Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočková polévka s petrželí, mrkví a řapíkatým celerem

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 492 kJ /
1 074 kcal
Bílkoviny54,96 g
Tuky21,49 g
Vláknina50,04 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 92 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy143,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Propláchlou čočku na dvě hodiny namočíme. Krok 2: Po této době ji zalijeme vývarem, přidáme jednu celou cibuli, sůl, bobkové listy a dvě kuličky nového koření. Krok 3: Vše přivedeme k varu, pak stáhneme hořák na menší výkon a dál necháme vařit cca 30 - 40 minut. Cibuli, bobkový list a nové koření po této době vyjmeme. Krok 4: Na másle osmahneme druhou pokrájenou cibuli pěkně dozlatova, zasypeme hladkou moukou a umícháme světlou jíšku. Krok 5: Za stálého míchání ji zavaříme do polévky, vsypeme také kolečka omyté mrkve a petržele a pokrájené stonky řapíkatého celeru. Dalších 20 minut ještě povaříme. Krok 6: Nakonec polévku dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou, solí a čerstvě mletým pepřem.
Podáváme ozdobené orestovanými kousky toustového chleba ( nebo rohlíků ) a orestovaných koleček debrecínského párku a petrželkou.

Zveřejněno 8. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka s petrželí, mrkví a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9BvJ

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka s petrželí, mrkví a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9BvJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Výborná :-*:yes:

ingredience jsou na polévku dobré,jen se mi zdá drobet hustá,ale nevadí:yes:

:-p:yes:

:yes::yes::-p

:yes: :-O

Tématické fráze:
cockova polevka s mrkvi, mrkev,petrzel, mrkev,petrzel, čočková polévka mrkev celer, řapíkatý celer v polévce, cockova polévka recept, polévka mrkev petržel, čocková plevka, polévka z řapíkatého celeru a mrkve, čočková polévka s mrkvi recept, vepřové maso na mrkvi a petrželi, celerové recepty, cockova polívky a, recept polévka, mrkev recepty, polevka mrkev a petržel, čočková polévka s řapíkatého celeru, čočková polévka s vývarem a petrželkou, recepty smrkvi a petrželi, polévka s řapíkatým celerem

Suroviny:
čočka, vývar zeleninový, cibule, mrkev, petržel, celer řapíkatý, máslo, mouka hladká, sůl, pepř, bobkový list, koření nové koření, česnek, majoránka sušená, chléb toustový, párky, petrželka

Přidat fotografie receptu