Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové srdce na kmínu a slanině

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 344 kJ /
1 277 kcal
Bílkoviny10,54 g
Tuky130,00 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 105 mg
Sodík 2,42 g
Sůl6,00 g
Sacharidy14,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do tlakového hrnce s trochou slunečnicového oleje. Krok 2: Přidáme najemno nakrájené cibule, mletý kmín a orestujeme. Krok 3: Srdce důkladně očistíme a rozkrojíme na poloviny. Krok 4: Přidáme do tlakového hrnce a lehce orestujeme. Krok 5: Podlijeme vývarem a přidáme nové koření, bobkový list, sůl a pepř dle chuti. Krok 6: Dusíme (tlakujeme) do měkka asi 30 minut. Krok 7: Poté vyjmeme půlky srdcí a nakrájíme na menší kousky. Krok 8: Z vývaru za pomocí máslové jíšky vytvoříme lahodnou omáčku. Krok 9: Přidáme nakrájená srdce a provaříme 15 minut. Krok 10: Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží.

Zveřejněno 3. 2. 2014

Poznámka autora Colombo65

Rychlá večeře :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové srdce na kmínu a slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kKLJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové srdce na kmínu a slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kKLJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

<3 Ale když vepřové maso tak sádlo místo toho oleje. ;-)

Také jsme srdíčkoví;-)Tvá dobrůtka vypadá moc hezky:-K

Srdce, dobrota:yes::-))

Vepřová srdce jsou dobrá:-p, přidávám je i do zabijačkového guláše:-p:-p

pro mě velká dobrota:yes::-D

Colombo65: a baby jsou rychlejší:-D

No, wow, já ho zrovna dělám v tlakáči na zítra:-K:yes:

... přesně - chlapi sobě :-D:-D:-D

Už vím co koupit, uklohnit a nacpat břuch:-p:-p:-p

Tématické fráze:
vepřové srdce na slanině, vepřové srdce s rýží, vepřové srdce recepty, vepřové na kmíně, srdce na slanině, srdce na kmíně, vepřové srdce recept, recept na vepřové srdce, vepřové na kmine-videorecept, vepřové srdce na špeku, hovězí srdce na slanině videorecept, veprove srdicko na kmine, veprove srdce, veprove srce, vepřové srdce rýže, srdce na slanině recept, srdce na špeku videorecept, hovezi srdce na slanine, veprovy srdicko recept, veprove kousky na slanine

Suroviny:
srdce vepřové, cibule, koření nové koření, bobkový list, kmín mletý, slanina uzená, vývar, mouka hladká, máslo, pepř, sůl, olej

Přidat fotografie receptu