Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablková žemlovka trochu jinak

Sladká žemlovka má spoustu podob a ne vždy se prokládá jen jablky, ale i meruňkami nebo hruškami. Někdo ji doplňuje sladkým tvarohem, tady se zase nabízí použití pudinku. V každém případě si ale pochutnáte.

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 789 kJ /
1 862 kcal
Bílkoviny66,69 g
Tuky78,12 g
Vláknina22,45 g
Cholesterol 935 mg
Sodík 2,07 g
Sůl4,89 g
Sacharidy211,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Rohlíky pokrájíme na kolečka, jiné pečivo pokrájíme asi na 5x5 cm. Krok 3: Máslo rozpustíme, vlijeme do vlažného mléka a do toho rozšleháme 3 žloutky. Krok 4: Pokrájené pečivo nasypeme najednou do žloutkové směsi a dobře promícháme. Krok 5: Z bílků ušleháme pevný sníh s vanilkovým cukrem a do něj přesypeme namočené pečivo. Krok 6: Vše promícháme a polovinu této směsi narovnáme na dno pekáčku, který jsme předtím vymazali máslem a vysypali strouhankou. Nebo - pokud si chcete ulehčit práci s mytím nádobí, vyložte pekáček pečicím papírem. Krok 7: Na tuto vrstvu nakrájíme menší kousky nebo plátky jablek (ne strouhat), posypeme skořicovým cukrem, zasypeme rozinkami namočenými v rumu, můžeme přidat i nahrubo sekané lískové ořechy a na to urovnáme zbylou hmotu namočeného pečiva. Krok 8: Nahoru klademe tenké plátky másla a dáme zapéct do vyhřáté trouby, až povrch zrůžoví (tj. asi 30 min na 180 °C).

TIP: Dalších 7 inspirací na přípravu žemlovky

Zveřejněno 17. 2. 2009

Poznámka autorky Hella

Pro vylepšení můžete ještě vrstvu jablek zalít vařeným vanilkovým pudinkem z 1/2 l mléka, 1 pudinkového prášku a lžíce cukru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablková žemlovka trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Kg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablková žemlovka trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Kg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (50)

Přidávám foto, jablíčka teda strouháme a pečící mísa je široká, takže je žemlovka nižší, ale to nám neva. ;-) Jak se říká... "Na funkci to vliv mít nebude." :-D

Já jsem se držela váhy, která je u pečiva, to mi vyšlo na cca 8 rohlíků (měla jsem různé zbytky půlek) a mokré byly akorát. Jen jsem trochu přisladila mléko lžící moučkového cukru. Dělala jsem ji pro děti, tak ať je sladší. :-8 🤤

Žemlovka super, konečně ji nemám mokrou jako žok, příště zkusím i s pudinkem. Myslím, že není co zkazit.:yes:

Me se to nepovedlo. Ve vysledku to mam stejne, jakobych nalila do misky mleko, nadrobila tam na kousky rohliky a nasypala do toho jablka. Mlecna rohlikovo-jablecna kase. :-( Toho mlika bylo moc na 5 rohliku, i se snehem to byla hodne ridka smeska, ktera tak i zustala po upeceni. Mekke namocene rohliky a mezitim jablko. Ani to nedrzelo pri vyndavani s pekacku. Nafotila bych to, ale stydim se za neuspech u tak vychvalovaneho receptu.. Pekla jsem 40 minut. Dam to jeste pect dele. Za me tedy neuspech :-( Priste uz to nebudu pokouset a radeji klasickou.

Nejlepší žemlovka jakou jsem kdy jedla. Co jsem našla tento recept, jinou už nedělám. Pudink jí dá vláčnost. Prostě super !!!!:yes: :-)

výborná výborná výborná, posílám bodík :yes:

Výborná žemlovka, už ji dělám podruhé a nemá to chybu.;-):yes:

vTo já jsem zase dneska zapomněla přidat hrizinky. A to jsem je taky měla nachystané. No, stane se.ybusna:

Do ted jsem zemlovku nemusela,měla jsem ji suchou ale to je lahoda.Fakt dobrota.:yes::yes::yes:

chcem znovu vypichnut tuto zemlovku...dnes som ju robila uz asi po xty krat a je to podla mna rolls royce medzi zemlovkami. Cela rodina a kamaratky a ich rodiny a ich kamaratky uz robia len podla tohto receptu. Vzhladom na dnesne okolnosti z diskusie, som zabudla vymazat pekacik a sneh som nezamiesala do rozkov. Nasla som ho vyslahany, ked uz bola vychladnuta....tak som ju dala zapiect navrch a znovu chladne. Ale aj tak je stale skvela....

teda to je super žemlovka:-p;-)moc se mi receptík líbí ukládám si;-)+1:yes:

rebeka:Jo Rebi, přijel v neděli večer....:-*A co myslíš? Žemlovka už není, oni ti dva,manža se synečkem, ji do rána sežrali a to doslova a do písmene!! Vyškabali i ten připečený pudink z okrajů mísy a plechu:-D:-D Nestačila jsem se ráno divit. A to,prosím, byla bez cukru,jen s troškou umělého sladidla!!;-):-p

senky::-D:-D:-D migrénu..jo:-?:-?:-?a manžu už máš doma;-):-?

Dnes jsem upekla,je výborná:-*:yes:,přidala jsem, podle rady, vanilkový pudink:-p Jen jsem neodhadla velikost zapékací mísy:-D:-D, takže zítra budu drhnout troubu:-O Ale možná budu mít migrénu a poprosím manžela:-D:-D

Helli, dneska jsem udělala k večeři tvojí žemlovku, kterou jsem si z těch všech vybrala a moc jsme si pochutnali. Dala jsem ti 12.bodík:yes:

Tématické fráze:
žemlovka s pudinkem, žemlovka recept, jablková žemlovka, babicova žemlovka, zemlovka v mikrovlnce, žemlovka, žemlovka s vařeným pudinkem, žemlovka z mikrovlnky, žemlovka s jablky a pudinkem, žemlovka s jablky, zemlbába s pudinkem, recept na zemlovku, výborná žemlovka, žemlovka s vanilkovým pudinkem, jablková žemlovka recept, žemlovka puding, jablkova zemlovka s pudinkem, žemlovka s pudinkem recept, babicova zemlovka z vánočky, jablková žemlovka s tvarohem

Suroviny:
rohlík, mléko, máslo, vejce, cukr skořice, cukr vanilkový, rozinky v rumu, strouhanka, jablko, ořechy lískové

Přidat fotografie receptu