Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková

Někoho může odradit název, ale byla by škoda nedat tomuto receptu šanci. Postup je velmi rychlý a snadný. Na vydatné polévce z hlívy si určitě pochutnáte. Falešná dršťková polévka je vzhledově i chuťově velmi podobná té "pravé".

Hodnocení receptu je 4,9 (76×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 249 kJ /
298 kcal
Bílkoviny11,59 g
Tuky1,25 g
Vláknina22,69 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 90 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy51,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Mrkev oloupeme a společně s očištěnou hlívou ústřičnou nakrájíme na nudličky. Krok 2: Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji. Přidáme hlívu a mrkev. Krok 3: Necháme chvíli osmažit, přisypeme mouku a krátce orestujeme. Nakonec přidáme mletou papriku (část papriky může být i pálivá). Krok 4: Restujeme už jen krátce, aby paprika nezhořkla. Zalijeme chladným vývarem a prošleháme. Krok 5: Osolíme, opepříme a prolisujeme česnek. Přidáme nakrájené bílé části jarních cibulek a vaříme zhruba 20 minut. Krok 6: Před koncem vaření přisypeme majoránku. Krok 7: Hotovou polévku dochutíme. Na závěr ji posypeme nasekanou natí z jarních cibulek a nasekanou petrželkou.

TIP: Jak připravit pravou dršťkovou polévku

Zveřejněno 19. 2. 2009

Poznámka autorky maris

Stejným způsobem můžeme připravit polévku z růžovek nebo václavek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kYJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kYJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (93)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-)<3:yes::yes: u nás také oblíbená :-K

Zdravá polévka, rychle uvařená. Chutná výborně.

Dnes jsem měla štěstí a dostala koupit hlívu ústřičnou. Moc se na polévku těším. Díky za recept.:yes::yes:

Zdenka1: Děkuji, moc mě to těší;-):-)

Moc dobrá:yes:, všichni se olizovali<3:-K

Nedělaj vlny. :-)

Skvělý recept, polévka moc chutnala celé rodině:-) děkuji

zanda33: to jsem ráda, děkuju:-)

Karel Nekola 2. 5. 2016 14:26
No to musím vyzkoušet,už se mi sbíhají sliny.Dobré komentáře ještě k vylepšení receptu.:-Q

Karel Nekola: snad si pochutnáte;-):-)

Hlívu doma zbožňujeme, takže za mě :yes::yes::yes::-K

BronislavaP: děkuji:-)

mária majdlenová 15. 4. 2016 14:38
mimoriadne chutná polievka - vďaka za recept

mária majdlenová: to mě moc těší, děkuji:-)

Dělám ji dost často,akorát k ní dám vařit tak tři brambory na kousky a když jsou měkké,tak je šťouchadlem rozšťouchám.To mi tu polévku zahustí takže nepoužívám mouku.Dávám hodně mleté sladké papriky,trochu uzené papriky a dám do toho jednu malou chilli,ale vcelku a před rozšťoucháním brambor ji trochu smáčknu a vyndám.Mám ráda jen jemně pikantní.Cibuli,česnek,pepř,majoránku,kmín a lžíci Podravky nebo jiné směsky.

mirka: určitě moc dobrá varianta:yes:

děkuju vám:-K

Ladislava Beranová 14. 4. 2016 21:09
Dršťková z hlívy je vynikající. Dělám ji již dlouho, jen místo zeleninového vývaru dávám kostku (nebo dvě, podle množství polévky) bujonu.

Scorpion 7. 4. 2016 16:13
BEZVADNA! Delala jsem z vlatnich hub, ktere pestujeme, Elm Oyster Mushroom a byla k nerozeznani od prave drzkovky jak vuni, tak chuti! Dekuji za recept, urcite budu pravidelne vyvaret :-D :-K

Tématické fráze:
držková z hlívy ústřičné, hlíva ústřičná nejlepší recept, hlíva ústřičná recepty, držková z hlívy, falešná držková polévka z hlívy, hlívová dršťková polévka recept, gulášová polévka z hlívy, držková polévka z hlívy.recept, recepty z hlívy ustřičné, držková polévka, hlíva ústřičná recepty.cz, polívka z hlívy ústřičné, polivka z hlivy, držková polévka recept, recepty hlíva ústřičná, dršková z hlívy, hliva recepty, držtková z hlívy, jak dlouho se vaří hlíva, držková polévka z masáků

Suroviny:
hlíva ústřičná, cibule, mrkev, česnek, cibulka jarní, vývar zeleninový, mouka hladká, paprika sušená sladká, majoránka, sůl, pepř mletý, olej, petrželka zelená

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu