Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buchta v hrnečku pro jednoho z mikrovlnky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

petram petram

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 262 kJ /
541 kcal
Bílkoviny6,00 g
Tuky12,20 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 21 mg
Sůl0,16 g
Sacharidy99,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si větší hrnek o objemu alespoň 300 ml, ale lépe 400-500 ml. Nasypeme do něho všechny sypké suroviny a lžící je promícháme. Přilijeme olej a vodu a lžící umícháme řídké těsto bez hrudek. Krok 2: Očistíme okraje hrnku a vložíme ho do mikrovlnné trouby. Vlníme na 700 - 800 W 3 minuty. Poté troubu ještě 1 minutu neotevíráme. Krok 3: Následně vyndáme hrneček s buchtou, necháme ještě 2 minuty chladnout a opatrně vyklopíme. Těsto se samo oddělí od stěn. Krok 4: Pokud to nepůjde, stačí lehce objet okraje kulatým nožem. Buchtu necháme zcela vychladnout, nakrájíme nožem na plátky a libovolně ozdobíme. Krok 5: Kdysi jsem se pokoušela o vaření bezlepkových knedlíků v mikrovlnné troubě. Knedlíky vypadaly krásně, ale mohla bych jimi dláždit cesty a rozbíjet okna. Proto jsem u této buchtičky zkrátila dobu vlnění téměř o třetinu a těsto zadělala mnohem řidší. A hurá, buchtička zůstala krásně měkká i po několika hodinách.

Zveřejněno 11. 2. 2014

Poznámka autorky petram

Recept je variací na zde oblíbený moučník pro jednoho z mikrovlnné trouby. V bezlepkovo-bezmléčno-bezvaječné podobě má tu výhodu, že si dietář může připravit s minimálními náklady čerstvé pečivo (zákusek) během deseti minut. Vzhledem k tomu, že pečivo bez lepku, mléka a vajec má oproti běžnému kratší trvanlivost, dost často už druhý den tvrdne. Proto obvykle upečené koláče hned naporcuji a mrazím. Nedávno na mě v náhodných receptech vykoukl Rychlokoláč pro jednoho od Cathleen, a tak jsem se rozhodla sebrat odvahu a po již zmiňovaném neúspěchu s knedlíky ještě jednou otestovat mikrovlnku.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta v hrnečku pro jednoho z mikrovlnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qmx9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta v hrnečku pro jednoho z mikrovlnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qmx9

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Super, moc díky za bezlepkový tip rychlý! Já knedlík dělala a nebylo to špatné :-)

TerezaVe: Terezo, moc děkuju za vyzkoušení a za další variantu na tuhle rychlovku.
U nás zamrazuju jen buchty pečené ve velkém, tahle do hrnečku se samozřejmě sní hned. :-K

Zkoušela jsem prvně s karobem, ale to mi tolik nechutnalo, jako kokosová varianta (viz zkušenost níže). Ta neměla chybu a byla dost podobná normální pečené buchtě.
(Jen nevím, co zmrazujete. U nás "nikdáš" nic nezbývá. :-)))
Alternace:
5 lžic zlaté Jizerky (i když velikost lžíce se mi povede často různě velká)
2 lžíce fruktózy
1 lžička prášku do pečiva
2 křepelčí vejce (pro ty, co mohou bez úhony na zdraví)
1 lžíce oleje (určitě byla plná, ráda si přimastím :-))
7,5 lžic vody
3 vrchovaté lžičky kokosu

Bora: Principielně máš pravdu. Nicméně moje dlouholetá praxe s pečením bez vajíček ukázala, že přidání dalšího prášku do pečiva těstu prospívá, je nadýchanější.

Není mi jasné, proč tam musí být zrovna "Doves Farm samokypřící" a prdopeč. Tak buďto je ona mouka samokypřící a již není zapotřebí prášek do pečiva a nebo ta mouka samokypřící není a prášek do pečiva se tam musí dodat. Tak jak to vlastně je?

Tématické fráze:
buchta do hrnečku, buchta z mikrovlnky lada hruska, buchta do hrnicku, buchta v hrnečku, buchta v mikrovlnce láďa hruška, koláč v hrnečku z mikrovlnky, buchta do hrnku z mikrovlnky, láda hruška buchta v mikrovlnce, koláč do hrnečku, bábovka z mikrovlnky od ládi hrušky, láďa hruška buchta do mikrovlnky, buchta z mikrovlnky ládi hrušky, buchta z hrnecku, bábovka z mikrovlnky do hrnečku, buchta do mikrovlnky od hrušky, láda hruška ananasová buchta, buchta z mikrovlnky, lada hruska buchta z mikrovlnky, láda hruška - buchta v mikrovlnce, buchta z mikrovlnky od ladi hrusky

Suroviny:
mouka bezlepková, hraška vanilková, cukr, prášek do pečiva, xanthan, olej, voda, vanilka, citron, kakao, karob, káva, kokos, ovoce sušené

Přidat fotografie receptu