja tejaja 1. 2. 2014 16:26
Pod latinským názvom Brasica rapa sylvestris sa skrýva okrúhlica;-) Ibaže u nás sa používa buľva, nie listy.;-)

Majda 1. 2. 2014 16:24
Toto má moc rád můj vnuk Adamek je to výborné,jenom tam nedávám tu feferonku.

zizala zizala 1. 2. 2014 15:51
Jitkas: Děkuji za info, někdy zkusím i s květákem. Ovšem tu druhou zeleninu u nás asi vážně neznáme, zkusila jsem vygooglit, jak vypadá. Je hodně podobná brokolici, má jen menší a řidší růžice.

http://www.alimentipedia.it/broccoletti.html

Jitkas 1. 2. 2014 15:15
Recept, tak jak je napsany, je perfektne "po italsku". Muze se pouzit i kvetak ci cima di rapa (Brasica rapa sylvestris)-repice? Mam dojem, ze v Cechach se nepouziva.

zizala zizala 1. 2. 2014 11:20
tejaja: Ten květákový recept je zajímavý a určitě by nám chutnal, ale to zapečení se smetanou a slanina ho chuťově háže někam přece jen jinam ;-) Tohle je italský recept, Italové jsou minimalisti, co se týká použitých surovin a to mně osobně velmi vyhovuje :-8

tejaja tejaja 1. 2. 2014 11:05
Je tu recept s rovnakým postupom varenia, kedy sa cestoviny varia spolu v jednom hrnci so zeleninou, ale namiesto brokolice je tam použitý karfiol. A pokrm sa v konečnej fáze zapečie.
http://www.toprecepty.cz/recept/30856-testoviny-s-... ;-) Môže to byť dobré, na ten karfiolový som viackrát pozerala, raz na to dôjde ;-)

spagetka spagetka 1. 2. 2014 10:43
Hm, tyhle těstoviny jsem neviděla, omrknu, mám ráda různé typy, prakticky stejně dělám, jen jsem to vařila vždy extra - brokolici a těstoviny. A zrovna na zítra mám chuť na brolindu, už si píšu, co nemám - jo ten sýr:-D ;-):-p:yes:

zizala zizala 1. 2. 2014 08:52
Coleta: Děkuji, ano taky mám ráda její recepty, jsou podle mého gusta ;-):yes:

Coleta 1. 2. 2014 08:45
Žížalko, to bude dobré. Z gurmánky taky často čerpá. Má výborné recepty. třeba podle jejího receptu připravená kančí kýta se šípkovou omáčkou je dokonalost sama.Hlavně nemá v receptu mnoho surovin a nesourodých. Zkusím uvařit.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
těstoviny s brokolici, brokolice s těstovinami, recepty s brokolici, recept na těstoviny s brokolicí, těstoviny s brokolicí recepty, těstoviny s brokolicí recept, recepty na těstoviny s brokolicí, brokolice recepty, recept s brokolicí, těstoviny s brokolicí, recept, recepty z brokolice, jak udělat brokolici, recepty testoviny s brokolicí, recept brokolice s testovinami, těstoviny z brokolici, recept těstoviny s brokolici, recept těstoviny s brokolici, brokolice s těstovinami recepty, brokolice s těstoviny recept, brokolice s testovinama

Suroviny:
brokolice, těstoviny, olej olivový, česnek, feferonka, sůl mořská, pecorino

Přidat fotografie receptu