Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočková polévka s petrželí, mrkví a řapíkatým celerem

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 492 kJ /
1 074 kcal
Bílkoviny54,96 g
Tuky21,49 g
Vláknina50,04 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 92 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy143,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Propláchlou čočku na dvě hodiny namočíme. Krok 2: Po této době ji zalijeme vývarem, přidáme jednu celou cibuli, sůl, bobkové listy a dvě kuličky nového koření. Krok 3: Vše přivedeme k varu, pak stáhneme hořák na menší výkon a dál necháme vařit cca 30 - 40 minut. Cibuli, bobkový list a nové koření po této době vyjmeme. Krok 4: Na másle osmahneme druhou pokrájenou cibuli pěkně dozlatova, zasypeme hladkou moukou a umícháme světlou jíšku. Krok 5: Za stálého míchání ji zavaříme do polévky, vsypeme také kolečka omyté mrkve a petržele a pokrájené stonky řapíkatého celeru. Dalších 20 minut ještě povaříme. Krok 6: Nakonec polévku dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou, solí a čerstvě mletým pepřem.
Podáváme ozdobené orestovanými kousky toustového chleba ( nebo rohlíků ) a orestovaných koleček debrecínského párku a petrželkou.

Zveřejněno 8. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka s petrželí, mrkví a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9BvJ

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka s petrželí, mrkví a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9BvJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (5)

Výborná :-*:yes:

ingredience jsou na polévku dobré,jen se mi zdá drobet hustá,ale nevadí:yes:

:-p:yes:

:yes::yes::-p

:yes: :-O

Tématické fráze:
cockova polevka s mrkvi, mrkev,petrzel, mrkev,petrzel, čočková polévka mrkev celer, řapíkatý celer v polévce, cockova polévka recept, polévka mrkev petržel, čocková plevka, polévka z řapíkatého celeru a mrkve, čočková polévka s mrkvi recept, vepřové maso na mrkvi a petrželi, celerové recepty, cockova polívky a, recept polévka, mrkev recepty, polevka mrkev a petržel, čočková polévka s řapíkatého celeru, čočková polévka s vývarem a petrželkou, recepty smrkvi a petrželi, polévka s řapíkatým celerem

Suroviny:
čočka, vývar zeleninový, cibule, mrkev, petržel, celer řapíkatý, máslo, mouka hladká, sůl, pepř, bobkový list, koření nové koření, česnek, majoránka sušená, chléb toustový, párky, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu