Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buchta v hrnečku pro jednoho z mikrovlnky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

petram petram

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 262 kJ /
541 kcal
Bílkoviny6,00 g
Tuky12,20 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 21 mg
Sůl0,16 g
Sacharidy99,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si větší hrnek o objemu alespoň 300 ml, ale lépe 400-500 ml. Nasypeme do něho všechny sypké suroviny a lžící je promícháme. Přilijeme olej a vodu a lžící umícháme řídké těsto bez hrudek. Krok 2: Očistíme okraje hrnku a vložíme ho do mikrovlnné trouby. Vlníme na 700 - 800 W 3 minuty. Poté troubu ještě 1 minutu neotevíráme. Krok 3: Následně vyndáme hrneček s buchtou, necháme ještě 2 minuty chladnout a opatrně vyklopíme. Těsto se samo oddělí od stěn. Krok 4: Pokud to nepůjde, stačí lehce objet okraje kulatým nožem. Buchtu necháme zcela vychladnout, nakrájíme nožem na plátky a libovolně ozdobíme. Krok 5: Kdysi jsem se pokoušela o vaření bezlepkových knedlíků v mikrovlnné troubě. Knedlíky vypadaly krásně, ale mohla bych jimi dláždit cesty a rozbíjet okna. Proto jsem u této buchtičky zkrátila dobu vlnění téměř o třetinu a těsto zadělala mnohem řidší. A hurá, buchtička zůstala krásně měkká i po několika hodinách.

Zveřejněno 11. 2. 2014

Poznámka autorky petram

Recept je variací na zde oblíbený moučník pro jednoho z mikrovlnné trouby. V bezlepkovo-bezmléčno-bezvaječné podobě má tu výhodu, že si dietář může připravit s minimálními náklady čerstvé pečivo (zákusek) během deseti minut. Vzhledem k tomu, že pečivo bez lepku, mléka a vajec má oproti běžnému kratší trvanlivost, dost často už druhý den tvrdne. Proto obvykle upečené koláče hned naporcuji a mrazím. Nedávno na mě v náhodných receptech vykoukl Rychlokoláč pro jednoho od Cathleen, a tak jsem se rozhodla sebrat odvahu a po již zmiňovaném neúspěchu s knedlíky ještě jednou otestovat mikrovlnku.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta v hrnečku pro jednoho z mikrovlnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qmx9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta v hrnečku pro jednoho z mikrovlnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qmx9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Super, moc díky za bezlepkový tip rychlý! Já knedlík dělala a nebylo to špatné :-)

TerezaVe: Terezo, moc děkuju za vyzkoušení a za další variantu na tuhle rychlovku.
U nás zamrazuju jen buchty pečené ve velkém, tahle do hrnečku se samozřejmě sní hned. :-K

Zkoušela jsem prvně s karobem, ale to mi tolik nechutnalo, jako kokosová varianta (viz zkušenost níže). Ta neměla chybu a byla dost podobná normální pečené buchtě.
(Jen nevím, co zmrazujete. U nás "nikdáš" nic nezbývá. :-)))
Alternace:
5 lžic zlaté Jizerky (i když velikost lžíce se mi povede často různě velká)
2 lžíce fruktózy
1 lžička prášku do pečiva
2 křepelčí vejce (pro ty, co mohou bez úhony na zdraví)
1 lžíce oleje (určitě byla plná, ráda si přimastím :-))
7,5 lžic vody
3 vrchovaté lžičky kokosu

Bora: Principielně máš pravdu. Nicméně moje dlouholetá praxe s pečením bez vajíček ukázala, že přidání dalšího prášku do pečiva těstu prospívá, je nadýchanější.

Není mi jasné, proč tam musí být zrovna "Doves Farm samokypřící" a prdopeč. Tak buďto je ona mouka samokypřící a již není zapotřebí prášek do pečiva a nebo ta mouka samokypřící není a prášek do pečiva se tam musí dodat. Tak jak to vlastně je?

Tématické fráze:
buchta do hrnečku, buchta z mikrovlnky lada hruska, buchta do hrnicku, buchta v hrnečku, buchta v mikrovlnce láďa hruška, koláč v hrnečku z mikrovlnky, buchta do hrnku z mikrovlnky, láda hruška buchta v mikrovlnce, koláč do hrnečku, bábovka z mikrovlnky od ládi hrušky, láďa hruška buchta do mikrovlnky, buchta z mikrovlnky ládi hrušky, buchta z hrnecku, bábovka z mikrovlnky do hrnečku, buchta do mikrovlnky od hrušky, láda hruška ananasová buchta, buchta z mikrovlnky, lada hruska buchta z mikrovlnky, láda hruška - buchta v mikrovlnce, buchta z mikrovlnky od ladi hrusky

Suroviny:
mouka bezlepková, hraška vanilková, cukr, prášek do pečiva, xanthan, olej, voda, vanilka, citron, kakao, karob, káva, kokos, ovoce sušené

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu